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高接換頭
芽接法果實采收后進行整形修剪，對備接枝重新培養(yǎng)新梢。一般在6月上中旬枝條半木質化后進行。采用“T”字形芽接，芽接部位盡量靠近主枝(干)，在接芽上保留五六片葉摘心，并抹除副梢。接芽長至10～15厘米時在接口上方0.5厘米處剪掉上部。
硬枝接采果后整形，對預留骨干枝剪(鋸)留25厘米，采用劈接、切腹接或改良切接，并用塑料條纏好。所選品種接穗應在前一年準備充足并進行沙藏，嫁接前一天取出接穗并用水浸泡12～24小時，然后將接穗剪成枝段，每段二三個芽，并將頂部用塑料條或蠟乳液等封頂。
嫁接后管理及時灌一次透水。及時去萌，在去萌時要注意觀察接穗，如未成活，在合適位置應保留一個芽，使其萌發(fā)，采用芽接法進行補接。當新梢長至30厘米左右時進行摘心促發(fā)二次枝，使樹早成形。在風大的地區(qū)還應對其進行立桿綁縛，防止在接口處劈裂。及時去除嫁接口處塑料條，防止枝條生長快而造成絞縊現(xiàn)象。
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