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甲魚養(yǎng)殖如何選擇飼料?

畜牧家禽網(wǎng)  來源:一畝田甲魚頻道 閱讀數(shù):

  在上世紀(jì)90年代以前,我國甲魚主要以野生品種為主,但上世紀(jì)90年代以后,甲魚進(jìn)入了集約化養(yǎng)殖時代,這只“水中尤物”的批量化產(chǎn)出大大滿足了人們對其長期的渴求,但在養(yǎng)殖過程中存在的一些問題使其品質(zhì)每況愈下,價格由原來的每公斤幾百元跌到現(xiàn)在40多元。這現(xiàn)象與養(yǎng)殖戶盲目追求經(jīng)濟(jì)效益、飼養(yǎng)過程中投喂激素、使用質(zhì)劣價廉的飼料是不無關(guān)系的。
  
  去年甲魚的供求基本持平,由于少了東南亞尤其是泰國甲魚的沖擊,國內(nèi)市場比較穩(wěn)定,價格在34—45元每公斤不等。目前的價格有上升趨勢,每公斤可賣到46—58元。假設(shè)在珠三角的氣候下養(yǎng)殖一市斤甲魚大概需13個月,養(yǎng)殖1市斤魚的飼料成本為7—8元,除去水電塘租藥物成本,在飼養(yǎng)管理水平過關(guān)的情況下,養(yǎng)殖戶還是有利可圖的。因此筆者在采訪過程中就聽到這樣的聲音———“如何選擇一種促進(jìn)生長、營養(yǎng)豐富且能防病治病的甲魚飼料,是我們能否盈利的關(guān)鍵。”當(dāng)然其中如何選擇飼料、如何投喂也是有學(xué)問的。
  
  一、如何選擇飼料據(jù)不完全統(tǒng)計,我國生產(chǎn)甲魚飼料的上規(guī)模企業(yè)近百家,主要分布在廣東、浙江、福建、湖北等地,而廣東主要集中在順德附近。
  
  去年全國甲魚飼料總產(chǎn)量近20萬噸,大約是1992年產(chǎn)量的20倍。由于飼料配方的不斷改進(jìn)和生產(chǎn)質(zhì)量的提高,養(yǎng)鱉的餌料系數(shù)比上世紀(jì)九十年代初期的1.8—2.2下降到目前的1.3—1.5。而人工配合飼料的價格從1995年的平均每噸8200元下降到目前的平均每噸7800元,下降5%左右。另外為了降低成本和保證質(zhì)量,國內(nèi)一些較大的養(yǎng)殖場(一般規(guī)模在10萬只以上)都開始自辦廠加工飼料,但部分廠卻是無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測手段的。
  
  在談到甲魚飼料現(xiàn)存的問題時,全國健康養(yǎng)鱉協(xié)作網(wǎng)的專家委員、杭州市養(yǎng)鱉協(xié)會技術(shù)專家趙春光老師認(rèn)為有幾點應(yīng)引起注意:
  
  1、飼料質(zhì)量不夠穩(wěn)定。一些廠家為了獲取利潤,在配方中以低質(zhì)的國產(chǎn)魚粉冒充進(jìn)口魚粉,使飼料效價降低,影響甲魚生長。
  
