畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 特色產(chǎn)業(yè) > 調(diào)整思路 加快步伐 打造沅陵茶葉特色產(chǎn)業(yè)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:湖南日報 閱讀數(shù):
沅陵是湖南茶葉主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)茶歷史悠久,生態(tài)環(huán)境良好,茶葉資源豐富,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。近年來,縣委、縣政府十分重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將它作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、扶貧開發(fā)、促進(jìn)庫區(qū)移民就業(yè)與農(nóng)民增收、打造縣域支柱產(chǎn)業(yè)的高度予以支持和推動,迎來了全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢,并成為了全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣和全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣。2012年全縣茶葉面積8萬畝,總產(chǎn)量1500噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2億元。近期,縣委、縣政府明確提出把握國家武陵山片區(qū)扶貧攻堅發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇,確立茶產(chǎn)業(yè)為沅陵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一號工程,努力搶占武陵山片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn),期望通過10年的努力,全縣建成優(yōu)質(zhì)茶園20萬畝、產(chǎn)茶2萬噸,建成茶葉一二三產(chǎn)完整產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)茶業(yè)綜合產(chǎn)值50億元的目標(biāo),致力打造武陵山片區(qū)生態(tài)有機(jī)茶生產(chǎn)加工中心、批發(fā)交易中心和茶文化展示中心,實現(xiàn)沅陵茶產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展,打造沅陵縣域經(jīng)濟(jì)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
一、發(fā)展中的沅陵茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢:
(1)歷史文化優(yōu)勢:沅陵產(chǎn)茶歷史悠久,茶文化底蘊(yùn)深厚。其歷史記載可追溯到1800年前的西晉。據(jù)西晉《荊州土地記》載:“武陵七縣通出茶,最好。”武陵七縣轄沅陵縣。據(jù)唐《辰州府志》記載,“邑中出茶處,先以碣灘者為最,今且已充上貢矣。”說明唐代時沅陵所生產(chǎn)的“碣灘茶”就已經(jīng)被列為朝廷貢茶。1972年中日邦交正?;瘯r,日本首相田中角榮向周恩來總理討要碣灘茶,“碣灘茶”又被稱之為“中日友好之茶”。
?。?)地理環(huán)境與基礎(chǔ)區(qū)位優(yōu)勢。沅陵地處北緯30°中國茶葉黃金緯度帶區(qū)域,境內(nèi)山巒疊翠,沅江及大小溪河縱橫,五強(qiáng)溪庫區(qū)水域廣闊,雨量充沛,云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境良好,是全國獨(dú)有的山林庫區(qū)宜茶區(qū)域。目前,官莊、馬底驛等鄉(xiāng)鎮(zhèn)已成為茶葉萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)。沅陵歷來是出入湘西的門戶,交通條件好,出入便捷。
?。?)品質(zhì)品牌優(yōu)勢。沅陵茶葉內(nèi)含物豐富,品質(zhì)良好,獨(dú)具風(fēng)格。其芽頭肥壯,葉質(zhì)柔軟,茸毛甚多,品質(zhì)風(fēng)格獨(dú)特,同時,山清水秀,沒有污染,茶葉不含重金屬、生態(tài)有機(jī);縣內(nèi)以“碣灘茶”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)為契機(jī),已將全縣眾多品牌統(tǒng)一整合為“沅陵碣灘茶”品牌系列,并出臺《沅陵縣“碣灘茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》和《碣灘茶生產(chǎn)加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》等,實行種植、加工、質(zhì)量、包裝、價格、宣傳等“六統(tǒng)一”。
