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韭菜對光照強度要求不嚴格，較耐陰，生長期間要求較高的土壤濕度，與其他作物間作，對其生長發(fā)育影響較小。韭菜與黃瓜進行間作，可在基本不減少黃瓜產量的條件下，增收一茬韭菜，或在韭菜減收很少的條件下，增收一茬黃瓜。這種方式除適于大田生產外，還適用于保護地栽培。保護地栽培多以黃瓜為主，采用溫室或塑料大棚栽培；大田栽培多以韭菜為主，隔2～3畦韭菜間作1～2行黃瓜，韭菜可采用中、小拱棚栽培。
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