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番茄采用多次坐果技術(shù),一次播種,收獲2~3次,產(chǎn)量可提高2倍以上。具體技術(shù)如下:
適期播種
1.播前準備。取未種過蔬菜的田土6份,過篩后加充分腐熟的豬糞4份,混勻后每立方米糞土混合物再添加50%多菌靈40克、磷酸二氫鉀0.3千克、尿素0.2千克。營養(yǎng)土配制好后鋪設(shè)育苗床。育苗床長330厘米,鋪好后用腳踩一遍,澆水后覆膜升溫。分苗用的苗床與育苗床鋪法相同,澆水后覆膜升溫。
2.品種選擇。由于日光溫室冬春茬番茄的生育期處于低溫寡照的季節(jié),應(yīng)選種在低溫下易坐果、果實發(fā)育快、商品性狀好的中早熟品種,如佳粉15等。
3.播種時間。根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗,播期以9月下旬至10月上旬為宜,11月下旬定植,翌年2月上中旬開始收獲。
4.種子處理。播種前選晴天將種子晾曬2天,然后將其放入50℃~55℃的水中浸泡15~20分鐘,待水溫降至30℃時搓掉種子上的黏液并用清水洗凈,然后再將其放入25℃~30℃的溫水中浸泡5~6小時,浸泡完畢后將其放在溫度為25℃~28℃的環(huán)境中催芽,2~3天后即可出芽。此外,還可將種子進行低溫處理,即把浸泡后即將發(fā)芽的種子放在溫度為0℃左右的環(huán)境中1~2天,然后緩慢升溫,這樣可促進種子發(fā)芽,增強幼苗的抗寒性。
5.播種方法。種子露白后即可播種,播種前先用噴壺將苗床表面噴濕,然后撒上一薄層濕潤的細土,每平方米播種5~10克種子,播種后覆蓋1厘米厚的細土。出苗前土壤溫度保持在23℃~25℃,4~5天即可出苗。
培育壯苗
由于日光溫室冬春茬番茄的育苗期處在秋末冬初季節(jié),要想培育出適齡壯苗,苗期管理十分關(guān)鍵。
1.出苗后到分苗前的管理。當50%的幼苗出土后,苗床白天溫度控制在22℃~25℃,夜間溫度控制在10℃~12℃。幼苗子葉展開后,要及早間苗并除去病苗和弱苗。分苗前一般不澆水,以防濕度過大引發(fā)病害,土壤相對濕度以60%~70%為宜。幼苗第一片真葉出現(xiàn)后加蓋小拱棚,適當提高苗床溫度,白天溫度控制在24℃~26℃,夜間溫度控制在12℃~15℃。幼苗長至2葉1心時即可分苗,注意分苗不可過晚。
2.分苗后至定植前的管理。分苗既可防止幼苗擁擠徒長,還能促進幼苗多發(fā)側(cè)根。分苗要在晴天上午進行,將子苗栽植在事先準備好的分苗床上即可,苗間距以15厘米為宜,栽植后將苗床澆足水,再覆蓋一薄層營養(yǎng)土保墑。為促進緩苗,分苗后苗床溫度要適當提高,白天溫度控制在25℃~28℃,夜間溫度控制在10℃~18℃,地溫控制在18℃~22℃。分苗后大約一周時間,幼苗就開始扎根,生長點也開始生長,這時為了防止幼苗徒長可適當降低苗床溫度,白天溫度控制在25℃~27℃,夜間溫度控制在10℃左右,地溫控制在18℃~20℃,以促進花芽分化。
3.當苗齡達55~56天時就可以定植了。為增強秧苗的抗逆性和抗寒能力,提高定植成活率并縮短緩苗期,幼苗定植前要進行低溫煉苗。經(jīng)過低溫鍛煉的秧苗,可短時間忍受0℃左右的低溫而不致發(fā)生凍害。煉苗一般在定植前7~10天進行,白天溫度控制在20℃~22℃,前半夜溫度控制在8℃~10℃,后半夜溫度逐漸降低至6℃~8℃。
合理密植
1.整地施肥。定植一周前將地整好。整地時畝施腐熟的雞糞12~15立方米、磷酸二銨50千克、尿素30千克、硫酸鉀20千克,施肥后翻地(深40厘米以上),然后整平,整好地后按大行距70厘米、小行距50厘米起壟,壟高15厘米。
