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溫室內(nèi)濕度大、通風(fēng)差、光照弱,要想控制番茄徒長,預(yù)防病害發(fā)生,促進(jìn)花蕾及果實發(fā)育,獲得較高的產(chǎn)量,合理整枝是一項關(guān)鍵技術(shù)。對番茄進(jìn)行整枝可以控制病害發(fā)生、提高座果率、提早成熟、增加單果重、提高果實整齊度,使果實發(fā)育及著色良好,可明顯增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)。
一、單干整枝法
單干整枝法是目前番茄生產(chǎn)上普遍采用的一種整枝方法。進(jìn)行單干整枝時每株只留一個主干,把所有側(cè)枝都陸續(xù)摘除,主干也留一定果穗數(shù)摘心。打杈時一般應(yīng)留1~3片葉,不宜從基部掰掉,以防損傷主干。留葉打杈可以增加營養(yǎng)面積,促進(jìn)植株生長發(fā)育,特別是可促進(jìn)杈附近的果實生長發(fā)育。摘心時一般在最后一穗果的上部留2~3片葉,否則這一果穗的生長發(fā)育將會受到很大影響,甚至落花落果或發(fā)育不良,產(chǎn)量、品質(zhì)明顯下降。單干整枝法具有適宜密植栽培、早熟性好、技術(shù)簡單等優(yōu)點,缺點是用苗量較大,提高了成本,且植株易早衰,總產(chǎn)量不高。
二、雙干整枝法
雙干整枝法是在單干整枝法的基礎(chǔ)上,除留主干外再選留一個側(cè)枝作為第二主干結(jié)果枝。一般應(yīng)留第一花序下的第一側(cè)枝,因為根據(jù)營養(yǎng)運輸由“源”到“庫”的原則和營養(yǎng)同側(cè)運輸原理,這個主枝比較健壯,生長發(fā)育快,很快就可以與第一主干平行生長、發(fā)育。雙干整枝法的管理分別與單干整枝法的管理相同。雙干整枝可節(jié)省種子和育苗費用,植株生長期長,長勢旺,結(jié)果期長,產(chǎn)量高,其缺點是早期產(chǎn)量低且早熟性差。
三、改良式單干整枝法
在主干進(jìn)行單干整枝的同時,保留第一花序下的第一側(cè)枝,待其結(jié)1~2穗果后留2~3片葉摘心。改良式單干整枝法兼有單干整枝法和雙干整枝法的優(yōu)點,生產(chǎn)上值得推廣。
四、三干整枝法
在雙干整枝的基礎(chǔ)上保留第一主干第二花序下的第一側(cè)枝或第二主干第一花序下的第一側(cè)枝做第三主干,這樣每株番茄就有了3個大的結(jié)果枝。這種整枝法在栽培上很少被采用,但在番茄制種中有所應(yīng)用。
五、連續(xù)摘心換頭整枝法
當(dāng)主干第二花序開花后,基部留2~3片葉摘心。主干就叫第一結(jié)果枝,保留第一結(jié)果枝第一花序下的第一側(cè)枝做第二結(jié)果枝。第二結(jié)果枝第二花序開花后,在其上留2~3片葉進(jìn)行摘心,再留第二結(jié)果枝上第一花序下的第一側(cè)枝做第三結(jié)果枝,依此類推。每株番茄可留4~5個甚至更多的結(jié)果枝。對于櫻桃番茄等小果型品種,也可采用三穗摘心換頭整枝法,但應(yīng)用這種整枝法要求肥水充足,以防植株早衰。
六、倒“U”形整枝法
結(jié)合搭弓形架,先將番茄進(jìn)行單干整枝管理,然后綁到架上,弓形架最高點與番茄第三穗果高度基本一致。這樣,番茄植株上部開花結(jié)果時,上部花穗因為弓形架高度的降低而降低,從而改善了它的營養(yǎng)狀況,提高了上部果穗的產(chǎn)量、品質(zhì)。采用這種整枝方法要經(jīng)常去老葉、病葉,以防植株郁閉,影響通風(fēng)透光。
對于發(fā)生病毒病的植株應(yīng)單獨進(jìn)行整枝,避免人為傳播病害。在整枝過程中,對植株上不做結(jié)果枝的側(cè)枝不宜過早打掉,一般應(yīng)留1~2片葉制造養(yǎng)分,以輔助主干生長。打杈、摘心應(yīng)選晴天下午進(jìn)行,以利傷口愈合,不要在雨天或水未干時進(jìn)行,防止病原菌感染。此外,結(jié)合整枝還應(yīng)進(jìn)行綁蔓及植株矯正,及時摘除老葉、病葉及失去功能的無效葉。
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