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茉莉花的品種較多,目前我國就有約60多個,供窨制花茶而栽培的品種,與國外供提取香精、凈油而栽培的大花茉莉是同屬異種。其中主要栽培品種依花形結(jié)構(gòu)一般分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。茉莉花的養(yǎng)殖方法:
繁殖多用扦插,也可壓條或分株。扦插繁殖,于4-10月進行,選取成熟的1年生枝條,剪成帶有兩個節(jié)以上的插穗,去除下部葉片,插在泥沙各半的插床,覆蓋塑料薄膜,保持較高空氣濕度,約經(jīng)40-60天生根。壓條繁殖,選用較長的枝條,在節(jié)下部輕輕刻傷,埋入盛沙泥的小盆,經(jīng)常保濕,20-30天開始生根,2個月后可與母株割離成苗,另行栽植。盆栽茉莉花,盛夏季每天要早、晚澆水,如空氣干燥,需補充噴水;冬季休眠期,要控制澆水量,如盆土過濕,會引起爛根或落葉。生長期間需每周施稀薄餅肥一次。春季換盆后,要經(jīng)常摘心整形,盛花期后,要重剪,以利萌發(fā)新枝,使植株整齊健壯,開花旺盛。
茉莉花的養(yǎng)殖方法要點:
一、環(huán)境及光照:茉莉性喜炎熱、潮濕、通風透氣環(huán)境,需充足的光照。茉莉畏寒,南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬,北方在秋冬季需做好保暖工作,移入室內(nèi)放在朝南方向。光照強則枝干健壯,葉色濃綠,花多而香,陽光不足則節(jié)稀花少而不香。
二、水分:茉莉不耐旱,但又忌積水,多雨季節(jié)要及時傾倒盆內(nèi)積水,否則葉片易發(fā)黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次,早晚各一次,如發(fā)現(xiàn)葉片卷垂應噴水于葉片,促進生長。
三、土壤:栽培茉莉土壤要肥沃的沙質(zhì)和半沙質(zhì)土壤為好,在pH值6至6.5的微酸性土壤種植,則根系茂密,生長健旺,如土質(zhì)黏重,缺少有基質(zhì),肥力較低,通氣性不良,則根系少,植株矮,莖葉纖細,花少而小。
四、施肥:盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長的旺期,多施有機肥和磷鉀肥,如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥,每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現(xiàn)枝葉繁茂但不開花的現(xiàn)象,主要原因是施了過多的氮肥,造成枝葉徒長,遇到這樣情況要控制肥水,增施磷鉀肥,促使孕育花蕾,同時要注意把茉莉移到陽光充足、通風良好之處。
五、修剪:茉莉夏天生長很快,要及時修剪,盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米,促發(fā)多數(shù)粗壯新梢,如新梢長勢很旺,應在生長10厘米時摘心,促發(fā)二次梢,則開花較多,且株形緊湊?;ǖ蛑x后應及時把花枝剪去,減少養(yǎng)分消耗,也能促長新梢,使枝密、芽多、開花多。
六、防治病蟲害:茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害,以7月至9月最為嚴重,常蛀食花蕾,可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑,每半月噴灑一次,即未發(fā)生病蟲害也應進行噴灑,做到預防在先,噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜,中午烈日不宜噴灑,防止藥害。
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