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　　一、西瓜 西瓜原產于非洲，屬葫蘆科植物。喜高溫干燥氣候，極不耐寒。 種子適宜的萌發(fā)溫度為25℃～30℃，生長適宜溫度為18℃～32℃。苗期白天25℃～30℃，夜間16℃～18℃為宜。西瓜喜充足的光照，初苗期需要3000Lx 以上；喜疏松、透氣性好、pH5～7的基質。 西瓜育苗可選用128孔穴盤；育西瓜嫁接苗，砧木選用72孔苗盤，接穗選擇288孔苗盤或塑料育苗平盤。基質配制方法：草炭／蛭石2：1，或草炭／蛭石／廢菇料1：1：1，覆蓋料一律用蛭石。每立方米基質加100 克多菌靈或200克百菌清用于基質消毒。配制基質時每立方米加入15：15：15氮磷鉀三元復合肥2千克～2．5千克，或每立方米基質加入0．5千克尿素、0．5千克磷酸二氫鉀和0．5千克西瓜專用復合肥，沒有以上肥料時也可以加入1．5千克磷酸二銨，肥料與基質混拌均勻后備用。苗期2葉1心后，結合噴水進行1次～2次葉面噴肥。 為了克服西瓜栽培過程中的基質低溫障礙和連作障礙， 需采用嫁接育苗。砧木選用瓠瓜、南瓜、冬瓜以及野生西瓜，尤以瓠瓜和南瓜較為常用。瓠瓜品種有長瓠瓜、圓弧瓜、相生等，南瓜品種有新土佐、早生新土佐等；西瓜常用品種有京欣一號、京抗一號、京抗二號、京抗三號、 無籽京欣一號以及鄭雜系列品種。 當前穴盤育西瓜苗主要為早春保護地生產供苗，華北地區(qū)定植期從3月下旬開始（塑料大棚）直到4月下旬～5月上旬結束（露地），故播種期從2月下旬到4月上旬，視用戶需要而定。 播種前應進行種子消毒處理和催芽，方法是：用40％福爾馬林100倍溶液浸種30分鐘～60分鐘，或用500倍～600倍的50％多菌靈溶液浸種60分鐘，消毒后的種子用清水沖洗干凈后繼續(xù)浸泡于清水中； 也可以用溫水浸種，瓠瓜籽和西瓜籽均可用55℃～60℃溫水浸種，浸種過程要不斷攪動， 爾后在25℃～30℃水溫下浸種，瓠瓜浸24小時，西瓜6小時～8小時， 然后取出種子搓去種皮上粘液，用清水沖洗2遍～3遍，即可用濕布包好，在28 ℃～30℃條件下催芽，24小時～36小時后當胚根伸出3mm以上時準備播種，播種深度1．0cm～1．5cm為宜，播種后覆蓋蛭石。 播種覆蓋作業(yè)完畢后將育苗盤噴透水（水從穴盤底孔滴出），使基質*持水量達到200％以上。然后移入溫室。 溫度管理是白天25℃～28℃,夜間18℃～20℃為宜,70％種子拱土時,降低溫度,白天20℃～25℃,夜間15℃～20℃,這一期間溫度過高易造成小苗徒長，過低時子葉下垂、朽根或出現(xiàn)猝倒， 特別注意陰天時溫度管理不要出現(xiàn)晝低夜高逆溫差。 嫁接方法有多種,一般多采用快速簡捷的斜插接技術。當瓠瓜第一片真葉展開時，西瓜子葉也已發(fā)足，此時進行嫁接。 嫁接時去掉砧木的真葉和生長點，將竹簽從心葉處斜插5mm深，并使瓠瓜下胚軸表皮劃出輕微裂口，然后將削成契形的接穗插入，插緊。嫁接后的瓜苗白天26℃～28℃， 夜間20℃～22℃為宜，濕度>95％，并且進行遮光，大約3、4天后，在早晚空氣濕度高時開始少量通風，一周后傷口愈合，逐漸加大通風量， 溫度管理恢復正常。其后溫度管理隨著嫁接苗一天天長大，夜溫逐漸降低， 當西瓜苗長至2葉1心時夜溫保持在15℃～16℃，這樣有利于雌花分化。 苗期水份管理應使育苗基質保持*持水量的75％～80％， 基質水分過少過干會促進雄花形成，造成花打頂，苗期原則上控溫不控水。 定植前一周進行低溫鍛煉，白天22℃～24℃，夜間13℃～15℃為宜。 主要病害是猝倒病、疫病、炭疽病。猝倒病防治可選用普力克， 出苗后噴施400倍～600倍液。疫病防治可選用50％甲霜銅可濕性粉劑 700 倍～800倍液、普力克水劑800倍液、瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑500倍液。炭疽病防治可選用百菌清800倍液、80％炭疽福美800倍液， 也可以用百菌清煙霧劑熏蒸1次～2次。 商品苗標準為：定植時子葉完整，莖桿粗壯，葉片深綠、無病斑， 節(jié)間短，3片～4片真葉，株高15cm左右。未嫁接苗苗齡30天左右， 嫁接苗苗齡35天～40天。穴盤苗定植成活率達100％。

　　二、甜瓜 甜瓜屬葫蘆科，是喜溫耐熱作物。種子萌發(fā)的溫度范圍是24℃～35℃，最適溫度為28℃～32℃，生長適溫為白天25℃～30℃，夜間15℃～20 ℃，低于15℃生長受抑制。甜瓜為喜光作物，光照充足時，植株健壯， 光補償點為4000Lx，光飽和點為55000Lx。甜瓜喜疏松、通透性強、pH值6．0～6．8、中性偏酸性基質。 甜瓜葉面積較黃瓜小，選用128孔穴盤較為適宜，草炭／蛭石2：1，或草炭／蛭石／廢菇料1：1：1。配制基質時每立方米加入15：15：15氮磷鉀三元復合肥2千克～2．4千克，或每立方米基質加入1千克尿素和1千克磷酸二氫鉀，肥料與基質混拌均勻后備用。栽培品種多選用伊麗莎白、 西博洛陀、狀元、京育一號、蜜世界等。適宜播種期根據(jù)定植期向前推30天～ 35天，浸種催芽、播種等參照西瓜育苗。 從播種之后至齊苗階段重點是溫度管理，白天28℃～30℃，夜間18 ℃～20℃為宜。這一期間溫度過高易造成小苗徒長，過低時子葉下垂、 朽根或出現(xiàn)猝倒，特別注意陰天時溫度管理不要出現(xiàn)晝低夜高逆溫差。 齊苗后降溫，白天25℃左右，夜間16℃左右。苗期子葉展開2葉1心時， 水分含量為*持水量的65％～70％，2葉1心后，結合噴水進行1次～2次葉面噴肥；2葉1心至商品苗銷售，水分含量為60％左右，定植前練苗， 夜間溫度可降至12℃。