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　　在天然的水域中，性腺發(fā)育成熟的細(xì)鱗鯧，在一定的水流速度、水溫和水位變化等生態(tài)環(huán)境條件的刺激下，親魚(yú)本身分泌促性腺激素，可以使卵巢或精巢完成整個(gè)成熟、排卵或排精過(guò)程。而在池塘中養(yǎng)殖的細(xì)鱗鯧親魚(yú)，很難用人工模擬的生態(tài)環(huán)境條件使親魚(yú)自然繁殖。因此，生產(chǎn)上采用人工注射激素，促使雌親魚(yú)卵子成熟、排卵和產(chǎn)卵，促使雄親魚(yú)精子成熟并排精。催產(chǎn)技術(shù)水平直接影響催產(chǎn)率、受精率和孵化率。因此，必須嚴(yán)格按照操作規(guī)范和技術(shù)要求進(jìn)行人工催產(chǎn)。

　　早在1977年，Godinho等人用絨毛膜促性腺激素（HCG）催產(chǎn)細(xì)鱗鯧首獲成功，并進(jìn)行了早期胚胎的發(fā)育觀察；爾后，在1981年Castagnolli和Donaldson用鮭魚(yú)腦垂體精制品（SG-G100）、1985年Romagosa等人用鮭魚(yú)腦垂體粗制品（SPE）、1986年Bernardina等人用促黃體素生成素釋放激素類似物（LRH-A2）分別對(duì)細(xì)鱗鯧進(jìn)行催產(chǎn)，均獲得了成功。

　　浙江省淡水水產(chǎn)研究所，于1999年7月在我國(guó)對(duì)細(xì)鱗鯧進(jìn)行人工繁殖，首次獲得了成功。

　　（一）親魚(yú)的選擇

　　為了確保催產(chǎn)成功，必須對(duì)雌、雄親魚(yú)的成熟度進(jìn)行選擇，只有成熟的親魚(yú)，在適宜水溫、水位、催產(chǎn)劑和催產(chǎn)技術(shù)等條件；才能夠正常排卵或排精、人工授精。一般可根據(jù)親魚(yú)的外表或與挖卵觀察相結(jié)合的方祛來(lái)鑒別親魚(yú)成熟度。

　　1.外形鑒別 細(xì)鱗鯧在性成熟之前；很難分辨雌雄。達(dá)到性成熟時(shí)，雌魚(yú)個(gè)體較大，腹部膨大，后腹部柔軟而富有彈性，腹部?jī)蓚?cè)卵巢輪廓明顯，生殖乳突大，呈紫紅色。這樣的雌魚(yú)，符合催產(chǎn)條件。如果前腹部飽滿，后腹部小且不柔軟的雌魚(yú)，還不成熟。腹部過(guò)于柔軟松馳的雌親魚(yú)，則為卵巢被吸收退化的親魚(yú)；性成熟的雄親魚(yú)，個(gè)體相對(duì)較小，腹部狹窄，生殖器呈三角形凹入，若輕壓腹部有較多乳白色的精液流出，則說(shuō)明魚(yú)體成熟度好，可進(jìn)行催產(chǎn)。如輕壓雄親魚(yú)后腹部，擠不出精液或擠出少量精液且精液入水后成細(xì)線狀不散開(kāi)，這說(shuō)明雄親魚(yú)尚未完全成熟，不能選用。

　　2.挖卵觀察 為了更準(zhǔn)確地鑒別雌性親魚(yú)的成熟度，還可采用挖卵器取卵檢查。挖卵器可用塑料管、銅桿或鴨鵝毛管制成，在前部為挖取槽長(zhǎng)1.5厘米、寬為0.3厘米的小孔。用挖卵器輕輕插入雌親魚(yú)生殖孔，當(dāng)挖卵器順利地插入魚(yú)體生殖孔23厘米后，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)1周，再輕輕抽出挖卵器，即可取出卵粒。若生殖孔太緊，表明雌親魚(yú)成熟度差，此時(shí)不應(yīng)再用力插入。卵粒用顯微鏡檢查，卵子為翠綠色，卵粒大小均一、流動(dòng)自如，卵徑為939.0微米的卵，受精率高。這類的卵子，在排卵之前卵徑會(huì)增大到1001.6微米。