?。?)科工貿(mào)優(yōu)勢。沅陵縣與湖南農(nóng)大簽署了長年科技合作協(xié)議,省茶葉研究所長期派專家擔(dān)任駐縣科技特派員,全縣每年增加茶葉技術(shù)骨干百余人。并且已有31家茶葉加工企業(yè),包括省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家;正在謀劃的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè),將引領(lǐng)沅陵茶葉走向標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、自動化、集約化。同時,全縣營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋省內(nèi)外,有碣灘茶專賣店、批發(fā)店近200家。
?。?)政策扶持優(yōu)勢。從2009年開始,縣政府積極爭取上級政策支持,每年整合各類項目資金,采取“大戶獎勵”政策,對新茶園開發(fā)、老茶園低改給予獎勵扶持;還對名優(yōu)茶、大宗茶初、精制加工設(shè)備,給予相應(yīng)的補(bǔ)貼。
二、發(fā)展中的沅陵茶產(chǎn)業(yè)存在的不足
如基地較分散、培管欠力、標(biāo)準(zhǔn)化與機(jī)械化采摘不足等,另外大眾茶生產(chǎn)比率較低、茶葉新產(chǎn)品開發(fā)上市不足、宣傳推廣不夠、文化挖掘與結(jié)合欠缺。再者大戶開發(fā)期待向企業(yè)家方向引導(dǎo),整個產(chǎn)業(yè)期待規(guī)?;?、集約化、園區(qū)化產(chǎn)業(yè)布局。
三、調(diào)整思路,強(qiáng)化措施,大力推進(jìn),做大做強(qiáng)沅陵茶產(chǎn)業(yè)
面對新任務(wù),縣委、縣政府把握機(jī)遇,調(diào)整思路,強(qiáng)化措施,實現(xiàn)打造武陵山片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)“三個中心”的目標(biāo):
?。ㄒ唬┘訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立沅陵茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,研究、確定全縣茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展規(guī)劃、重大決策與相關(guān)政策等。
?。ǘ┟鞔_發(fā)展理念。堅持科學(xué)發(fā)展,科技興茶,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);堅持生態(tài)有機(jī)理念,打造核心競爭力;堅持以市場為導(dǎo)向,以品牌為依托,以效益為中心,打造優(yōu)勢、高效的沅陵茶產(chǎn)業(yè)鏈;堅持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化分工、規(guī)模化生產(chǎn)、集約化發(fā)展,打造產(chǎn)業(yè)集群。
(三)強(qiáng)化政策措施。一是出臺進(jìn)一步發(fā)展沅陵茶產(chǎn)業(yè)的政策文件;二是積極爭取中央、省、市產(chǎn)業(yè)政策與項目資金,同時捆綁縣里各部門有關(guān)資金,加大集中投入,保障發(fā)展需要,保證扶持政策兌現(xiàn);三是將茶葉開發(fā)工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)政績考核指標(biāo),形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,茶葉專干干實事的工作格局;四是鼓勵和支持行政干部、職工離職從事茶產(chǎn)業(yè)開發(fā);五是制定和完善產(chǎn)業(yè)扶持政策與獎勵機(jī)制;六是推進(jìn)茶園林權(quán)化改革,解決大戶貸款困難。
?。ㄋ模┱{(diào)整產(chǎn)業(yè)方向。一是進(jìn)一步擴(kuò)大基地規(guī)模;二是不斷鞏固已有的茶園基地并將它轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品、形成產(chǎn)業(yè)和規(guī)模效益,保障從業(yè)者和茶農(nóng)利益,激發(fā)長久積極性,在此基礎(chǔ)上積極推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步做大做強(qiáng);三是實行產(chǎn)業(yè)分工、分流,逐步走向?qū)I(yè)化。
(五)突出工作重點(diǎn)。堅持“兩手抓”,即“一手抓基地、一手抓市場”,抓基地則抓新基地擴(kuò)展和老基地鞏固與優(yōu)化;抓市場則抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與產(chǎn)品品質(zhì),以及品牌建設(shè)與市場拓展。
