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草地放牧肥育肉?？山档惋暳铣杀?0％，勞動(dòng)力消耗少，無(wú)需處理糞便污染，更無(wú)需牛舍建筑，可以充分利用土地資源，降低飼養(yǎng)成本。但草地放牧肥育是有季節(jié)限制的，只能在春季和秋季之間肥育，冬季無(wú)草地供肥育牛采食，并且牧草質(zhì)量難以控制，易造成營(yíng)養(yǎng)不平衡。夏季肥育受氣溫影響大，牛容易缺水，而缺水的牛會(huì)降低生長(zhǎng)速度。
根據(jù)上述特點(diǎn)以及各處草地的實(shí)際情況，可把草地肥育肉牛分為幾個(gè)體系：①單純牧草肥育不補(bǔ)充精料；②補(bǔ)充有限的精料；⑨完全補(bǔ)充精料；④在放牧期結(jié)束后將肉牛轉(zhuǎn)移到肥育場(chǎng)用精料肥育60～120天。草地肥育肉牛的原則：第一，冬季要限量飼喂，一般冬季架子牛的日增重不應(yīng)超過(guò)０．4千克，使肉牛夏季在草地上放牧能達(dá)到*生長(zhǎng)量。第二，春季不要放牧過(guò)早，因?yàn)槌醮耗敛莺扛?，含能量低。第三，在放牧季?jié)結(jié)束后補(bǔ)飼效果最好，不要在一開(kāi)始放牧?xí)r就給肉牛補(bǔ)充精料。第四，補(bǔ)飼時(shí)整-粒玉米比粉碎的玉米效果好。第五，補(bǔ)飼配方為每7千克能量飼料加1千克蛋白質(zhì)類飼料。
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