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韭菜對(duì)光照強(qiáng)度要求不嚴(yán)格，較耐陰，生長(zhǎng)期間要求較高的土壤濕度，與其他作物間作，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育影響較小。韭菜與黃瓜進(jìn)行間作，可在基本不減少黃瓜產(chǎn)量的條件下，增收一茬韭菜，或在韭菜減收很少的條件下，增收一茬黃瓜。這種方式除適于大田生產(chǎn)外，還適用于保護(hù)地栽培。保護(hù)地栽培多以黃瓜為主，采用溫室或塑料大棚栽培；大田栽培多以韭菜為主，隔2～3畦韭菜間作1～2行黃瓜，韭菜可采用中、小拱棚栽培。
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