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　　西瓜是屬于喜陽植物，在溫差較大和日照充足的條件下，西瓜的糖分積淀能力越強所以西瓜就很甜了。西瓜也可以進行高山種植，在高山種植西瓜首先的了解高山西瓜的特性。

　　一、西瓜的生長特點和對環(huán)境條件的要求：

　　1、生長特點西瓜全生育期100天左右，可分為發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期和結(jié)果期，各個時期生長中心和增長速度有所不同。

　?、虐l(fā)芽期種子萌動至二片子葉平展，此時幼苗頂端形成2－3個稚葉。此期在25－30℃條件下，約需10天左右。幼苗期主要靠種子貯藏的養(yǎng)分增長，地上部干重的增長量很少，胚軸是生長中心，子葉出土后為光合作用器官，根系生長較快。

　?、朴酌缙谟傻谝黄嫒~顯露至5－6片真葉團棵。在20－25℃下，通常需20天左右，而在15－20℃下約需30天。幼苗期細(xì)分為2葉期和團棵期，2葉期是真葉顯現(xiàn)至2片真葉開展，下胚軸和子葉生長漸止，幼苗生長緩慢，主莖短縮，苗端具4－5個稚葉，2－3個葉原基；團棵期是指2葉至5－6葉階段，苗端具8－9個稚葉，2－3個葉原基，此期葉片和莖的生長迅速。幼苗期地上部干鮮重和葉面積增長量小，但增長速度較快，根系生長加速，側(cè)枝、花芽的分化旺盛，為其后的生長和開花結(jié)果打下基礎(chǔ)。

　　⑶伸蔓期幼苗團棵節(jié)間伸長甩蔓至坐果節(jié)雌花開放，在20－25℃下約需20－25天。節(jié)間伸長，植株由直立轉(zhuǎn)為匍匐生長，預(yù)示著植株開始旺盛生長，植株干重增長加快。莖、葉的干重分別為*值的23.61%和74.64%，展葉數(shù)多，葉面積為*值的57%，主、側(cè)蔓長度為*值的63.16%和68.93%。由此可見，伸蔓期是莖葉生長的主要時期，以構(gòu)建強大的營養(yǎng)體。

　　⑷結(jié)果期座果節(jié)（主蔓2－3雌花）開花至果實成熟，直至全田采收。開花至座果在26℃約需5－6天。植株掛果是營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的轉(zhuǎn)折點，開始莖葉的生長量和生長速度仍然旺盛，果實的生長剛剛開始，隨著果實的膨大，莖葉的生長逐漸減弱，果實生長成為全株的中心。果實生長30－40天，因品種而略有差別，開始的20－25天以果實膨大為主，而后10－15天則為果實成熟。如行二次結(jié)果可延緩至秋季。總之，西瓜生長發(fā)育的特點是初期生長緩慢，伸蔓且進入營養(yǎng)生長旺盛期，分枝、生長量大，同時開花坐果，營養(yǎng)生長與生殖生長矛盾突出，應(yīng)通過栽培技術(shù)調(diào)整二者的關(guān)系。坐果后，果實為生長中心，葉片創(chuàng)造的養(yǎng)分主要運送至果實，最后莖葉自身貯藏養(yǎng)分也運輸至果實，再度利用，供果實的發(fā)育。

　　2、對環(huán)境條件要求

　　⑴溫度西瓜生長適溫18－32℃，耐高溫，畏寒，氣溫降至15℃時生長緩慢，10℃時停止生長，5℃遭寒害。根系生長適溫25－30℃，伸長的最低溫度8－10℃，而根毛發(fā)生最低溫度13－14℃。營養(yǎng)生長適應(yīng)較低溫度，坐果及果實的生長需要較高的溫度，莖葉生長溫度低限10℃，而果實生長溫度低限15℃。在低溫下易產(chǎn)生畸形、空心、厚皮等不良影響。

　?、乒庹瘴鞴鲜切韫庾顝姷淖魑镏?，光合作用光飽和點是80000lux，補償點是4000lux，同化能力較強。光照強度和時間不僅影響莖葉的生長，而且對雌、雄花的分化和素質(zhì)以及授粉受精結(jié)果均有影響。西瓜對光照不足反應(yīng)十分敏感，表現(xiàn)為節(jié)間、葉柄、葉身變長，葉色變淺，易感病。

