畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 做好茶園冬季管理 確保茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)
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茶樹經(jīng)過一年的采摘,樹體受到很大的損傷,加強冬季管理,及時做好茶園的撫育工作,是茶園質(zhì)量管理和無公害栽培的一個關(guān)鍵措施,這對加快恢復(fù)樹體,培壯樹勢,奪取第二年茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)至關(guān)重要。因此,茶園冬季管理應(yīng)抓好以下幾項主要技術(shù)措施:
一、深翻
茶園冬季深翻有利于疏松土壤,防止土壤板結(jié),增強土壤通透性,提高土壤滲水能力,對于改良土壤理化性質(zhì),促進茶樹根系的生長發(fā)育,恢復(fù)茶樹樹勢具有十分重要的意義。深翻耕一般在10月下旬至12月初完成,深度15~20cm,要求茶行中間深,靠近茶根淺,這樣可以避免傷及茶樹根系。
二、施肥
茶園冬季施肥以無害化處理的堆漚肥、廄肥、人畜糞尿等農(nóng)家肥或土雜肥為主,一般每畝用量為2000~3000kg,也可施用有機肥或茶樹專用肥,每畝200~300kg,在茶樹行間開溝20cm深施,施肥后覆土,以防止肥米流失。茶園深施基肥宜在寒露前,最遲要在12月初以前完成。
三、修剪
1、幼齡茶樹及臺刈、重修剪后的茶樹采取定型修剪。目的是促進分枝,培養(yǎng)骨架,塑造好豐產(chǎn)樹型。方法:幼齡茶樹經(jīng)過四次定剪,定剪高度分別為離地12~15厘米、25~30厘米、35~40厘米和70~75厘米剪去主枝,側(cè)枝不剪。時間:第一次為定植時進行,第二次為春茶后進行,第三次在栽后第二年秋季進行,第四次在栽后第二年秋季進行。
2、豐產(chǎn)期茶園的修剪管理以輕修剪為主,輔以深修剪,交替進行。一般在每年的11月,對于長勢好、生成旺盛的茶樹采用輕修剪,剪去綠葉層厚度的5~8cm,保留全部春梢和夏梢枝梗的1/3或1/2為宜。對于易受凍、發(fā)芽早的平地和朝陽地帶茶園可以適當(dāng)提前,實施早秋季輕修。當(dāng)茶樹經(jīng)過多次輕修剪和采摘后,樹高增加,樹冠上分枝俞多俞細(xì),雞爪枝、衰弱枝增加,茶葉產(chǎn)量下降時,這時要采用深修剪,剪去樹冠緣葉層的1/2,約10~15cm,以剪去雞爪枝,使之重新形成新的樹冠,恢復(fù)并提高單產(chǎn),一般間隔期5~6年,切忌三年二頭砍。無論進行何種形式的修剪,都必須及時施肥,以促進茶樹提早恢復(fù)。
3、衰老茶園的修剪。對樹勢已經(jīng)衰弱、生產(chǎn)能力下降、病蟲害嚴(yán)重的老茶園應(yīng)采取重剪或臺刈,重剪方法是在距離地面25~40 cm處剪去上部枝條,臺刈方法是在距離地面5~10cm處剪去地上部分的全部樹冠。
四、 清園防病蟲害
1、清理茶園:茶樹行間的雜草和枯枝落葉是病原菌和害蟲越冬的場所,及時進行清園有利于減少茶園內(nèi)越冬病蟲的基數(shù)。茶樹越冬病蟲主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、云紋葉枯病、輪斑病及蚧類、螨類等。因此,應(yīng)及時將茶樹根部的枯枝、雜草,集中燒毀。清理雜草不能使用除草劑,采取人工除草的方法。
2、人工捕捉:封園后和初冬可能氣溫較高,茶蓑蛾、茶毛蟲類害蟲還能繼續(xù)危害茶樹,這時應(yīng)抓住時機,于晴天上午9時左右和下午3時以后進行人工捕捉,以減輕危害。
3、噴藥封園:全園噴藥3次:第一次噴灑金云1號茶葉專用型殺蟲劑,第二次噴灑0.3~0.5波美度的石硫合劑,第三次噴灑0.5%~0.7%石灰半量式波爾多液,每次噴藥間隔時間為15天左右。噴藥時要將茶叢上下、內(nèi)外,葉片正面背面都噴到,地面的雜草及蓬內(nèi)的枝條也要噴及,以提高防治效果,封園工作要在12月初以前完成。封園時應(yīng)嚴(yán)格控制藥液使用濃度,以免產(chǎn)生藥害。
五、防凍
茶園及時進行深耕培土,施肥和行間鋪草,有利于提高土溫,防止茶樹遭受凍害。在茶園午間多施一些廄肥、堆漚肥、磷鉀肥等暖性肥料,并進行培土,防止茶樹根系外露。茶園行間鋪草可利用青柴草、山草、無污染的稻草、玉米秸桿等, 每畝約需草料1500~2000kg覆蓋茶樹行間及根部,以防茶樹受凍,促進茶樹春季早發(fā)芽,發(fā)壯芽,實現(xiàn)春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
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