　　細(xì)鱗鯧親魚(yú)的繁殖力與年齡成正比，3齡的細(xì)鱗鯧雌親魚(yú)，絕對(duì)懷卵量為297308粒/尾，4齡的細(xì)鱗鯧雌親魚(yú)，絕對(duì)懷卵量為377643粒/尾。

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　　在催產(chǎn)之前，有計(jì)劃地搭配雌雄親魚(yú)的數(shù)量，即為配組。為了有利于細(xì)鱗鯧親魚(yú)產(chǎn)卵和受精，生產(chǎn)上一般采用雄親魚(yú)的數(shù)量多于雌親魚(yú)，雌雄親魚(yú)之比為1：2。配組時(shí)要注意：參加同批催產(chǎn)雌雄親魚(yú)的個(gè)體大小，應(yīng)盡可能相近。

　?。ㄈ┐弋a(chǎn)劑及注射量

　　目前常用的催產(chǎn)劑有：腦垂體（PG）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素生成素釋放激素類似物（LRH-A2）、地歐酮（DOM）和混合激素等。

　　催產(chǎn)劑的種類和催產(chǎn)劑的有效劑量，要根據(jù)親魚(yú)的數(shù)量、成熟度、性別和個(gè)體大小，以及催產(chǎn)時(shí)間、水溫等情況進(jìn)行選用。在催產(chǎn)早期或水溫低或親魚(yú)成熟度差的情況下，催產(chǎn)劑量應(yīng)適當(dāng)增加；反之，則應(yīng)適當(dāng)減少。已有資料證明，采用兩針注射法，兩針間隔6小時(shí)與12小時(shí)，具有相同的催熟效果。這表明催熟率由第一針?biāo)鶝Q定，第二針對(duì)誘導(dǎo)排卵非常有效。

　?。ㄋ模┐弋a(chǎn)方法

　　細(xì)鱗鯧常用的催產(chǎn)方法是：先注射少量催產(chǎn)劑進(jìn)行催熟，然后間隔一段時(shí)間后，再注射催產(chǎn)劑進(jìn)行催產(chǎn)。即：通常所說(shuō)的兩次注射法。

　　1.催產(chǎn)劑的準(zhǔn)備 腦垂體（PG）用干凈的研缽將其研成粉末，研的越細(xì)越好；然后用生理鹽水配制成懸濁液。絨毛膜促性腺激素（HCG）及促黃體素生產(chǎn)素釋放激素類似物（LRH-A2）用生理鹽水溶解備用。一般按催產(chǎn)親魚(yú)的體重，計(jì)算出催產(chǎn)劑的總用量，再增加5%10%的補(bǔ)充配制和作為注射時(shí)的損耗。注射的生理鹽水用量，一般每尾親魚(yú)每次注射2毫升，不宜過(guò)濃或過(guò)稀，以免影響催產(chǎn)效果。

　　2.注射方法 體腔注射和肌肉注釋均可，生產(chǎn)上多采用體腔注射。注射前要先將注射器、針頭用水煮開(kāi)消毒。體腔消毒時(shí)，一般在胸鰭或腹鰭基部無(wú)磷凹入部位進(jìn)針，深度為11.5厘米，注意不能刺傷心臟，將注射液慢慢地注入。肌肉注射部位是在側(cè)線與背鰭之間，注射時(shí)要用針頭挑起鱗片，并順著鱗片向前刺入肌肉中，或從背鰭基部后方無(wú)鱗處與鰭條平行進(jìn)針，深度為1.52厘米。兩針針距為814小時(shí)。