　?、撬治鞴蠐碛猩顝V的根系，吸收能力強，具耐旱的生態(tài)特征，但西瓜莖葉茂盛，產(chǎn)量高，果實中含有大量的水分，故仍要求一定的水分條件，否則將影響營養(yǎng)體生長及果實的膨大。西瓜生長適宜的土壤濕度為田間持水量60－80%，幼苗期65%，伸蔓期70%，果實膨大期75%左右。西瓜對水分需求的敏感期，一是坐果節(jié)位雌花現(xiàn)蕾期，此時水分不足，則雌花子房小，影響坐果；二是果實膨大期，影響果實膨大，減產(chǎn)并且影響品質(zhì)。

　?、韧寥罓I養(yǎng)條件西瓜最適土層深厚，排水良好，肥沃的砂壤土。砂壤土透性高，土溫高，有利于根系的生長。但西瓜土壤的適應(yīng)性廣，砂礫土、粘土、酸性紅黃壤，海涂鹽堿土均可栽培。酸性土pH值在5.5以上均可栽培，鹽堿土總鹽含量應(yīng)在0.2%以下。西瓜對土壤營養(yǎng)條件的要求：

　?、傩璺柿看?；

　　②增加磷、鉀肥，避免偏施氮肥，以免引起徒長和降低品質(zhì)；

　?、鄹鶕?jù)不同生育期和植株生長狀態(tài)合理施肥，增加有機肥和餅肥施用，以改善品質(zhì)。

　　二、品種選擇人們西瓜品質(zhì)的要求愈來愈高，品質(zhì)的好壞直接影響到品種的競爭力，進而影響市場銷售和價格。確定種植品種首先要考慮品種的競爭力，主要包括外形和豐味。宜選擇外形美觀，果形圓正，瓜體大小適中，瓤質(zhì)細(xì)膩，纖維少，甜味足，多汁，口感好，同時果皮較堅硬，便于運輸?shù)钠贩N。其次，選用的品種要具有一定的抗病性，以提高產(chǎn)量。此外，選用的品種還應(yīng)具有一定的特色，優(yōu)化栽培技術(shù)，形成規(guī)模以提高市場競爭力。我市山地栽培可選用品種有浙蜜1號、2號、3號，早佳8424、8714等。

　　三、栽培技術(shù)要點

　　1、土地準(zhǔn)備西瓜坡地栽培以選擇開闊空曠的30度以下向陽坡為宜，以滿足西瓜對強光的要求，忌在二山對峙的谷地栽培。山坡地多半利用新墾地第一年種瓜或1－3年生幼齡果（竹）園套種，土質(zhì)瘠薄，故應(yīng)選擇土層較深地塊，增施有機肥。在果樹行（株）間開溝種植，為增加土層和提高保水抗旱能力，可在冬前按種植行開寬約50cm，深50－60cm深溝，開溝時將表層熟土堆地一側(cè)，底層生土堆在另一側(cè)，然后回墊熟土，每畝施豬、牛等廄肥1500－2000kg，磷肥40kg，肥土混和，表層土任其風(fēng)化，開春后回墊后，宜施餅肥50－75kg，三元復(fù)合肥30kg后作成低高垅備種。

　　2、播種和定植山地西瓜種植主要考慮上市季節(jié)，我市以在平原大棚西瓜落市扣后，在7月下旬至8月初上市為宜，所以山地西瓜在我市栽培以4月底至5月初播種育苗為宜。西瓜山地西瓜栽培可采用直播或育苗移植。直播根深而發(fā)達(dá)，抗旱能力強，直播應(yīng)掌握10cm土壤溫度穩(wěn)定在15℃以上，播種后晴天提高土溫加速出苗，如遇連續(xù)陰雨影響出苗甚至爛種，并且嚴(yán)密防止出苗前田鼠為害。穴播法是按株距定點開寬10－15cm，深2－3cm的淺溝，如土壤干燥，則應(yīng)點水后再播種子，每穴3－4粒種子，蓋土，鎮(zhèn)壓后覆70－80cm寬幅地膜，可有效增加土溫，增加土壤濕度，加速出苗。培育幼苗法可以在保溫、防雨的環(huán)境條件下保證苗期生長，做到一次全苗、齊苗，集中處理較為方便。苗齡不宜大，以15－20天具1－2片真葉小苗為宜，其次采用小的營養(yǎng)土塊或小紙筒容器育苗，帶土移植保護根系。苗期管理主要是溫度的管理，出苗前控制30℃棚溫，種子大部分出土后，及時拆除地膜，棚溫白天25℃左右，晚間18℃，避免下胚軸伸長，定植前適當(dāng)降溫鍛煉。苗床根據(jù)以上溫度指標(biāo)，并視天氣情況靈活掌握通風(fēng)和保溫。定植前噴藥及根外施磷酸二氫鉀等葉面肥，做到帶藥、帶肥定植。播種或定植密度因栽培方式和土質(zhì)不同，一般單作畝栽500－600株，而果園套作畝栽400－450株，土質(zhì)肥施肥量大的宜適當(dāng)稀植，反之則應(yīng)適當(dāng)密植，移栽時應(yīng)淘汰病苗、弱苗，選生長一致不傷根，栽苗深及土垅，壓實，澆水，然后整平畦面覆蓋地膜。地膜覆蓋可增溫，促進根系生長，提早發(fā)育，又可防止雜草，減少苗期管理用工。

