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油菜菌核病(Sclerotiniasclerotiorum Lid degary)又稱菌核軟腐病,是世界范圍的油菜主要病害,居中國油菜三大病害之首。其發(fā)生普遍,危害嚴重,嚴重影響油菜的產量和質量,中國以長江流域最嚴重,輕病年減產10%~20%,重病年減產達50%左右。
1 油菜菌核病菌源
油菜菌核病由子囊菌亞門的核盤菌侵染引起。在菌核病侵染循環(huán)中,菌核是越冬越夏及抵抗不良環(huán)境的休眠體。菌核呈不規(guī)則形,鼠糞狀,表面黑色,內部粉紅色,在適宜的條件下,菌核萌發(fā)產生的子囊盤所釋放的子囊孢子或菌絲是菌核病最主要的初侵染源。菌絲呈白色,有分枝,具有隔膜。菌絲通過傷口、自然孔口侵入寄主,在寄主細胞間蔓延,染病后初時呈水漬狀,黃褐色,擴展后呈梭形、長條形或者繞莖大病斑,略凹陷,中部白色,周圍褐色,與健全組織交界分明。
2 發(fā)生條件
形成菌核的溫度范圍為5~30℃,適宜溫度為10~25℃。菌核對濕度的抵抗能力較弱,相對濕度在90%的條件下,在35 d內全部成活。當月平均相對濕度在80%以上病害發(fā)生嚴重,75%以下發(fā)病較輕,60%以下病害很難發(fā)生。因此,排水不良,種植過密,油菜生長過旺、倒伏等情況下,田間通風透光差、濕度大,利于病菌繁殖;實踐表明,雨水較多的年份,油菜菌核病發(fā)病較重,尤其是在油菜謝花盛期,如遇高溫多雨天氣,病害就有流行的可能。
3 危害癥狀
油菜苗期和成株期都會發(fā)病,以開花期以后發(fā)病最重。典型癥狀特點主要表現(xiàn)在以下幾個時期。
3.1 苗期癥狀在油菜莖基葉柄處形成紅褐色斑點,后擴大轉為白色,組織被腐蝕,表面有白色絮狀菌絲。病斑繞莖后,幼苗死亡。
3.2 成株期
3.2.1 葉面癥狀。病癥多從油菜基部老葉開始發(fā)生,初現(xiàn)暗綠色水漬狀斑塊,后變成圓形或不規(guī)則形暗綠色大斑,中心灰褐色或黃褐色,中層暗青色,外緣具有黃暈,可致全葉腐爛。在潮濕時,病部生出絮狀菌絲。
3.2.2 莖部癥狀。病斑初呈水漬狀,逐漸發(fā)展成淺褐色斑呈梭形,后發(fā)展成塊不規(guī)則形大斑,中部白色,邊緣褐色。高濕時病斑發(fā)展非常迅速,上面長出白色菌絲,莖部腐爛。發(fā)病后期,病部縱裂維管束外露如麻絲狀,病部莖稈極易折斷,內部可見黑褐色鼠類狀的菌核,莖部發(fā)病后,可使全株或部分分枝枯死。重病株全部枯死,輕病株部分枯死或提早枯熟,種子不飽滿,產量和含油率降低。
4 防治措施
4.1 選用抗病性品種 品種抗病(耐病)性強弱直接影響病害發(fā)生。芥菜型和甘藍型較白菜型品種抗病。在推廣新的油菜品種時,應將其潛在抗病性同豐產性、品質結合起來綜合考慮;中國農科院油料所選育出的常規(guī)品種中油821和雙低優(yōu)質品種中雙4號,是目前我國抗性最好的推廣品種。此外有秦油2號、鄭雜1號等品種。播種時選用無病飽滿種子,播種前用10%的鹽水或10%~20%硫酸銨水選種,汰除上浮的病粒、秕粒和小菌核,將下沉的種子洗凈后播種。
4.2 采用合理的栽培措施和制度 過度密植,播種過早,易感染菌核病。所以要注意因地制宜,適期播種,病害流行年不宜早播。合理施肥,氮、磷、鉀合理搭配。以基肥為主,同時搞好分期追肥。基肥以有機肥料為主,速效氮肥為輔,并配合磷鉀肥。氮肥主要用作基肥和苗肥,薹肥一般控制在10%以內,整肥宜早施,在薹高不超過5cm時施用。開春后,若施肥不當,則往往會引起枝葉過度蔭閉而造成后期倒伏,從而增加田間濕度,為病害流行提供蔓延的條件,特別是“秋冬雙發(fā)”和“冬發(fā)”型油菜,后期要注意控制氮肥施用量,增施磷鉀肥,做到“重基肥,勤追肥,巧施薹肥”的原則,使后期不至于貪青倒伏而引發(fā)病害。
4.3 清除病老葉 油菜菌核病為弱寄生菌,老葉是其初次侵染的主要部位,并由此侵染莖稈,導致莖稈發(fā)病造成倒伏枯萎。在開花期清除基部腳葉、枯黃老葉和病葉,可以減少菌源和侵染途徑;同時也增強了田間通風透光條件,既降低田問濕度,又減輕病菌的侵害和蔓延。摘下的病老黃葉應收集起來帶出田塊處理,以切斷傳染途徑。
4.4 減少菌源數(shù)量 由于油菜菌核病以菌核顆粒在土壤和殘秸中越冬,菌核在旱地中可存活1年,在水田只能存活30d,根據(jù)這個特點可進行水旱輪作。油菜收獲后,拔除殘茬連同脫粒后的殘稈及果殼集中漚肥或燒毀,以減少病原殘留在田中的數(shù)量。對歷年發(fā)病重的田塊,在秋季進行深耕,把菌核深埋在地下,使菌核萌發(fā)的子囊盤無法長出地表。以降低其感病機率。
4.5 及時疏通排水系統(tǒng)開好圍溝、腰溝、畦溝,做到“三溝”配套、溝溝相通。及時排除表面徑流,降低地下水位和田間濕度,防止土壤漬水而造成爛根;并抑制病菌發(fā)展,促進根系發(fā)育,提高油菜植株的抗病能力,減少發(fā)病環(huán)境。
4.6 適時開展藥劑防治 在油菜盛花期至終花期,葉病株率達10%以上,莖病株率達1%時,開始噴藥防治。此時適逢越冬菌核萌發(fā),病害蔓延迅速,是藥劑防治的關鍵時期。若在盛花期和終花期各噴1次藥,防效極為顯著。一般油菜品種的花期長達35~40 d,采用常規(guī)藥劑防治油菜菌核病,至少應防治2次。每公頃用25%多菌靈3 kg,或70%托布津1.2 kg,或50%速克靈0.75 kg,加水1 050~1 200 kg。藥液要均勻噴到植株中下部莖、枝、葉和上部花序上。遇陰雨天氣要搶晴天噴藥,多雨年份要普遍噴藥防治。
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