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　　用良種：選準優(yōu)良品種是越夏蘿卜獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的先決條件。所以，在盛夏高溫季節(jié)栽培蘿卜時，必須選用耐熱性好、抗逆性強的早熟品種。

　　施足基肥：早熟蘿卜生長期短，對養(yǎng)分要求較高，必須結(jié)合整地施足基肥。基肥施用量應(yīng)占總施肥量的70％，每畝可施充分腐熟的農(nóng)家肥4000公斤、復(fù)合肥30－40公斤。蘿卜要深溝高畦栽培，畦高25－30厘米。

　　播種育苗：越夏早秋栽培蘿卜時，可根據(jù)夏秋淡季市場需求，從５月至８月分批播種。播種方式有點播和撒播兩種，可根據(jù)品種類型合理選擇。大果型品種應(yīng)點播，株距20厘米、行距35厘米，播種穴要淺，播后用細土蓋種；小果型品種可撒播，間苗后保持６－12厘米的株距。播種后用稻草或遮陽網(wǎng)覆蓋畦面，以起到防曬降暑、防暴雨沖刷、減少肥水流失等作用。齊苗后要及時揭除稻草和遮陽網(wǎng)，以免壓苗或造成幼苗細弱。幼苗期必須早間苗、晚定苗。幼苗出土后生長迅速，在幼苗長出１－２片葉和３－４片葉時分別間苗１次，幼苗長至５－６葉期定苗。

　　肥水管理：蘿卜需水量較多，水分的多少與產(chǎn)量高低、品質(zhì)優(yōu)劣關(guān)系甚大。水分過多，蘿卜表皮粗糙，還易引起裂根和腐爛；苗期缺少水分，易發(fā)生病毒病。肥水不足時，蘿卜肉質(zhì)根小且木質(zhì)化，苦辣味濃，易糠心。栽培上要根據(jù)蘿卜各生長期的特性及對水分的需要均衡供水，切勿忽干忽濕。播種后澆足水，大部分種子出苗后要再澆１次水，以利全苗。定植后，幼苗很快進入葉子生長盛期，要適量澆水。營養(yǎng)生長后期要適當控水，防止葉片徒長而影響肉質(zhì)根生長。植株長出12－13片葉時，肉質(zhì)根進入快速生長期，此時肥水供應(yīng)應(yīng)充足，可根據(jù)天氣和土壤條件靈活澆水。大雨后必須及時排水，防止水分過剩漚根，產(chǎn)生裂根或爛根。高溫干旱季節(jié)要堅持傍晚澆水，切忌中午澆水，以防嫩葉枯萎和肉質(zhì)根腐爛，收獲前７天停止?jié)菜?。蘿卜對養(yǎng)分也有特殊的要求，缺硼會使肉質(zhì)根變黑、糠心。肉質(zhì)根膨大期要適當增施鉀肥，出苗后至定苗前酌情追施護苗肥，幼苗長出２片真葉時追施少量肥料，第二次間苗后結(jié)合中耕除草追肥１次。在蘿卜“破白”至“露肩”期間進行第二次追肥，以后看苗長勢追肥。需要注意的是，追肥不宜靠近肉質(zhì)根，以免燒根。中耕除草可結(jié)合灌水施肥進行，中耕宜先深后淺，先近后遠，封行后停止中耕。