　?。ㄎ澹┬?yīng)時(shí)間與發(fā)情

　　從末次注射催產(chǎn)劑到發(fā)情產(chǎn)卵的時(shí)距，稱為效應(yīng)時(shí)間。效應(yīng)時(shí)間的長(zhǎng)短，與水溫、催產(chǎn)劑種類、注射次數(shù)、劑量和親魚(yú)性腺成熟度等密切相關(guān)，尤其是與水溫、催產(chǎn)劑種類和劑量關(guān)系*。一般水溫高，效應(yīng)時(shí)間短；反之，則長(zhǎng)。注射腦垂體，比注射其他催產(chǎn)劑效應(yīng)要快。細(xì)鱗鯧親魚(yú)催產(chǎn)后，放入水溫為2330℃的微流水催產(chǎn)池中，效應(yīng)時(shí)間為714小時(shí)，在其*繁殖水溫2528℃時(shí)，效應(yīng)時(shí)間為810小時(shí)。

　　親魚(yú)注射催產(chǎn)劑入池后，先是各自漫游，到效應(yīng)時(shí)間后，雄親魚(yú)開(kāi)始追逐雌親魚(yú)，即為發(fā)情。到發(fā)情高潮時(shí)，親魚(yú)在水中興奮急游，激水成浪花，或拔水出聲。沖水對(duì)親魚(yú)發(fā)情有一定的刺激作用，一般在發(fā)情前2小時(shí)，加大產(chǎn)卵池中水的流速，促進(jìn)親魚(yú)追逐、產(chǎn)卵或排精等生殖活動(dòng)。發(fā)情后和產(chǎn)卵時(shí)，給以微流水。

　　（六）自然產(chǎn)卵與人工授精

　　1.自然產(chǎn)卵 發(fā)情的細(xì)鱗鯧親魚(yú)達(dá)到高度興奮時(shí)，雌雄親魚(yú)急速游動(dòng)，身體緊貼或扭在一起，最后雌、雄親魚(yú)腹部緊貼，胸鰭張開(kāi)靠攏，尾柄互相勾緊，此時(shí)，雌親魚(yú)產(chǎn)卵，雄親魚(yú)射精，并借鰭以攪動(dòng)水流。使卵、精充分接觸而受精。

　　2.人工授精 由人工采卵、采精、授精，以獲得受精卵的方法稱為人工授精。為提高人工授精率，首先必須準(zhǔn)備判斷親魚(yú)發(fā)情產(chǎn)卵的時(shí)間，適時(shí)捕魚(yú)采卵、采精；其次，進(jìn)行人工授精時(shí)，要求掌握比較熟練的操作技術(shù)。一般人工授精的方法有干法、半干法和濕法3種，其中干法授精最為常用。具體做法是：

　?。?）采卵 在親魚(yú)催產(chǎn)后，雌、雄親魚(yú)追逐激烈時(shí)，或達(dá)到效應(yīng)時(shí)間雌、雄親魚(yú)仍無(wú)追逐現(xiàn)象時(shí)，均需及時(shí)檢查雌親魚(yú)是否產(chǎn)卵。檢查可在水中進(jìn)行，將魚(yú)體腹部朝上，用手輕壓腹部，若有較多的卵子從生殖孔產(chǎn)出，即可進(jìn)行采卵。如產(chǎn)卵不多時(shí)，可將親魚(yú)暫養(yǎng)約半小時(shí)后再進(jìn)行采卵。

　　采集魚(yú)卵的顏色，如呈青灰色，游離，大小均勻，卵粒飽滿、圓整，吸水快，膨脹均勻且脹足，卵巢液呈黏稠狀、量適中，此為優(yōu)質(zhì)卵，受精率高；如卵粒呈暗淡色，帶“白卵”，卵球大小不均勻，彈性差或無(wú)彈性，卵膜易破裂，吸水慢且不完全，卵巢液少或多似水、無(wú)黏性，此為成熟不良的卵或?yàn)檫^(guò)熟的卵，受精率低或不受精。

　?。?）采精 成熟雄親魚(yú)的精液，一般隨時(shí)均可采集。精液如呈乳白色、黏稠狀，則為優(yōu)質(zhì)精液；如精液較稀、略帶黃色，則一般為過(guò)熟，質(zhì)量不佳。精液的采集，一般用510毫升的針筒（不帶針頭）吸入人工擠出的精液儲(chǔ)存?zhèn)溆?。精液也可預(yù)先采集，放入保存液中。保存液配方為葡萄糖2.9克、檸檬酸鈉1.0克、碳酸氫鈉0.2克、氯化鉀0.03克、磺胺0.3克，另加蒸餾水100毫升，進(jìn)行制備。保存時(shí)，將新鮮的精液，加入3倍保存液進(jìn)行稀釋，再逐步降溫至3℃，放入冰箱或保溫瓶?jī)?nèi)保存?zhèn)溆?。一般精子可成?015天，使用時(shí)待溫度上升后即可用于人工授精。

