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　　櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，屬根菜類蔬菜。該品種具有適應性廣、品質細嫩、生長迅速、色澤美觀、口感好、無農藥污染等優(yōu)點，目前它已成為易栽培、收益快的新型蔬菜?！　?/p>

　　一、品種選擇目前主要有日本的二十日大根和四十日大根兩種。這兩種櫻桃蘿卜其肉質根均為圓形，直徑2-3厘米，單根重15-20克，根皮紅色，肉為白色，株高20-25厘米，適應性強，不耐熱，適宜于春秋冬季露地和保護地栽培。兩者主要區(qū)別為，前者喜溫和氣候，生長期較短，20-25天；后者抗寒能力較強，生長期較長，35-40天。

　　二、整地栽植櫻桃蘿卜必須在適合的土壤里栽培，肉質根才能長得更肥更壯，形狀端正，外表光潔，色澤美觀，品質良好。因此，地塊應選擇在陽光充足、排灌條件好、土壤肥沃疏松的沙質壤土田。在整地前施人糞尿500-750公斤或雞鴨糞450-550公斤，若有草木灰、餅肥效果更佳。然后深耕、耙細、耙平，整成平畦，畦寬1.2米，畦高20厘米，溝寬30厘米，平行條播，行株距為10厘米x4厘米。種植前，先開播種溝，溝深1.5厘米，每畝播種量1-1.5公斤，種子播好后用細土蓋沒填壓，澆水至土壤濕潤，有利于出苗。由于櫻桃蘿卜植株矮小，生長期短，也可用來與瓜類作物進行間作套種?！　?/p>

　　春秋季栽培可于3月中旬至5月上旬、8月上旬至10月下旬陸續(xù)播種，分期采收。冬季栽培當溫度低于15℃時可用塑料薄膜覆蓋促進其生長?！　?/p>

　　三、田間管理　　

　　1．間苗：播種后當氣溫達到20-25℃時，約2-3天即可出苗。當子葉展開露出第一片真葉時，應進行第一次間苗，可將病弱或過密幼苗除去。過幾天長出第二片真葉時進行第二次間苗，再除去密集幼苗。到植株長到3-4片真葉時進行定苗，定苗時的株距應掌握在4厘米左右?！　?/p>

　　2．水肥管理：櫻桃蘿卜在生長期間要使土壤中保持有適當的水分，澆水要均勻，田間保持濕潤，不過干也不過濕，土壤含水量以70%—80%為宜，若水分不足，會使其肉質根的須根增加，導致外皮粗糙、味辣、空心等現象。由于其生長期較短，在生長期間基本上無需再追肥，如果植株顯得過分矮小或葉片顏色發(fā)黃，可酌量施些速效氮肥，并用快豐收5000倍液加0.3%磷酸二氫鉀溶液噴施2-3次，增產效果顯著?！　?/p>

　　3．中耕除草：在櫻桃蘿卜生長期間要及時進行中耕除草，尤其是秋季栽培的櫻桃蘿卜，由于氣候高溫多雨，雜草生長旺盛，容易淹沒櫻桃蘿卜植株本身，因此每隔6-10天就要中耕除草一次，也有利于土壤保持疏松，防止表土板結，便于櫻桃蘿卜肉質根的生長和膨大?！　?/p>

　　4．病蟲害防治：日本櫻桃蘿卜在高溫干旱的氣候條件下，植株生長衰弱，易發(fā)生菜青蟲、蚜蟲等，可用杜邦安打3500倍或萬靈2000倍液噴霧防治。

　　　　四、采收櫻桃蘿卜一般生長25-35天后即可采收，少數的需40天左右。收獲時，可整株輕輕拔起，見肉質根表皮鮮艷美觀，根球均勻光滑，直徑在2-3厘米，上部葉如同小型菠菜葉，深綠色或淺綠色。但不同栽培季節(jié)采收時間不同，要及時采收，如秋季溫度高可提前3-5天采收。采收時間不宜過早或過遲，如果過早會影響產量；過遲纖維量增多，易產生裂根、空心，影響產品質量。