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天蜜脆梨甜瓜是山東商道生物有限公司(原濟(jì)南市魯青園藝研究所)承擔(dān)的山東省農(nóng)業(yè)良種工程新成果,2007年12月通過專家鑒定,一致認(rèn)為該品種品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特,且適應(yīng)性強(qiáng)(在保護(hù)地可周年栽培),值得大面積推廣。為了讓好品種發(fā)揮更好的經(jīng)濟(jì)效益,筆者總結(jié)了天蜜脆梨甜瓜栽培技術(shù),供生產(chǎn)者參考。
1天蜜脆梨甜瓜的特征特性
天蜜脆梨甜瓜是國內(nèi)少見的脆梨風(fēng)味的洋香瓜品種。果皮純白色,光滑靚麗,晶瑩剔透,人見人愛。果實(shí)質(zhì)地細(xì)密,脆爽似梨、香甜可口,故取名“天蜜脆梨”。其中心可溶性固形物含量16%~18%,耐貯運(yùn)性極強(qiáng),自然條件下可貯存30d。因天蜜脆梨特有的特性,自推出以來,在全國各地迅速推廣,“脆梨”甜瓜走俏各大中城市,市場供不應(yīng)求。該品種產(chǎn)量特高,667m2最高產(chǎn)量可達(dá)6000kg。
2栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1栽培模式
2.1.1拱圓大棚春季早熟栽培和秋延后栽培(1)3膜1苫模式:3月上旬定植,上市期在5月下旬至6月上旬;播種期按育苗苗齡30d向前推算;定植期早的可于果實(shí)膨大期結(jié)束前留第2批瓜。(2)雙膜模式:3月中旬定植,最遲不晚于3月25日,上市期在6月上、中旬,播種期按育苗苗齡30d向上推算;定植期早的可于果實(shí)膨大期結(jié)束前留第2批瓜。(3)秋季延后栽培:應(yīng)以11月上旬果實(shí)成熟為準(zhǔn),按果實(shí)發(fā)育期40d向前推算授粉期,定植期8月上旬,播種期按苗齡25d向前推算。
2.1.2日光溫室栽培春季早熟栽培和秋季延后或越夏栽培(1)春季早熟栽培:定植期以2月中下旬為宜,定植至授粉需50d左右,果實(shí)發(fā)育期需40d,上市期5月中下旬。(2)秋季栽培:定植期自8月中旬至9月中旬均可,而適當(dāng)晚定植對育苗和苗期生長有利,且可于冬季上市,有利于調(diào)節(jié)市場供應(yīng),獲取高效益。(3)越夏栽培(番茄茬套種):5月上旬播種育苗,5月下旬套作定植于日光溫室越冬茬番茄中(番茄尚余2穗果),就番茄畦式(大行距75cm,小行距46cm,株距60cm)667m2套種1800株,4~5片葉打頂,雙蔓整枝,每蔓于18片葉以上連續(xù)留3個瓜,于8月上旬成熟,平均667m2產(chǎn)量4000kg,按近2年每kg平均銷價2.4元計算,667m2產(chǎn)值在9600元左右。
2.2施足有機(jī)基肥,采用恰當(dāng)畦式
結(jié)合整地做畦,667m2施腐熟圈肥4~5m3,腐熟雞糞2000kg,過磷酸鈣50kg,氮、磷、鉀三元復(fù)合肥80kg(或尿素25kg、硫酸鉀40kg)。其中有機(jī)肥的70%于整地前撒施,30%有機(jī)肥和化肥于做壟前施于壟溝中(分層與土壤充分摻勻)。
日光溫室或拱圓大棚栽培,適宜的畦式為大、小畦雙小高壟,雙小高壟做于大畦中,每1小高壟壟底寬40cm,壟高20cm,2壟底間距20cm,形成小溝利于生長前期澆水,中后期采取大、小溝輪替澆水。2大畦之間距離40cm,共計140cm,于壟頂栽植,形成小行距60cm,大行距80cm,既有利植株生長發(fā)育和通風(fēng)透光,也便于操作管理。
2.3實(shí)行吊蔓栽培,合理密植
在拱圓大棚或日光溫室中實(shí)行吊蔓栽培可充分利用空間,葉片離開地面不但通透性好,而且葉片舒展,分布均勻,受光好,同時也便于操作管理,可適當(dāng)增加植株數(shù)量,合理密植。但掛吊蔓繩的縱向鐵絲,應(yīng)當(dāng)是可移動的,以便于植株生長后期調(diào)節(jié)小行距的距離,提高株間通透性。
2.4栽培密度與整枝方式
天蜜脆梨甜瓜連續(xù)坐果能力強(qiáng),可1株留多果,可采取以下2種整枝方式:
2.4.1立式單蔓整枝整地按大小行,大行90cm,小行60cm,起壟栽培,小行比大行高20cm,株距40cm,667m2定植2200株;高壟小行開澆水溝,預(yù)防澆水后因溫度降低引起根腐病及蔓枯病。
2.4.2立式雙蔓整枝整地按大小行,起壟栽培,大行90cm,小行60cm,株距50cm,667m2定植1800株;小行比大行高20cm,高壟小行開澆水溝,預(yù)防澆水后因溫度降低引起根腐病及蔓枯病。
2.5人工輔助授粉,適時定瓜吊瓜
2.5.1人工授粉洋香瓜屬雌雄同花作物,大棚栽培必須人工輔助授粉,露地栽培靠昆蟲授粉。人工授粉早春在8:00—10:00進(jìn)行;夏秋季節(jié)在7:00—10:00進(jìn)行,用毛筆蘸花粉在雌花的花蕊里輕輕涂抹均勻,即可完成授粉。用這種方式授粉,坐果整齊,外觀光滑漂亮,糖度高,商品性好。
2.5.2坐瓜靈授粉根據(jù)溫度高低,適時調(diào)整坐瓜靈的濃度,按使用說明對水。(1)蘸花。在雌花開放的前后2d,整株上的果一起授粉,把整個雌花在配好的坐瓜靈溶液內(nèi)浸一下即可。(2)點(diǎn)花。在雌花開放時,把配好的坐瓜靈用毛筆涂在瓜柄上,用這種方式可節(jié)約強(qiáng)力坐瓜靈的用量,坐果整齊,產(chǎn)量高。
2.5.3選瓜、吊瓜當(dāng)幼瓜雞蛋大時,雙蔓整枝選留4~6個果,單蔓選留2~3個果,其余幼果及時打掉。選完瓜后,在瓜后留12~15片葉打頂(保持每個瓜有8~10片營養(yǎng)葉)。當(dāng)幼瓜長到200g左右應(yīng)及時吊瓜。用繩系到靠近果實(shí)的瓜柄部位,繩另一端掛在棚頂?shù)蔫F絲上,把瓜吊到與坐瓜節(jié)位持平的位置上,以便于日常管理和成熟后采收。
2.6澆水、沖肥
全生育期一般澆2遍大水即可:定植后澆1遍定根水,一定要澆透,澆完后大放風(fēng)排濕。到坐果前不澆水,如果特別干旱可以酌情澆小水,以防瓜秧徒長坐不住瓜。坐果后當(dāng)幼果雞蛋大時澆第2遍水,同時667m2隨水沖施硫酸鉀復(fù)合肥(低氮、高鉀、中磷)20~30kg。溫度白天控制在30~33℃,夜間在15℃以上,拉大晝夜溫差,以利于糖分的積累,提高瓜的商品性。
3預(yù)防為主,防治病蟲害
病蟲害的防治采取“以防為主、綜合防治”的策略。甜瓜病害主要是蔓枯病、疫病、白粉病、根腐病、病毒病。蟲害主要是蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、螨蟲等。
3.1蔓枯病
整個生育期均可發(fā)病。高溫高濕或低溫高濕時容易發(fā)生。蔓枯病要以防為主,及時發(fā)現(xiàn),及時治療。苗期用1500倍百泰噴霧或灌根,生育期每隔10~15d噴施1次,或用甲基硫菌靈噴霧。
3.2疫病
整個生育期均可發(fā)病。高溫高濕或低溫高濕時,容易發(fā)生:選用苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯、惡霜靈錳鋅、百菌清、甲基硫菌靈等藥劑噴霧、灌根或用藥劑原粉調(diào)成糊后涂抹病部。
3.3白粉病
白粉病高溫高濕時容易發(fā)生,蚜蟲、白粉虱容易傳播此病。用嘧菌酯、吡蟲啉等藥劑防治。
3.4根腐病
低溫高濕時易發(fā)生。發(fā)病初期選用600倍液甲基硫靈噴霧。定植后選用醫(yī)用鏈霉素3支加惡霉靈10g加15kg水灌根。嚴(yán)重時選用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液加70%的代森錳鋅1000倍液灌根。
3.5病毒病
高溫干旱時容易發(fā)生病毒病,蚜蟲、白粉虱容易傳播此病。病毒病要以防為主,進(jìn)入高溫干旱期,每隔10d用病毒A等藥劑噴霧防治。
4適期采收
天蜜脆梨甜瓜的成熟果實(shí)皮色光亮純白,晶瑩剔透,香甜可口,脆爽似梨,瓜蒂部透明微有黃暈。果實(shí)發(fā)育期在不同季節(jié)也不相同(夏季為38d,冬春季和晚秋一般需42~43d),采收時必須將授粉日期與品種成熟特點(diǎn)相結(jié)合,避免采收生瓜上市,影響產(chǎn)品品質(zhì)。
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