　?。?）干法授精 將成熟排卵的雌親魚(yú)及成熟雄親魚(yú)起捕，用干毛巾抹去親魚(yú)魚(yú)體及泄殖孔部位的水分，將雌親魚(yú)的卵子擠入擦干的白搪瓷盆中，同時(shí)將雄親魚(yú)對(duì)著容器擠入精液或?qū)⑻崆安杉玫木鹤⑷肫渲校⒓从糜鹈蚴志鶆驍嚢鑜2分鐘，加入少量生理鹽水后再輕輕攪拌，受精過(guò)程便在此時(shí)進(jìn)行。在人工授精過(guò)程中，切忌陽(yáng)光直射，以免紫外線殺死精子，影響受精率。

　　三、孵化

　　受精卵在適宜的環(huán)境條件下，經(jīng)過(guò)一系列的變化，最后破膜而出，變成魚(yú)苗，這就是胚胎發(fā)育過(guò)程。生產(chǎn)上所講的孵化，實(shí)際上包括了魚(yú)苗下塘前的整個(gè)時(shí)期。細(xì)鱗鯧的受精卵孵化，在流水中進(jìn)行。

　　（一）胚胎發(fā)育

　　受精卵的孵化，當(dāng)水溫為2528℃時(shí)，破膜時(shí)間為1620小時(shí)；當(dāng)水溫為29℃時(shí)，破膜時(shí)間為13小時(shí)。剛出膜的魚(yú)的長(zhǎng)度為56毫米。

　　1.受精卵 細(xì)鱗鯧卵粒呈青灰色，無(wú)黏性，卵膜薄而透明，屬漂浮性魚(yú)卵。剛產(chǎn)出的卵粒，直徑為1.11.2毫米。每克重的卵，含卵9001000粒。受精卵吸水30分鐘后，膨脹到56毫米。

　　2.胚胎發(fā)育 浙江省淡水水產(chǎn)研究所巴西新品種課題組科研人員，1999年對(duì)細(xì)鱗鯧的胚胎發(fā)育進(jìn)行了初步觀察與測(cè)量。

　　孵化出膜的魚(yú)苗，再經(jīng)過(guò)45天的孵化，魚(yú)苗的腰點(diǎn)明顯，卵黃囊即將被吸收完畢，消化道貫通，此時(shí)魚(yú)苗即可準(zhǔn)備下塘，進(jìn)入魚(yú)苗培育階段。

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　　細(xì)鱗鯧人工繁殖常用的孵化設(shè)備有：孵化缸、孵化桶和孵化環(huán)道等。

　　1.孵化桶（缸） 孵化桶一般由鍍鋅鐵皮焊接而成，呈漏斗狀，由桶體、過(guò)濾罩、支架和進(jìn)出水管等部分組成。水經(jīng)缸底流入把卵沖起，使卵不停地上下翻滾，呈懸浮狀態(tài)，孵化水則由過(guò)濾罩過(guò)濾流出，通過(guò)出水口流走。孵化缸一般用水缸改制而成，進(jìn)水則通過(guò)缸中間的導(dǎo)管，由導(dǎo)管上部進(jìn)水至底部泛起，使卵不停翻滾，水再經(jīng)濾罩流出。每立方米水體可放受精卵80萬(wàn)120萬(wàn)粒。

