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西蘭花側枝俗稱小花、小爪(諧音),即在主花球采收后,側枝重新生長的小花球。這部分側枝花球,如田間管理得當,仍能獲得較高的經(jīng)濟效益。具體管理要點如下:
一、品種選擇。依據(jù)品種特性,可以選擇早、中熟品種作為側枝生產(chǎn)的主要品種,如優(yōu)秀、綠風等。
二、種植密度。主花球采收后,植株株型適當分散才能有利于側枝花球生長發(fā)育。因此需采收側枝的品種定期時要疏密適中,定植過密會造成植株通風不良,側枝花球莖桿細弱,易開散,影響品質。一般以株距55cm,行距60cm,即每畝種植2100-2200株為宜。
三、肥水管理。主花球采收后,基肥和前期追肥已基本消耗完,采收側枝必須加施側枝肥。一般在60%-70%的主花球采收后追施側枝肥,既可滿足側枝生長的需要,又能提高主花球的成品率。追肥以株施為主,畝施尿素10-15kg和復合肥10kg。在第一批側枝采收后,若側枝仍生長健壯,可再追施尿素10kg/畝左右,采收第二批側枝。如此可采收4-5批側枝花球,總產(chǎn)量可達500kg/畝左右。整個生長期要保持土壤濕潤,但田間不可積水。
四、病蟲害防治。出口西蘭花在花球現(xiàn)蕾時就禁止噴施農(nóng)藥,在植株生長的后期,病蟲害較多,采收側枝要特別重視病蟲害防治。西蘭花后期病害主要有黑腐?。ú捎?0%必備600倍防治)、霜霉病(采用50%世耘1500倍防治)、菌核病(50%秀安1000倍防治)。蟲害主要有小菜蛾(采用5%卡死克1200倍或24%雷通2500倍防治),菜青蟲(防治小菜蛾時兼治)。
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