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秋西葫蘆可以在國(guó)慶節(jié)和元旦期間上市，生長(zhǎng)期短，種植效益好，一般畝產(chǎn)量3000～3500公斤。
選用良種 選用翠瑩101、銀青一代、玉冠、玉春、玉女等品種。
播前準(zhǔn)備 選擇肥沃的菜園地栽培，前茬以玉米、茄果類(lèi)蔬菜等非瓜類(lèi)作物為好。播前深翻土壤，施入基肥，每畝施腐熟雞糞2000～3000公斤、碳酸氫銨50公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、硫酸鉀30公斤、硫酸鋅1公斤。整平做東西向壟，壟底寬40厘米，壟間距40厘米，壟面覆蓋黑色厚地膜。
適時(shí)播種 播前用55℃溫水或0.1%高錳酸鉀溶液浸種4小時(shí)。8月中下旬播種，在膜上按株距40～50厘米打孔，每穴播2粒，播后澆水，浮面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
中耕除草 出苗后正值高溫多雨季節(jié)，結(jié)合除草中耕，并往根部培土，一般中耕2~3次。
肥水管理 菜苗拉“十”字葉時(shí)趁田間濕度大，每畝追施磷酸二銨30公斤，土壤干旱時(shí)摻入1000公斤腐熟糞水中開(kāi)塘追施。幼苗期遇暴雨及時(shí)排除壟內(nèi)積水。
人工授粉 上午8～9時(shí)用2，4―D蘸花或用強(qiáng)力坐果靈噴花，可以防止落花落果。2，4―D和強(qiáng)力坐果靈施用濃度均為20～30毫克/公斤。
防治病蟲(chóng) 秋西葫蘆主要病害有病毒病、灰霉病、白粉病等。防治病毒病，應(yīng)在防治蚜蟲(chóng)、灰飛虱等害蟲(chóng)的基礎(chǔ)上，用病毒A或病毒必克500倍液噴霧，或者用菌毒清（800倍液）加硫酸鋅（300倍液）噴霧。防治灰霉病，在發(fā)病初期用速克靈2000倍液，或撲海因1000~1500倍液噴霧。防治白粉病，用20%三唑酮乳油1800倍液，或福星800倍液噴霧。
及時(shí)采收 秋西葫蘆易老，應(yīng)及時(shí)采摘。一般掌握在謝花后7～8天采摘。
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