具體來說它包括以下幾個方面:⑴優(yōu)化基地布局,因地制宜發(fā)展茶園基地,積極推進(jìn)茶園連片規(guī)模發(fā)展,重點(diǎn)建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶走廊和庫區(qū)生態(tài)休閑、觀光茶園產(chǎn)業(yè)帶,優(yōu)化茶樹優(yōu)良品種結(jié)構(gòu),利于采摘期的相對錯開,減少勞動力的大范圍集中需求壓力;加強(qiáng)新老茶園科學(xué)管理和茶葉機(jī)剪、機(jī)耕技術(shù)推廣,提升原料質(zhì)量,提高鮮葉產(chǎn)量與效益。⑵強(qiáng)化碣灘茶生產(chǎn)加工工藝及標(biāo)準(zhǔn)的推廣;扶持機(jī)械化采茶合作社、專業(yè)隊的發(fā)展;盡快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),集中扶持1-2家大龍頭企業(yè)建設(shè)茶葉精深加工生產(chǎn)線,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級;推進(jìn)深加工產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)攻關(guān),加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品的易飲方式和易飲功能的研究、開發(fā)和推廣。⑶通過媒體、廣告、活動、窗口等,廣泛宣傳及展銷、展示,鼓勵茶葉企業(yè)、開發(fā)大戶到縣外開拓市場,擴(kuò)大名牌產(chǎn)品銷售,定期舉辦武陵山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會、中國(沅陵)武陵山生態(tài)茶文化旅游節(jié)、中國(沅陵)武陵山生態(tài)茶產(chǎn)銷見面會等活動,擴(kuò)大碣灘茶的知名度,集中整體打造碣灘茶公共品牌,努力創(chuàng)建“中國生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、打造“碣灘茶”中國馳名商標(biāo)。⑷規(guī)劃、引導(dǎo)四個萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉鮮葉交易市場的建設(shè);推動武陵山茶葉交易市場的建設(shè)。同時,鼓勵生產(chǎn)企業(yè)保護(hù)價收購茶農(nóng)、專業(yè)散戶的鮮葉;鼓勵企業(yè)營銷模式的大膽創(chuàng)新與合作引進(jìn),鼓勵開展網(wǎng)絡(luò)營銷、事件營銷、快樂購、直銷和走出國門等。
?。┍U袭a(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才需求。通過聯(lián)合辦學(xué),在沅陵職業(yè)學(xué)校開設(shè)全日制茶葉班,以滿足不斷發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的需求;繼續(xù)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作辦學(xué),確保新建茶廠有一名專業(yè)技術(shù)骨干人才;充分發(fā)揮省級科技特派員的技術(shù)示范和推廣作用。同時,積極推進(jìn)茶藝師培訓(xùn)班的開辦。
?。ㄆ撸┖霌P(yáng)茶文化,助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鼓勵支持沅陵地方文化和碣灘茶文化的挖掘、整理、豐富、創(chuàng)新與發(fā)展;支持各類茶詩、茶聯(lián)、茶諺、茶歌、茶舞、茶俗以及名人贊譽(yù)、獲獎情況等的收集,出版、發(fā)行有關(guān)碣灘茶文化的資料、影視作品;建設(shè)沅陵碣灘茶文化藝術(shù)團(tuán),打造富有地方風(fēng)情的茶文化劇目和碣灘茶茶藝;利用各種節(jié)會,開展沅陵碣灘茶宣傳推介活動;規(guī)劃建設(shè)好沅陵碣灘茶文化博物園,集中展示與茶相關(guān)的沅陵歷史文化等;將茶文化與沅陵縣旅游資源開發(fā)相結(jié)合。
(八)完善服務(wù)體系。強(qiáng)化縣茶葉辦的職能。進(jìn)一步增加其在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)制定、品質(zhì)監(jiān)控、茶文化宣傳、品牌推廣、市場監(jiān)管、打假維權(quán)、部門協(xié)調(diào)等方面職能;建立茶葉技術(shù)推廣中心,完善茶葉技術(shù)推廣服務(wù)體系;提升縣茶業(yè)協(xié)會職能,團(tuán)結(jié)業(yè)界及一切社會積極人士關(guān)心、參與,形成合力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,更好地發(fā)揮協(xié)會的橋梁紐帶作用與指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)職能,營造茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)分工合作、外部關(guān)心支持的良好氛圍等。
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