畜牧家禽網 來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現 閱讀數:
近兩年,我時常參加休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游等方面的規(guī)劃與戰(zhàn)略評審工作,受益良多。作為在農村長大,又很關注包括農業(yè)、農民、農村在內的經濟社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的理論工作者,喜歡從系統(tǒng)的角度,從哲學的角度觀察與思考問題,并表達自己的觀點。特別是在各種規(guī)劃評審與考察過程中,對于什么是休閑農業(yè)中的農業(yè),尤其是休閑農業(yè)中的現代美,稱其為“農業(yè)美”,應當是非常充分而獨特的。而且,在工業(yè)化與城鎮(zhèn)化快速發(fā)展得讓人們都有些難以適應的時代,這種美是一種新的競爭力,也是社會和諧的補充力。作為休閑農業(yè)發(fā)展成效顯著且潛力巨大的湖南來說,其中的農業(yè)美顯然是一種值得高度重視和大力開發(fā)的優(yōu)質資源。
按照人們的習慣性理解,或者用今天的眼光來看,通常地講,農業(yè)多少是與傳統(tǒng)、純樸甚至落后相聯(lián)系的。講到休閑農業(yè),仿佛就是要返樸歸真一樣,人們重視的也許是休閑。我也不否認這些因素的存在??晌矣X得,如果從現在的角度來反思,我國的農業(yè)本身其實也有許多值得繼承和珍惜的現代價值的。重視和開發(fā)這些價值,是發(fā)展休閑農業(yè)與意義與重點所在,也是特色所在。
1、良好生態(tài)價值
在工業(yè)化與城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的時代,良好生態(tài)環(huán)境也快速地變得日益稀少與珍貴??稍谒挟a業(yè)中,只有農業(yè)是天然地與良好的大自然緊密相關的,習慣性地稱之為靠天的產業(yè)。這個天就是大自然,既是指良好的生態(tài)環(huán)境,也是指正常的氣候條件,人們在生產與生活中都能夠感受到與大自然的親密關系。所以我覺得良好的生態(tài)就是讓人們感受到大自然對人類的友好與愛護,山青水秀、天藍云白、風清氣爽是也。因此所謂風調雨順,就既是一種充滿祝福與期盼的概括,也生產發(fā)展與生活穩(wěn)定的前提條件。這個話似乎還有另外一層意思,即良好生態(tài)環(huán)境的保護是重要的,否則一旦出現了風不調雨不順的狀況,就將農業(yè)賴以存在的基礎破壞了,人們的生活也將受到巨大威脅。因此,在我國數千年的農業(yè)文明時代,探索出和積累了許多如何更好體現天人合一的技術和方法,也創(chuàng)造了相應的典范工程(都江堰等),甚至形成了相應的文化與精神。從現代意義上講,良好的生態(tài)環(huán)境,還應當包含相應的或一定的美學要求與境界的內容。比如,美麗鄉(xiāng)村就是這方面的要求。山水樹木花草,家禽家畜,鳥語花香,土灶炊煙,木板磚瓦,石板路徑等,要體現環(huán)境優(yōu)美。這是一種生態(tài)美。另外,如果有原生態(tài),是要好好保護與珍惜的,決不可輕易改造,讓人們各自欣賞其中的生態(tài)內涵。原因很簡單,原生態(tài)是千百年大自然選擇的產物,一定有其深刻的生態(tài)內涵與生命力量的,而且越是原生態(tài)的東西,也往往越有天然的特色與個性,如果我們一時沖動而破壞了,則多是無法恢復的。遺憾的是,我們看到太多追求現代美的人造藝術反而出現了不和諧的效果。所以,生態(tài)美或生態(tài)價值,是應當包括原生的形態(tài)與結構內涵的。另外,我們現在說生態(tài)農業(yè),不可僅僅是農業(yè)產品的生態(tài)化,而是要重視整個大環(huán)境的生態(tài)化,或者重視我們自身的自然屬性和生態(tài)責任,因為生態(tài)產品只是個自然的產品。而且,在休閑農業(yè)中,這種生態(tài)價值已經擴散和傳遞到了相關的產品之上,成為提升休閑旅游延伸產品的價值源泉,也即生態(tài)農業(yè)產品或綠色產品,健康與可信就是重要的價值要素。
2、安寧生活價值
對美好大自然的依賴、眷戀與向往是人類的天性。寧靜的生活與寧靜的心靈,多是與大自然融合得好的。由于與大自然緊密相關,我國所處的地球緯度是個四季分明的美麗區(qū)域,農業(yè)時代的生產與生活都是與大自然一樣有著明顯的季節(jié)節(jié)奏和規(guī)律的。春夏秋冬,春種夏管秋收冬藏,日出而作,日落而息,人們有著與其相適應的生產內容與生活方式,寧靜安然,“雞聲茅店月,人跡板橋霜”。因而,也往往用不著刻意過分的忙碌,也不用考慮離開大自然而對生產與生活另做謀劃。而且大家也就可以在生產與生活上多有些統(tǒng)一與相似。用今天的眼光來看,與現代生產與生活的快步伐相比,具有突出的慢而靜的性質與特點。現代工作與生活的快節(jié)奏,是節(jié)拍與節(jié)律超過了人類與大自然關系的頻率與節(jié)律關系,讓人們越來越覺得受不了,富裕的煩躁非常別扭。“難得浮生半日閑”,在現代社會變得普遍和典型了。休閑農業(yè),提供田園牧歌式的環(huán)境與文化,注重修身養(yǎng)性,讓人們告別機械似的生存方式,繁重的工作壓力與城市生活的喧囂與精神封閉,獲得身體、精神與心靈上的釋放與安寧,與傳統(tǒng)農業(yè)的各種以慢為特點的生活相融合,將人們的節(jié)奏與心律與大自然協(xié)調起來,自然會有一種不一樣的愉悅的自然的體驗與感受,于是人們就說是“放松一下”,的確,如果真的在休閑過程中能夠放下,一般也是會真的輕松的。相對于工業(yè)化與城市化帶來的各種缺憾,這是一種回歸與彌補,是頗具價值的,因而人們是愿意花錢來獲得和消費的。經過了這幾十年的忙碌,人們似乎覺醒了一些什么,難得有一份環(huán)境的寧靜與心靈的安寧,于是這種對安寧的向往與呼喚,就成為賺錢的機會了,這才是現代休閑農業(yè)發(fā)展的驅動力。
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