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　　6月21日，嘉禾縣富達(dá)蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人曾國(guó)華又高興地組織菜農(nóng)將一車(chē)重達(dá)18.5噸的有機(jī)蔬菜裝上了送往廣州市某食品科技有限公司的接貨車(chē)。據(jù)曾國(guó)華介紹，該合作社的菜農(nóng)基本上兩天要銷(xiāo)售一車(chē)蔬菜到廣州的幾個(gè)大公司。

　　自2010年以來(lái)，具有百年種菜傳統(tǒng)的嘉禾縣珠泉鎮(zhèn)沙仁村村民針對(duì)過(guò)去本地市場(chǎng)遇到風(fēng)調(diào)雨順時(shí)，蔬菜供大于求，蔬菜賣(mài)不出；遇到九旱無(wú)雨時(shí)，蔬菜供不上的市場(chǎng)現(xiàn)狀，一改過(guò)去“小打小鬧”、“各自為陣”的種植方式，立足上規(guī)模，種有機(jī)，拓市場(chǎng)，以“民辦、民管、民受益”為宗旨，自發(fā)籌資成立了嘉禾縣富達(dá)蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社。該合作社成立后，他們統(tǒng)一購(gòu)種、育苗，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照市場(chǎng)需求種植和提供高規(guī)格的有機(jī)蔬菜去搶占市場(chǎng)。目前，該合作社已吸收石橋仙江、石羔瓦窯頭、鐘水茍卜洞、安寧等村的蔬菜專(zhuān)業(yè)種植戶達(dá)315戶，蔬菜種植面積達(dá)1880多畝，逐步形成了抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

　　蔬菜種植規(guī)模做大后，該公司又通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作，及時(shí)與廣州市某食品科技有限公司、廣州市某膳食服務(wù)有限公司等單位聯(lián)系，把眼睛盯緊廣州市民的“盤(pán)中餐”，使自己生產(chǎn)出來(lái)的各種“土特產(chǎn)”登上了“大雅之堂”，既保證了菜農(nóng)的增產(chǎn)增收，又充分調(diào)動(dòng)了菜農(nóng)的種植積極性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2010年以來(lái)，該縣種植5畝以上的蔬菜專(zhuān)業(yè)戶就新增了160戶以上，讓農(nóng)民嘗到了甜頭。珠泉鎮(zhèn)沙仁村蔬菜種植大戶廖澤民在談到做外貿(mào)蔬菜的感受時(shí)說(shuō)：“我家祖祖輩輩種了上百年的蔬菜，以前就不知道把菜賣(mài)到外面去，每年蔬菜旺季一到，種出來(lái)的菜就給來(lái)倒河里，白辛苦了。現(xiàn)在好了，每天把菜摘回來(lái)，挑到公司過(guò)秤后，就裝車(chē)給錢(qián)，多省事呀。”