　　2.孵化環(huán)道 適宜大規(guī)模生產(chǎn)的大型孵化設(shè)備，多為磚砌水泥砂漿抹面結(jié)構(gòu)的孵化環(huán)道，小型的也有用塑料或白鐵皮制成，一般環(huán)道為23環(huán)，也有單環(huán)或3環(huán)以上的。進(jìn)水管設(shè)在環(huán)道底部，水在環(huán)道中環(huán)流，然后以內(nèi)溢或外溢的方式經(jīng)排水管排出，進(jìn)排水各成系統(tǒng)，均由設(shè)在環(huán)道外的閘閥控制。為了防止水流出現(xiàn)死角，放卵密度不宜過(guò)大，一般每立方米水體以放卵100萬(wàn)120萬(wàn)粒為宜。

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　　1.選擇孵化用水 在選擇孵化用水時(shí)，要求水質(zhì)清新，無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)敵害生物，含氧量在5毫克/升以上，酸堿度適中，pH6.57.5。

　　2.預(yù)防敵害生物 由于初出膜的魚(yú)苗十分嬌嫩，器官發(fā)育不全，對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗能力差，易被生物敵害殘殺，故進(jìn)水時(shí)應(yīng)先用120目的尼龍篩絹過(guò)濾，防止水中的劍水蚤、水蚤、水生昆蟲(chóng)的成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)對(duì)魚(yú)卵、魚(yú)苗造成危害。

　　3.水溫要求 細(xì)鱗鯧受精卵孵化在不同的水溫條件下，其胚胎發(fā)育的速度也不同。在一定的水溫范圍內(nèi)，隨著水溫的升高，而孵化時(shí)間將縮短。當(dāng)孵化水溫低于或高于所需水溫或水溫驟變，都會(huì)造成胚胎發(fā)育停滯，或畸形胚胎增多，影響孵化出苗率。細(xì)鱗鯧受精卵的最適孵化水溫為2528℃。

　　4.溶解氧 胚胎發(fā)育需要氧氣供應(yīng)，且隨著發(fā)育進(jìn)程需氧量逐漸增加。在生產(chǎn)上要求孵化用水的含氧量不低于5毫克/升。同時(shí)還要求保證卵或苗不堆積，否則即使在高溶氧量的水中也會(huì)出現(xiàn)缺氧窒息而死亡。

　　5.流水 流水孵化時(shí)，流速大小決定水中氧氣含量的多少和受精卵的分布密度。流速過(guò)緩，卵會(huì)沉積窒息死亡。過(guò)快，會(huì)使卵膜過(guò)早破裂，胚胎死亡。所以，在孵化過(guò)程中，水流調(diào)控是一項(xiàng)非常重要的工作。水的流速可根據(jù)水的交換情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般以15分鐘交換一次為快，以3040分鐘交換一次為慢。放卵時(shí)，要求卵能隨水逐流，保證胚胎對(duì)氧氣的需要。隨著胚胎的發(fā)育，胚胎對(duì)氧氣的需要量也將越來(lái)越大，必須逐步增大流速。出膜時(shí)，則應(yīng)適當(dāng)減緩流速，以提高孵化酶的濃度。出膜后魚(yú)苗活力弱，大部分時(shí)間在水體下層，為避免魚(yú)苗堆積水底而窒息死亡，流速要適當(dāng)增加，以利于魚(yú)苗的漂浮和均勻分布。

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　　1.受精率 一般在胚胎發(fā)育至原腸中、晚期計(jì)算受精率。隨機(jī)抽取魚(yú)卵200500粒，放于培養(yǎng)皿中，數(shù)出總卵數(shù)和正常的受精卵數(shù)（重復(fù)計(jì)數(shù)幾次），計(jì)算出正常發(fā)育的好卵數(shù)占總卵數(shù)的百分比，即為魚(yú)卵的受精率。

　　受精率＝（受精卵數(shù)÷總卵數(shù)）×100％

　　2.孵化率 為了提高孵化管理水平，必須計(jì)算孵化率。

　　孵化率＝（孵出魚(yú)苗數(shù)÷受精卵總數(shù)）×l00％

　　3.出苗率 生產(chǎn)上真正的孵化率難以計(jì)算，生產(chǎn)上主要是計(jì)算出苗率。出苗率即出苗數(shù)占受精卵總數(shù)的百分比。

　　出苗率＝（出苗數(shù)÷受精卵總數(shù)）×100％