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蘋果貯藏期間的主要病害及其防治方法

畜牧家禽網  來源:世界水果網 閱讀數(shù):

  1.輪紋?。簽檎婢『Α9麑嵏腥静【?,潛伏期很長,多在成熟期及貯藏期發(fā)病,患處有淡褐色同心輪紋,病部稍隆起,貯藏期高溫多濕則發(fā)病重。以金帥、香蕉等發(fā)病較重。

  2.炭疽?。赫婢『ΑIL季惜雨水傳播,高溫多濕條件下發(fā)病嚴重。開始呈褐色小點,逐步擴大成同心輪紋狀斑,病部稍凹陷,有苦味。

  以上兩種病害均為田間侵染病菌,生長季節(jié)應加強噴藥防治。發(fā)病較重的果園于貯藏前用50%甲基托布津500-1000倍或25%多菌靈500-1000倍浸果10分鐘。

  3.青霉?。涸谫A藏期間受青霉菌感染而發(fā)生的。受害部位腐爛,呈淡褐色,略有臭味,患部中央白色,后呈青綠色。一般蘋果均有發(fā)生,特別是機械損傷的果實更易發(fā)生。因此,蘋果貯藏時應剔除機械傷果和病果;采用低溫貯藏可抑制青霉病的發(fā)生和發(fā)展。

  4.斑點?。喊l(fā)生在果實表面的生理性病害。主要是由于果實采前缺肥(特別是磷)和果實采收過早引起的。開始時呈各種顏色的斑點,綠色品種為褐色斑點;紅色品種為黑色斑點。病菌易在斑點部位侵入,使果實腐爛。預防辦法,應在田間增施磷肥,清除早期落葉病,制止早采。

  5、虎皮?。河置麪C傷病,為生理病害。發(fā)生在長期貯藏及冷轉熱的過程中。病斑呈褐色斑塊狀,一般發(fā)生在嬌嫩的綠色果面上,紅色面較晚發(fā)生。原因是蘋果果蠟中含有一種a一法尼烯的物質,而早采的果實中a一法尼烯又比較高,當a一法尼烯氧化時就出現(xiàn)虎皮病。

  預防虎皮病可采取抗氧劑二苯胺和乙氧基唆噴果或浸果。以2000—4000PPM乙氧基喹浸果,經6個月后防病效果達90%以上,另外也可用以乙氧基哆為主劑的藥物定名的“虎皮靈”制成水果保鮮紙進行包裝,貯藏效果更好。

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