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　　干、面、甜優(yōu)質(zhì)南瓜是近幾年推出的一些新品種，由于品質(zhì)佳、適口性，好得到人們的普遍青睞。目前“南瓜熱”在逐步升溫，因此抓住時機選好品種，適當(dāng)種植南瓜也是調(diào)整種植結(jié)構(gòu)幫助農(nóng)民致富的一條捷徑。種好南瓜要抓好以下方面的工作：

　　選好品種

　　目前推廣的優(yōu)質(zhì)南瓜品種有中國南瓜和印度南瓜兩大種類。中國南瓜具有良好的適應(yīng)性，尤其是耐熱性明顯優(yōu)于印度南瓜，在保護地栽培和露地栽培均可。優(yōu)良的代表品種有蜜本和黃狼南瓜。目前市場上大量銷售的長形大肚的干、面、甜優(yōu)質(zhì)南瓜多為蜜本南瓜。近幾年由國外引進或一些科研單位培育的品種多數(shù)為圓形的印度南瓜，外觀和品質(zhì)尚好，多數(shù)屬于果梗基部不膨大的筍瓜類型。優(yōu)良品種有錦栗、東升、吉祥1號等。因該類型南瓜抗熱性差，抗病能力弱，一旦進入高溫季節(jié)就會出現(xiàn)花葉、蕨葉癥狀，難以坐瓜。因此，該類型南瓜只適宜在保護條件下進行提早栽培，高溫前要收獲。

　　適期播種

　　南瓜可采用保護地栽培和露地栽培。不論是哪種栽培方式，均應(yīng)采用營養(yǎng)缽育苗，在3～4葉時定植。這樣既可節(jié)省種子，又能在人為保護下育成壯苗。一般大棚、中拱棚栽培于2月中旬在溫室育苗，即于3月中旬定植。若用2～3層覆蓋可提早到3月初定植，切勿盲目提早。露地栽培可于3月中旬中拱棚育苗，4月中旬晚霜過后定植。秋季栽培可于7月在防蟲網(wǎng)保護下進行營養(yǎng)缽育苗，苗期不能干旱也不能水淹。夏季育苗關(guān)鍵是防止其感染病毒病。

　　催芽

　　將種子在25℃～30℃水中浸6～8小時，撈出后充分搓洗，擦去種皮上的水，然后在潮濕的干凈布上薄薄地撒一層，卷包后置于一塑料袋中保濕，后裝入貼身的口袋中保溫催芽。24～36小時即可陸續(xù)出芽，24小時后隔5～6小時打開種子包檢查1次，把已出芽的種子揀出，并用濕布包住放在陰涼處，待芽子出齊后再一起播種。

　　播種

　　采用10厘米×10厘米營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土取自大田，每立方土摻腐熟有機肥300公斤、磷肥3～4公斤，充分混勻后澆透水即可播種，每缽放一粒已出芽種子，然后覆過篩細土一指厚。播后應(yīng)在營養(yǎng)缽上平鋪一層薄膜以保濕增溫促進出苗。出苗后及時撤去薄膜。

　　苗床管理

　　播后封嚴薄膜增溫，夜間加蓋草苫保溫。出苗期間床溫白天保持在28℃～30℃，夜間不低于20℃。要求兩天頂土，3～4天出苗最為理想。若出苗期延長說明溫度較低，需想法采取增溫措施。苗齊并子葉展平后床溫白天保持在22℃～24℃，夜間保持在12℃～13℃，防止其旺長形成徒長的高腳苗。當(dāng)真葉出現(xiàn)時，白天床溫可保持在25℃～26℃，夜間保持在10℃～12℃，以促進雌花形成，早坐瓜。在育苗期間可根據(jù)土壤墑情澆水2～3次。當(dāng)苗有3～4片葉時即可定植。