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忌過(guò)量施用未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥。大棚蔬菜施用農(nóng)家肥時(shí)要充分腐熟，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)腐熟的農(nóng)家肥存有病菌和蟲(chóng)卵，給蔬菜施用后，容易使病害得到傳播。另外，如果將農(nóng)家肥放到大棚里再進(jìn)行腐熟，將會(huì)產(chǎn)生氨氣燒傷菜苗。
忌施用易使土壤溶液濃度升高的肥料氯化鉀、硫酸鉀、硫酸銨等化肥。施入土壤后，酸根離子、氯離子等不易被作物吸收而存留在土壤中，會(huì)使土壤溶液濃度升高，危害作物正常生長(zhǎng)。故棚室施肥應(yīng)選用磷酸銨、磷酸二銨、尿素、過(guò)磷酸鈣、硝酸銨及BB專用肥等。
忌表土撒施化肥。氮肥表土施用，其與空氣接觸的機(jī)會(huì)較多，氮肥揮發(fā)產(chǎn)生的氨氣容易毒害植株，同時(shí)還降低肥效。實(shí)行化肥深施，能減少作物對(duì)硝酸鹽的積累，提高利用率。追肥的方法采用開(kāi)溝深施，施后接著用土蓋嚴(yán)，并及時(shí)澆水，將肥料稀釋。
忌過(guò)量追施化肥。棚室追肥要嚴(yán)格按照“少量多次”的原則，防止過(guò)量施肥。一次追施化肥過(guò)多，不僅造成浪費(fèi)，還會(huì)使土壤鹽分濃度升高危及蔬菜。不同土壤每畝一次施用化肥的限量為：硝酸銨砂壤土15公斤，壤土和粘土18公斤；尿素沙壤土10公斤，壤土或粘土12公斤；基施過(guò)磷酸鈣砂壤土40公斤，壤土或粘土50公斤；磷酸二銨砂壤土25公斤，壤土或粘土35公斤。
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