  2、飼料市場欠費嚴(yán)重,專業(yè)飼料廠家經(jīng)營風(fēng)險增加。記者在采訪珠三角的飼料廠時也發(fā)覺這問題的嚴(yán)重性。順德冠騰飼料公司的老總說到,由于甲魚不象羅非魚一樣,它的市場需求是有限的。而它的供求關(guān)系由于沒有一個部門來統(tǒng)一調(diào)控,只能由市場來配置,而這樣的配置通常是滯后的。養(yǎng)殖戶其實處于信息接收很慢的一端,他們看不到市場到底有多大。他們只會計算養(yǎng)殖多少只甲魚能掙多少錢,假如養(yǎng)1千只可以賺1萬元,養(yǎng)2千只就可賺2萬元,誰都知道有資本就可財生財,有更大的資本就生更大的財。養(yǎng)殖戶一直在尋思如何去找生更多財?shù)馁Y本,這時,飼料廠出現(xiàn)了。他們非常樂意賒賬給養(yǎng)殖戶,而且賒賬的排成了長龍。到這時候養(yǎng)殖戶還愁什么呢,只管養(yǎng)罷了,放心地養(yǎng)大規(guī)模地養(yǎng)。這時,市場開始飽和了,養(yǎng)殖戶這時通常是措手不及的,賣不出去怎么辦?留在池里,密度大了開始生病,沒錢買藥,賤價出售,這時輪到消費者受害了……因此,飼料廠惡性競爭下去的后果實在太可怕了。
  
  3、國家對飼料的檢測力度不夠,而且沒有統(tǒng)一的甲魚飼料標(biāo)準(zhǔn),使各地飼料生產(chǎn)的質(zhì)量良莠不齊。
  
  4、飼料廠家還沒有制定三保服務(wù)體系,使養(yǎng)殖戶在因飼料質(zhì)量發(fā)生問題引起損失時,得不到有效的利益保護(hù)。
  
  當(dāng)然這都有賴國家制定統(tǒng)一的飼料標(biāo)準(zhǔn),成立地方行業(yè)協(xié)會,加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部管理和誠信制度,推動行業(yè)的健康有序發(fā)展。但對于養(yǎng)殖戶來說,上面那些都是有待實現(xiàn)的,目前最重要的還是要煉就一雙火眼金睛,來維護(hù)自己的利益,那么怎樣的飼料才是好飼料呢?好的甲魚料應(yīng)是用新鮮無污染的原料制成的,有清香的白魚粉味,無異味,內(nèi)含營養(yǎng)成份全面均衡,適合鱉的生長需要,飼料的顆料幼度達(dá)到90目以上,開水搞成團(tuán)塊后的粘彈性適中,不含國家禁用的添加劑和沒有生產(chǎn)許可證的添加劑。在正常飼養(yǎng)環(huán)境中,甲魚肯吃,魚體長相均衡,色澤鮮明,飼料系數(shù)低(在1:1.5以下),飼料包裝完好,保質(zhì)期在3個月以上。
  
  選好甲魚飼料,要看飼料廠一向的信譽(yù)如何,是否是該廠長期生產(chǎn)的料,是否是經(jīng)試驗而安全長膘的,如果飼料廠本身有養(yǎng)殖場就更可信賴了。
  
  二、如何投喂在采訪過程中,記者都會詢問養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)甲魚的飼料系數(shù),但答案卻相差很遠(yuǎn)。
  
  有1:1.3的、有1:1.7的、更有1:2.5的,為什么呢?這就牽涉到損耗問題,放到成本上去就是大事了,投喂方式是否恰當(dāng),營養(yǎng)搭配是否均勻,很值得注意。因此要做到科學(xué)投喂,在一般情況下,南方地區(qū)普遍池塘水溫要達(dá)到25—30℃,約在4月中旬至10月中旬,一年養(yǎng)殖時間最多不超過6個月,北方地區(qū)則更短些。尤其6—8月份,水溫在23—30℃更適宜甲魚的生長發(fā)育,在此期間所投放的飼料應(yīng)該營養(yǎng)全面、新鮮,讓甲魚吃飽吃好。我們采用65%—70%全價飼料拌25%—30%的野雜魚如羅非魚、凍泥鰍等,用5%—10%瓜果蔬菜類植物性飼料如西瓜、紅蘿卜、南瓜等同機(jī)攪拌,日投飼量約占總體重的5%左右。這樣飼養(yǎng)的甲魚生長速度快,體質(zhì)好,病害少,外觀色澤更接近自然界野生甲魚,商品價值得到進(jìn)一步提高。
  

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