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　　隨著人們生活水平的提高，對瓜果類的購買觀念有所轉(zhuǎn)變，就西瓜而言，瓜要大，無公害，無籽或黑籽，瓤要鮮紅，更重要的是西瓜既香甜又要安全可靠，吃的舒心，吃的放心。這就需要在種植過程中嚴(yán)格無公害科學(xué)方法，才能確保西瓜無公害高產(chǎn)增甜目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，下面介紹西瓜增甜種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　一、西瓜種植地塊選擇

　　西瓜最適宜疏松的沙壤土（但實(shí)際上西瓜對土壤的適應(yīng)性較廣，砂土、粘土、酸性紅壤或沿海鹽堿地均可種植），要求排灌方便，向陽并遠(yuǎn)離廠礦企業(yè)地塊*。

　　二、調(diào)節(jié)土壤酸堿度

　　使用生石灰改良土壤。西瓜適宜ph值在6-7的土壤環(huán)境中正常生長，可施用生石灰，一般畝施生石灰50-100公斤。在翻耕土壤后或播種前，撒施石灰，耙平，使石灰和土壤養(yǎng)分混合，注意生石灰不宜接觸種籽，不能與氨態(tài)氮肥、過磷酸鈣等混施。

　　三、把好品種選擇關(guān)

　　西瓜露地栽培品種以抗病豐產(chǎn)的中晚熟大果型品種為主，以優(yōu)質(zhì)的效益和增強(qiáng)市場競爭力。選用個(gè)大、紅瓤、黑籽、香甜型品種；或選用無籽西瓜系列品種。品種有：金鶴黑美龍、裕友美麒麟、金鶴蜜紅、金鶴玉鳳、84-24、鄭雜5號(hào)、衛(wèi)星2號(hào)、浙蜜2號(hào)、花瓜八一八、脆皮王和綠霸王等；無籽西瓜：黑冰、黑冰二號(hào)、黑玉三號(hào)、黑玉六號(hào)、無籽一號(hào)、巨烏霸等品種。

　　四、科學(xué)施肥，限用化肥

　　科學(xué)施肥，限用化肥是培肥土壤、防止環(huán)境污染、保證產(chǎn)品安全、提高西瓜品質(zhì)的重要途徑。

　　1.提倡施用有機(jī)肥，要注意以下幾個(gè)方面的問題。

　?。?）就地取材，使用各種農(nóng)家肥。

　　（2）不準(zhǔn)施用城市垃圾、排泄物、工業(yè)廢渣和未經(jīng)處理的有機(jī)物。

　?。?）堆肥必須經(jīng)過高溫?zé)o害化處理，處理溫度為50℃-55℃，持續(xù)5-7天。

　　2.提倡施用商品有機(jī)肥。

　　3.嚴(yán)格按照AA級(jí)綠色食品、有機(jī)食品的生產(chǎn)，不允許施用任何化學(xué)肥料。

　　4.積極施用新型葉面肥。

　　（1）能快速補(bǔ)充黃瓜等瓜類所需要的多種營養(yǎng)元素，激活作物中多種酶的活性，加速運(yùn)轉(zhuǎn)功能；

　　（2）促早熟、早上市，防早衰，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，增產(chǎn)30－60%；

　?。?）促進(jìn)葉綠素的形成，增強(qiáng)光合強(qiáng)度，提高光合效率；

　?。?）生根壯根，根系發(fā)達(dá)。莖蔓粗壯，葉色濃綠，壯花保果，顏色好，商品價(jià)值高；

　?。?）促進(jìn)β-類胡蘿卜素的形成，提高作物抗旱、抗凍、抗重茬、抗病毒、抗病蟲害能力；

　　（6）有效預(yù)防猝倒病、立枯病、霜霉病、白粉病、枯萎病、瓜疫病、炭疽病等病毒病害。

　?。?）最主要的是降解農(nóng)藥殘留，預(yù)防藥害，也是生產(chǎn)綠色西瓜的重要技術(shù)措施。

　　五、多施廄肥為主，限用化肥為輔

　　在南方多雨條件下，中等肥力水平的地塊一般施豬、牛廄肥1500-2000千克/畝，或雞鴨糞500-750千克，草木灰30-40千克，施菜籽餅肥50-100千克，富爾磷鉀菌4～5公斤?；视昧考s占總用肥量的30%-40%。

　　六、充分利用沼液沼渣種植

　　1.浸種：浸種8-12小時(shí)，中途攪拌1次，結(jié)束后取出輕搓1分鐘，少凈，保溫催芽1-2天，溫度30℃左右，一般20-24小時(shí)即可發(fā)芽。

　　2.配制營養(yǎng)土及播種：取腐熟沼渣1份與10份菜園土，補(bǔ)充磷肥（按1立方米1千克）拌合，至手捏成團(tuán)，落地能散，制成營養(yǎng)缽；當(dāng)種籽露白時(shí)，即可播入營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽2-3粒種籽。

　　3.基肥：移栽前一周，將沼渣施入大田瓜穴，每畝施沼渣2500千克。

　　4.追肥：從花蕾期開始，每10-15天行間點(diǎn)施1次，每次每畝施沼液500千克，沼液清水＝12。

　　七、黃豆吸糖液增甜法

　　用糖精100克，加水適量稀釋后，放黃豆200克到糖液中，待糖液吸干黃豆剛好達(dá)到飽和為止，然后將黃豆倒在篩籽中陰干，待西瓜剛掛果后在瓜窩下面放一粒吸糖黃豆，這樣生產(chǎn)出來的西瓜瓤紅且香甜。

　　八、少施農(nóng)藥，多用沼液防治病蟲害

　　1.認(rèn)真執(zhí)行“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，積極推廣物理防治、生物防治和潔田防治。

　　2.正確鑒別病蟲害種類，有針對性地選擇農(nóng)藥。

　　3.即使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，只能在無公害的范圍內(nèi)使用，提倡西瓜用藥有：煙堿、苦參堿、阿維菌素、銳勁特、抑太保、米螨、波爾多液等。

　　4.積極提倡沼液防治病蟲害，在初蔓開始，7-10天噴1次，沼液清水＝12，后期改為11，能有效防治枯萎病及其他病蟲害。

　　在種植西瓜的過程中，嚴(yán)格按照無公害農(nóng)業(yè)的種植方法，積極創(chuàng)造生態(tài)農(nóng)業(yè)條件，認(rèn)真做到上述科學(xué)方法，這對大力發(fā)展西瓜高產(chǎn)增甜綠色AA級(jí)有機(jī)食品起著重要的作用。