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　　櫻桃番茄，兼具食用性和觀賞性，是設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培的優(yōu)良品種。在消費(fèi)意識(shí)轉(zhuǎn)向多品種、高品質(zhì)、安全衛(wèi)生和周年供應(yīng)的需求下，開展無(wú)土栽培更有利于實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。為此，筆者引進(jìn)金珠櫻桃番茄，經(jīng)2004～2006年在本市農(nóng)業(yè)園區(qū)采用基質(zhì)栽培示范種植6667平方米左右，667平方米產(chǎn)量穩(wěn)定在1500kg左右，最高可達(dá)2000kg以上，且果實(shí)風(fēng)味濃郁，商品性好，單價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益良好。

　　1品種特性

　　金珠櫻桃番茄，由臺(tái)灣農(nóng)友股份有限公司提供。屬無(wú)限生長(zhǎng)類型，早熟，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛、高大，葉色濃綠，葉形普通。第1花穗著生主莖8～9葉，以后每隔3葉著生1個(gè)花穗，每穗坐果16～70個(gè)，果實(shí)橙黃亮麗，呈球形或高球形，單果重約16g，果實(shí)整齊度高，可溶性固形物含量10%，風(fēng)味香甜。

　　2栽培技術(shù)

　　2.1前期準(zhǔn)備

　　可選用南北走向的溫室或大棚，要求土表平實(shí)、無(wú)坑洼和明顯傾斜，地上鋪設(shè)一層黑色地膜。膜上擺放栽培槽，每個(gè)單棟大棚擺放4條栽培槽，槽南北走向，由白色泡沫板連接而成，槽板規(guī)格（長(zhǎng)×寬×高）為100cm×20cm×20cm。槽內(nèi)鋪一層雙色薄膜，膜厚約0.5cm，黑色朝下，銀灰色朝上，薄膜邊緣延伸出槽外。膜內(nèi)裝基質(zhì)，呈龜背形。每個(gè)栽培槽配置一條軟管，出水孔朝上，軟管一端連接主管出水口并設(shè)置開關(guān)，便于營(yíng)養(yǎng)液的灌溉。

　　基質(zhì)為礱糠灰、鋸木屑和有機(jī)肥料混合堆制而成，比例為6∶3∶1。有機(jī)肥以豬糞和菜餅為主，配以少量的復(fù)合肥。一般基質(zhì)堆制腐熟的周期為1個(gè)月左右，方法是選擇一個(gè)空曠地，將上述材料充分混勻，堆成小山狀，外用薄膜密封，漚制發(fā)酵，殺蟲殺菌。

　　采用營(yíng)養(yǎng)液滴灌技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)液可選用配方溶液。滴灌之前，先將營(yíng)養(yǎng)液按配方說(shuō)明溶解在貯存池中，并不斷攪拌形成一定濃度的均勻溶液。然后利用電泵和鋪設(shè)的滴管根據(jù)栽培用量進(jìn)行輸送。

　　2.2苗床管理

　　春季播種在11～12月，秋季播種在7～8月，具體方法是：采用規(guī)格為30cm×60cm的育苗盤，裝上基質(zhì)并澆透水，待水下滲后播種，播后覆蓋0.5cm厚的基質(zhì)。

　?、黉佋O(shè)電熱絲春季培育壯苗的關(guān)鍵是保證秧苗能安全越冬，早春常處于低溫，有條件的地方一般可采用鋪設(shè)電熱絲措施來(lái)加以緩解。具體做法是：選擇適宜的苗床位置，將苗床的土表拍實(shí)、整平，苗床四周留出比床面高出5cm左右的床框，床面寬度可視實(shí)際情況而定，一般0.9～1.1m，然后按回形鋪設(shè)電熱絲，鋪設(shè)時(shí)應(yīng)注意電熱絲不能相交、不能并攏，以防短路，同時(shí)安裝開關(guān)裝置，功率50W/平方米，育苗盤或營(yíng)養(yǎng)缽緊密的排放在電熱絲上，在夜間氣溫＜0℃時(shí)，可使用該保溫措施，當(dāng)天下午5∶00開啟，第二天上午8∶00關(guān)閉。

　?、诠芭锖鸵圃源杭驹耘鄷r(shí)在種子下播后，覆上薄膜，架起小拱棚，如遇夜溫＜5℃，可在拱棚或薄膜上加蓋草苫或無(wú)紡布保溫，此時(shí)晝溫控制在25～30℃，夜溫不低于10℃，5～7天出苗，揭去薄膜，出苗后白天溫度保持在22～25℃，夜溫10℃左右。小苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)進(jìn)行移栽，可采用口徑為10cm的營(yíng)養(yǎng)缽，1缽1苗；移栽前將裝滿基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽整齊排列于苗床內(nèi)，澆透水，移栽后架小拱棚，并適時(shí)提升溫度2～3℃，緩苗后再降溫，防止苗徒長(zhǎng)，白天溫度保持在23～25℃，夜溫12℃以上，最低氣溫不低于8℃。定植前選擇晴朗的中午，兩端或中間掀膜，通風(fēng)煉苗。移栽期若發(fā)現(xiàn)基質(zhì)干燥，可補(bǔ)充清水，澆水在晴天上午進(jìn)行，每次澆水要澆透。

　?、鄹采w遮陽(yáng)網(wǎng)秋季栽培一般在種子下播后，覆蓋稻草，既保濕又防止環(huán)境高溫灼傷，3～5天出苗，揭去稻草，改換遮陽(yáng)網(wǎng)，在晴天上午8∶00至下午5∶00啟用，其余時(shí)間收起。

