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稻谷儲藏技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:威信縣農(nóng)技中心 閱讀數(shù):

  清選除雜 稻谷收獲后一般都含有糠灰、稗粒、雜草、穗梗以及癟粒等,這些雜質(zhì)含水量大、吸濕性強,內(nèi)部濕熱易積聚不易散發(fā),病菌害蟲易感染繁殖。所以,應(yīng)先采用過篩、風(fēng)揚等方法清除這些雜質(zhì),把含雜量降低到0.5%以下。

  干燥降水 稻谷除雜以后,應(yīng)立即通過晾曬、抽風(fēng)、烘干等方法干燥降水,使之達到安全貯存水分以下。稻谷的安全貯藏水分根據(jù)品種的不同略有區(qū)別,秈稻可高些,粳稻應(yīng)低些,糯稻應(yīng)更低,一般分別為15%、14%、13%。

  雙低貯藏 稻谷堆積導(dǎo)熱性不良,可利用秋涼以后氣溫漸低的有利時機,打開倉房門窗、容器口通風(fēng)降溫,有條件的可采用抽風(fēng)機抽風(fēng)降溫降水,使糧溫降低到15℃以下,并進行壓蓋密封,實行低溫、低氧貯藏,減少外界溫度、濕度的影響,增強貯藏穩(wěn)定性。具體做法是,把倉內(nèi)低溫的稻谷糧面用塑料布密封起來,塑料布粘在墻上,造成稻谷內(nèi)缺氧。或者把倉房內(nèi)、窗用塑料布封閉起來,造成倉內(nèi)缺氧,減小稻谷呼吸強度,防止產(chǎn)生大量濕熱氣體造成結(jié)露,阻止病蟲感染。若是容器內(nèi)貯藏少量稻谷,可在降溫后在容器內(nèi)放置一大塑料袋,把稻谷裝入后扎緊或燙死袋口,使袋內(nèi)呈缺氧狀態(tài),也可在稻谷入滿倉后,將糧面用塑料布封閉起來,再蓋好容器。這樣,都能使稻谷不返潮、不結(jié)露、不生蟲、不霉變。

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