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生豬育肥是養(yǎng)豬的最后一個重要生產(chǎn)環(huán)節(jié),也是發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的最終目的。其中心任務就是利用豬的生長發(fā)育規(guī)律,應用科學的飼養(yǎng)管理技術,用最少的投入,提高豬肉品質(zhì),*限度地增加豬肉產(chǎn)量,提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。在生長育肥豬的養(yǎng)殖過程中,需要加強以下營養(yǎng)的需求。
1.能量。能量是育肥豬十分重要的營養(yǎng)元素之一,一般能量水平越高,豬的日增重越快,飼料利用率就越高,應加強對能量飼料的添加,常用的能量飼料主要有玉米、大麥、高粱、燕麥等。
2.蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)不僅是肌肉生長的營養(yǎng)要素,也是酶、激素和抗體的主要成分,對維持機體生命活動和正常生長發(fā)育有著重要的作用。一般瘦肉型豬日糧粗蛋白質(zhì)水平前期(20公斤~60公斤階段)以16%~18%,后期(60公斤~90公斤階段)以14%~15%為宜。常用的蛋白質(zhì)飼料有大豆、蠶豆、豌豆等豆科籽實。
3.礦物質(zhì)與維生素。肉豬對礦物質(zhì)的需要十分嚴格,在配合日糧時要考慮鈣、磷和食鹽的供給。
4.粗纖維。育肥豬前期粗纖維的用量不能超過4%,后期不能超過8%。
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