　　3、加強前期管理播種出苗或定植以后至伸蔓期，這一階段根系尚未深入土層，地上部生長緩慢，同化面積少，同時易遭受不良?xì)夂蚣安∠x為害，加強管理，保證正常生長是奪取豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

　?、偶皶r放苗，保護根系地膜直播當(dāng)出苗時應(yīng)及時檢查放苗，以免高溫傷害幼苗，發(fā)現(xiàn)倒苗或動搖應(yīng)及時覆細(xì)土，保護根系，促進根系的發(fā)育。⑵中耕、松土、除草沒有條件覆蓋地膜的，應(yīng)經(jīng)常中耕，保持土面疏松，以提高土溫，增加土壤空隙，促進根系生長，及時除草。⑶輕施苗肥根據(jù)苗情，分次施用稀薄人糞尿或淡的化肥水，保證正常生長，對于弱苗可增加用量，促使全田生長一致。

　?、确乐沟叵潞οx地下害蟲用毒鉺誘殺或人工捕捉

　　4、理蔓和整枝西瓜植株進入伸蔓以后，應(yīng)及時將瓜蔓向畦面沿伸，理蔓目的是合理分布瓜蔓，充分利用光照；結(jié)合壓蔓防風(fēng)，促進不定根的發(fā)生，增加吸收面積；以瓜蔓占據(jù)土地壓制雜草的蔓延；防止瓜蔓纏繞果樹等間作物，影響主作的生長。理蔓開始調(diào)整主蔓、子蔓的沿伸方向，當(dāng)瓜蔓伸及畦溝或間作物時則應(yīng)在午后調(diào)頭向空處沿伸。壓蔓可用不同大小的土塊壓在不同部位，以調(diào)整瓜蔓之間的生長勢，如長勢旺的蔓，用較大的土塊壓在瓜蔓的先端，以控制生長，而長勢較弱的蔓則用較小的土塊，壓在蔓的中部以促進生長，也可用樹杈固定瓜蔓。西瓜的分枝性強，整枝的目的是摘除部分側(cè)枝，保證保留的瓜蔓正常生長，增大葉形，提高結(jié)果，增大果形，提高果實商品性。整枝的方法分主蔓或二蔓或三蔓式整枝，這種整枝方式保留主蔓及1、2子蔓，構(gòu)成二蔓或三蔓整枝。子蔓式、三蔓式或四蔓式整枝是苗期5－6葉時摘心，側(cè)蔓發(fā)生后保留三或四蔓構(gòu)成子三蔓或四蔓整枝。至于留蔓多少，可以根據(jù)種植密度確定，如畝栽600株，采用三蔓式整枝，每畝1800基本蔓，而畝栽450株采用四蔓整枝，每畝仍然1800蔓。