2.定植時間。冬春茬番茄的定植時間一般在11月下旬,定植時溫室內(nèi)表層土壤(10厘米厚)的溫度應(yīng)在13℃以上。
3.定植密度和定植方法。一般每畝溫室栽3000株左右,株距為26~27厘米。定植工作應(yīng)在晴天上午進行,定植時按土坨大小挖好定植穴并放入土坨,坨面比壟面低1厘米,然后澆足定植水,5~7天后覆蓋地膜。
定植后的管理
1.溫度與光照管理。為促進緩苗,定植后至緩苗前應(yīng)做好溫室的保溫工作,白天溫度控制在28℃~30℃(超過30℃時要放風),夜間溫度控制在15℃~18℃。緩苗后白天溫度控制在27℃~28℃(超過28℃時要放風),前半夜溫度控制在15℃~18℃,后半夜溫度控制在10℃~12℃。在溫室后墻上可張掛反光幕,以改善室內(nèi)的光照條件。進入結(jié)果期后,室內(nèi)白天溫度控制在25℃~28℃,前半夜溫度控制在14℃~18℃,后半夜溫度控制在10℃~13℃。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖要加大通風量,室溫超過30℃要及時放風。當外界氣溫最低達15℃時要晝夜通風。番茄果實膨大后,著色期最適宜的溫度為24℃,白天溫度控制在24℃~26℃,夜間溫度控制在15℃~17℃,地溫控制在15℃以上,這樣番茄不僅膨大速度快,著色速度也快。
2.肥水管理。定植后澆足水,第一穗果坐住前一般不再追肥、澆水,以促進根系發(fā)育,控制植株徒長。如土壤過于干旱,可于晴天上午澆小水,澆水后適當放風散濕。待第一穗果長到核桃大小時開始追肥、澆水,每畝溫室追施尿素20千克、磷酸二銨20千克、硫酸鉀10千克。追肥和澆水應(yīng)在晴天上午進行,澆水后先閉棚升溫,溫度升高后要加大放風量。待第二穗果膨大時再追肥一次,追肥量與第一次相同。果實進入膨大期后,每隔7~10天澆一次水,水量要均勻,否則易發(fā)生臍腐病、早疫病和晚疫病。
3.整枝吊秧。番茄定植半個月后,植株生長到一定高度就不能直立生長,應(yīng)當用繩子吊秧。栽培時進行單干整枝,番茄開花前不打杈,開花后將側(cè)枝全部去掉。打杈不能過早,以杈長至3厘米長時去除為宜。
4.施用激素?;ū9?。栽培冬春茬番茄必須施用激素?;ū9?。目前常用的激素有2,4-D和番茄靈。2,4-D的適宜濃度為10ppm~20ppm,溫度高時濃度宜低,溫度低時濃度宜高。施用時先根據(jù)2,4-D的說明書配好藥液濃度,然后加入紅廣告色做標記,避免重復(fù)蘸花造成畸形果。蘸花以當天開放的花朵為宜,用毛筆蘸少許藥液涂抹花柄,要一朵一朵地抹,防止藥液滴到植株幼葉和生長點上產(chǎn)生藥害。番茄靈的適宜濃度為25ppm~50ppm,配好后將開有3~4朵花的花穗在藥液中浸蘸一下,然后用小碗接住從花序上流下來的藥液。為防治灰霉病,配制上述藥液時可加入0.2%速克靈或撲海因。
5.適期采收。頂部變紅標志著果實進入轉(zhuǎn)色期。當有1/2或2/3的番茄轉(zhuǎn)色時即可采摘上市。采摘要在頭一天晚上進行,摘后放到22℃~24℃的環(huán)境中密封保存,第二天上市時番茄基本上都會變紅。番茄第一穗果應(yīng)適當早摘,否則易引起植株早衰。
6.換頭。在番茄第三穗果采收前,將下部的老葉、病葉打掉,選留兩條健壯的側(cè)枝進行培養(yǎng)。選留側(cè)枝的位置根據(jù)具體情況而定,一般上部留枝結(jié)果早,下部留枝植株健壯,視兩條側(cè)枝生長情況選留一條。第三穗果采收后剪掉主干,培養(yǎng)側(cè)枝,在側(cè)枝上繼續(xù)留果。側(cè)枝留3~4穗果摘心,整枝方式同前。這樣換頭可進行2次。
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