　?、懿『Ψ乐喂庹詹?，通風(fēng)不良易引起苗期猝倒病和立枯病發(fā)生，用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液噴灑。

　　2.3定植

　　早春栽培苗齡45～55天，幼苗莖稈粗壯、具備5～6片真葉、第一穗花現(xiàn)蕾時(shí)定植，定植前可將栽培槽內(nèi)基質(zhì)澆透水，每槽1行，株距20～25cm，定植后架小拱棚。秋栽一般不進(jìn)行移栽，苗齡天數(shù)減少，在2～3葉時(shí)即可定植，定植方法和春季相同，定植后是高溫晴天啟用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，前3～5天遮蔭時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)，上午8∶00至下午6∶00，待苗成活后可慢慢縮短時(shí)間，立秋后可視苗情收起。

　　2.4田間管理

　?、侪h(huán)境調(diào)控a.溫度管理。春茬定植后白天氣溫保持在25～28℃，夜間10℃以上，定植后的生育前期外界氣溫較低，應(yīng)以保溫為主；隨著外界氣溫的逐漸升高，應(yīng)掀起邊膜和開啟天窗，白天午間溫度盡量控制在30℃左右，最高不要超過(guò)35℃，夜間溫度控制在15℃左右。秋茬定植后應(yīng)以降溫為主，晝溫控制在30～35℃，夜溫20～

　　25℃；以后外界氣溫降低，逐漸關(guān)閉大窗和邊膜，以保溫為主。

　　b.水分管理。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、環(huán)境因子和基質(zhì)情況調(diào)節(jié)滴灌數(shù)量及次數(shù)，保持基質(zhì)含水量60%～80%，早春栽培前期溫度較低，可采用縮短滴灌時(shí)間、減少滴灌次數(shù)以期降低空氣濕度；栽培中期，因室外氣溫逐漸升高可通過(guò)放風(fēng)排濕。秋季前期氣溫頗高，應(yīng)增加滴灌量來(lái)保持空氣濕度。

　　c.營(yíng)養(yǎng)液竹理。營(yíng)養(yǎng)液的使用濃度、使用量、間隔次數(shù)要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、天氣情況、基質(zhì)含水量等靈活掌握。晴好天氣春茬2天1次或1天1次，秋茬1天2次，陰雨天停灌。一般苗期電導(dǎo)率1.5mS/cm，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期電導(dǎo)率為2.0mS/cm，結(jié)果期電導(dǎo)率為2.2～2.5mS/cm。

　　d.光照管理。在溫度保證的情況下，盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，對(duì)于使用年限較長(zhǎng)的溫室，定期打掃薄膜灰塵，增加透光度。

　?、诘趼罢鹬隀烟曳褳闊o(wú)限生長(zhǎng)型，苗高40～50cm時(shí)即可綁蔓，常采用的是吊繩的方式固定莖稈，一般是在植株上方距地面2m處沿槽的方向按行分別拉一道鐵絲，每個(gè)植株上方用吊繩活動(dòng)掛鉤掛在鐵絲上，掛鉤可在鐵絲上活動(dòng)，當(dāng)植株頂部長(zhǎng)至上方鐵絲時(shí)，及時(shí)放蔓。每次放蔓的幅度可根據(jù)實(shí)際操作而定，一般下墜30～50cm，以莖基部為中心自由旋落成不規(guī)則圓形。植株采用單稈整枝法，其他側(cè)枝要及時(shí)摘除。

　　③?；ū９麢烟曳炎己?，但低溫、弱光照、通風(fēng)不良會(huì)影響其座果率，為保證坐果整齊，可用25～40mg/L的防落素或番茄靈進(jìn)行噴花。

　?、懿∠x害防治采用基質(zhì)栽培，病蟲害明顯減少，但春季低溫高濕和秋季高溫高濕的環(huán)境容易誘發(fā)，除通過(guò)通風(fēng)排濕、控制灌液、適時(shí)摘除老黃葉、及時(shí)拔除病株等生物措施外，還可進(jìn)行藥劑防治。

　　a.青枯病。在發(fā)病初期開始灌根保護(hù)，隔7～10天1次，連續(xù)3次。藥劑可選用20%龍克菌懸浮液600倍液、80%必備可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液、12%綠乳銅500倍液或77%可殺得可濕性微粒粉500倍液等灌根，每穴灌藥液250ml左右。

　　b.臍腐病。坐果后30天內(nèi)及時(shí)補(bǔ)鈣，可噴施1%過(guò)磷酸鈣溶液、0.1%氯化鈣溶液或0.1%硝酸鈣溶液，每隔15天1次。

　　c.早疫病。用75%百菌清煙劑熏蒸或75%百菌清粉劑600～800倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液噴霧，7～10天噴1次，連續(xù)3～5次。

　　d.潛葉蠅。用5%銳勁特懸浮劑1500倍液或75%潛克可濕性粉劑5000倍液噴霧。

　　e.蚜蟲。用黃板誘殺或10%蚜虱凈可濕性粉劑2500倍液噴霧。

　　2.5采收

　　櫻桃番茄的糖分含量比一般番茄高，過(guò)熟采收會(huì)出現(xiàn)裂果，從而影響果實(shí)的商品性。一般在果實(shí)轉(zhuǎn)色以后及時(shí)采收，采收時(shí)避免碰撞、擠壓，以免機(jī)械損傷，采收后放置于陰涼通風(fēng)處。