　　5、肥水管理西瓜對氮、磷、鉀三要素的吸收與植株干重增長同步，幼苗期吸收僅占全生育期的0.54%，抽蔓期迅速增長，吸收量占全生育期14.66%，座果、果實生長期的吸收量最高，占全生育期84.28%。對氮、磷、鉀的吸收，以鉀最高，其次是氮、磷最低，三者的比例為3：1：4。不同生育期對三要素的吸收量是不同的，氮的吸收較早，伸蔓期迅速增加，果實膨大期達(dá)吸收高峰；鉀在前期吸收較少，果實膨大期急劇上升；磷初期吸收較高，吸收高峰出現(xiàn)較早，在伸蔓期趨平穩(wěn)，果實膨大期吸收降低。西瓜對鈣、鎂的吸收較多，特別在果實的膨大期需求大，缺鈣增加枯萎病的發(fā)生、臍腐、果肉發(fā)生硬塊，缺鎂引起葉枯等生理病害。追肥的原則是輕視苗肥，巧施出藤肥，重施結(jié)果肥。苗期根系分布范圍較小，對于深層施用的遲效肥料難以吸收利用，以補施追肥，促進生長。一般定植成活后在瓜苗周圍開淺溝，畝施尿素2.5kg，封溝后澆水，也可用稀人糞尿澆2－3次，每次畝施250－300kg，或于雨后施尿素1kg，苗期追肥不宜過重、過近，防止傷根而造成僵苗。伸蔓期植株營養(yǎng)生長迅速，對營養(yǎng)需求增加，應(yīng)及時追肥，但又易因氮肥過多而引起徒長，故應(yīng)掌握用量和施用部位，通常在畦的內(nèi)側(cè)約50cm處開淺溝，畝施菜餅50－75kg，或腐熟雞（鴨）糞500－750kg，三元復(fù)合肥10－15kg，施后翻耕，整平畦面。如缺乏有機肥，每株施尿素10－15kg，過磷酸鈣30g，硫酸鉀15g，將肥料與土摻勻，蓋土封溝，踩實澆水。當(dāng)正常結(jié)果部位果實雞蛋大小，確實座果時，幼果迅速膨大，是追施結(jié)果肥的關(guān)鍵時期，結(jié)果肥以速效氮、鉀肥為主，一般畝施尿素10－15kg，或15kg三元復(fù)合肥及尿素10kg，化肥兌人糞尿在畦面空處施入，一周后再施第二次，用量酌減。結(jié)果后植株根系吸收力下降，可用0.2－0.3尿素，0.4－0.5硫酸鉀、0.3%磷酸二氫鉀與樂果、托布津等酸性農(nóng)藥混用，也可用1%過磷酸鈣浸出液與堿性農(nóng)藥混用，以補充植株營養(yǎng)。山地特別是丘陵地種瓜，應(yīng)深耕提高土壤蓄水能力和增進根系生長，提高耐旱性。在營養(yǎng)生長期一般不缺水，在梅雨季注意排水，但伏旱季節(jié)正是果實的膨大期，故應(yīng)灌水以滿足水分的要求，同時以水調(diào)肥，以充分發(fā)揮基肥的效果，這對于增大果形，提高產(chǎn)量有重要的作用。伏旱期土溫、水溫高，應(yīng)早、晚灌水，灌溉水層不漫過畦面，停留時間不宜過長，以免損傷根系。

　　6、促進座果西瓜座果與果形的大小有直接關(guān)系，座果節(jié)位愈低，因同化面積少，果形愈小；但座果節(jié)位過高，果形雖大，但由于營養(yǎng)多消耗于蔓葉生長，造成座果困難，適宜的座果節(jié)位是主、側(cè)蔓2－3雌花，大致節(jié)位15－25節(jié)，座果節(jié)離基部80－100cm左右。因此，在適宜座果節(jié)雌花開放時，進行人工輔助授粉，可保證結(jié)果，增大果形，提高產(chǎn)量，座果期陰雨、光照不足，采用人工輔助授粉尤為重要。人工輔助授粉必須在清晨雌花剛開放時進行，9時以后授粉則座果率顯著降低。人工輔助授粉操作流程，清晨雄花開放前采摘花蕾盛在容器中蓋濕紗布讓其自然開放，田間雌花開放時，雄花亦開放撒粉，剝?nèi)セò辏瑢?zhǔn)花柱頭涂沬均勻花粉，注意不損傷雌花子房。

　　7、病蟲害防治西瓜主要病害有炭疽病、蔓枯病、枯萎病、白粉病、病毒病等，主要蟲害包括地下害蟲（小地老虎、螻蛄、蠐蠴）、蚜蟲、紅蜘蛛等。防治方法以農(nóng)業(yè)綜合防治為主，藥劑防治用藥針對性強，應(yīng)采取防重于治。