畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > “蘑菇大王”的致富經(jīng)
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3月13日,在涿州市高官莊鎮(zhèn)小張莊村張秋來(lái)家的蘑菇大棚里,幾位工作人員一邊詳細(xì)地察看平菇的長(zhǎng)勢(shì),一邊將成熟的平菇割下來(lái)裝入箱里。大棚內(nèi)一排排一尺長(zhǎng)的食用菌袋摞得整整齊齊,食用菌袋兩側(cè)開(kāi)口處伸出一朵朵“小傘”,鮮嫩肥厚,空氣中散發(fā)著一陣陣淡淡的菇香。“這就是新長(zhǎng)成的平菇,今年肯定會(huì)賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),”張秋來(lái)激動(dòng)地對(duì)記者說(shuō)。
從一個(gè)失意的高考落榜生到遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇大王”,43歲的張秋來(lái)靠著一個(gè)個(gè)大棚、一箱箱蘑菇,帶領(lǐng)小張莊村民們走上了共同富裕的道路。
1990年,高考落榜后,張秋來(lái)不甘失敗揣著父親給自己用來(lái)買(mǎi)衣服的100錢(qián),瞞著一家人偷偷跑去山東壽光學(xué)習(xí)蘑菇種植。
不久,他懷揣著學(xué)到的技術(shù)和幾瓶菌種、一些資料回到了家鄉(xiāng)高官莊,在自家的后院里建起了80多平方米的蘑菇種植場(chǎng)地。由于他嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范細(xì)心操作,第一次種植就獲得了成功。產(chǎn)品開(kāi)始上市時(shí),商販不感興趣,他便自己叫賣(mài)。一段時(shí)間下來(lái),有了回頭客,逐漸地,一傳十,十傳百……張秋來(lái)的蘑菇竟然成了小商販的搶手貨,供不應(yīng)求。當(dāng)年他不但收回成本還獲得了2000多元的利潤(rùn)。
初次嘗到勝利喜悅,更加堅(jiān)定了張秋來(lái)發(fā)展蘑菇種植業(yè)的信心。他不但買(mǎi)了很多技術(shù)書(shū)籍,而且騎著自行車(chē),帶上幾個(gè)饅頭,長(zhǎng)途跋涉去保定、北京學(xué)習(xí)求教,還去石家莊省食用菌研究所,找到這方面的專(zhuān)家教授,一學(xué)就是一個(gè)月,掌握了更多的知識(shí)和技術(shù)。
在父母和家人的支持下,張秋來(lái)拿出父母準(zhǔn)備他為娶媳婦的5000元錢(qián),買(mǎi)回了種植蘑菇需要的翻料機(jī)、鍋爐等各種設(shè)備,并在自家的3畝地上建起了3個(gè)大棚。在這3畝創(chuàng)業(yè)基地上,他廢寢忘食,24小時(shí)關(guān)注蘑菇的生長(zhǎng)。功夫不負(fù)有心人,當(dāng)年張秋來(lái)就收入1.6萬(wàn)元,還收獲了愛(ài)情。
2005年,正當(dāng)他與妻子一道起早貪黑、準(zhǔn)備繼續(xù)大干一番事業(yè)時(shí),由于供菌種單位提供的菌種有病毒,3個(gè)棚的蘑菇幾乎全部染病,再加上7月份一場(chǎng)突入其來(lái)的大雨將5個(gè)棚室全部澆塌,十幾年的辛勤汗水換來(lái)的成果瞬間化為灰燼。
幸運(yùn)的是,張秋來(lái)從河北農(nóng)民日?qǐng)?bào)上結(jié)識(shí)了衡水市饒陽(yáng)縣一個(gè)同是種植蘑菇的朋友。在朋友的關(guān)心和幫助下,張秋來(lái)及時(shí)擦干眼淚,重心站起來(lái),帶領(lǐng)一家人對(duì)倒塌的棚室進(jìn)行改建、擴(kuò)建,加大基礎(chǔ)設(shè)施投入的力度。同時(shí)憑借過(guò)硬的種植技術(shù)和豐富的種植經(jīng)驗(yàn),再加上將技術(shù)創(chuàng)新,改生料變熟料栽培,不僅提高了成功率,而且還提高了產(chǎn)量。漸漸地,他的事業(yè)走上了快速發(fā)展的道路。
24年來(lái),張秋來(lái)逐年擴(kuò)大規(guī)模,滾動(dòng)發(fā)展,掌握了全套蘑菇種植技術(shù),由一名普通農(nóng)民成長(zhǎng)為遠(yuǎn)近聞名的蘑菇種植能手、技術(shù)師,號(hào)稱(chēng)“蘑菇大王”,長(zhǎng)期為高碑店市蘑菇種植基地當(dāng)技術(shù)顧問(wèn)。
致富不忘回報(bào)社會(huì)。張秋來(lái)對(duì)當(dāng)?shù)睾椭苓吙h市前來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)的菇農(nóng)們,他都毫不保留地將技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)傳授給他們;給種植蘑菇的農(nóng)戶(hù)提供原料、菌種,到家里進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo),并免費(fèi)提供技術(shù),對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)進(jìn)行回收,提供銷(xiāo)售渠道;同時(shí)培養(yǎng)學(xué)員30多人,帶動(dòng)本村和周邊縣市40多農(nóng)戶(hù)從事食用菌種植,共同走上了致富道路。
目前,張秋來(lái)已建成了8個(gè)棚,占地9畝,擁有平菇、榆黃菇、金針菇3個(gè)品種,年產(chǎn)蘑菇15萬(wàn)多斤,全部由涿州、高碑店、北京等地固定批發(fā)商上門(mén)批發(fā),隨產(chǎn)隨銷(xiāo),一年純收入可達(dá)20多萬(wàn)元。
談及未來(lái),張秋來(lái)計(jì)劃做原材料的拓展研究,盡量充分利用農(nóng)村剩余資源種植食用菌,減少投入成本,提升經(jīng)濟(jì)效益,走出一條創(chuàng)新發(fā)展的道路,把蘑菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。“我還準(zhǔn)備成立蘑菇協(xié)會(huì),建立技術(shù)推廣中心,專(zhuān)門(mén)為農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù),帶動(dòng)更多的農(nóng)戶(hù)發(fā)展食用菌種植,共同走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富”,張秋來(lái)自信地說(shuō)。
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