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魔芋又名鬼芋、星芋等。即可食用、又可藥用,是一種新興的營養(yǎng)保健食品。
魔芋屬塊莖作物,根系多,吸收力強(qiáng),魔芋同時(shí)存在水分含量多且皮薄,施肥易造成對魔芋的損傷致使魔芋發(fā)病,在施肥過程中,肥料和魔芋塊莖之間應(yīng)保持一定的距離,尤其是對漚制的有機(jī)肥,一定要完全腐熟,以免肥中帶菌及發(fā)酵燒傷魔芋。
有機(jī)肥和專用肥的施用方法
基肥
有機(jī)肥是魔芋用肥的主體,施用時(shí)應(yīng)重視基肥,并集中施用?;室詽a制的有機(jī)肥和林叢中的腐殖質(zhì)加適量的專用肥為主,一般以施肥總量的70%~80%作基肥,在播種時(shí)施于種植溝內(nèi),或在溝旁另挖施肥溝施下或在魔芋剛出苗時(shí)進(jìn)行全層施肥。具體方法:一是在兩行魔芋之間挖溝,將腐熟的有機(jī)肥和專用肥混勻后施于其中;二是在種植魔芋時(shí)將種植溝挖深約12~15cm,在溝底施堆肥,再施專用肥,然后覆上一層約3cm厚的土,放置種芋后再蓋土;三是把種芋放于種植溝底,蓋上一層有機(jī)肥(腐殖質(zhì)),再施專用肥,覆土即可。在上述3種方法中,將肥料置于種芋之上是一種較好的方法,它適宜魔芋根系從頂部長出后可被直接吸收利用。
追肥
魔芋追肥的原則是生育前期、中期應(yīng)供給充足的養(yǎng)分,確保地上部分旺盛生長,而在生育后期(7月下旬以后),在維持有效養(yǎng)分供給的前提下應(yīng)減少施肥,控制地上部分生長,促使地下部分塊莖中干物質(zhì)的積累,充實(shí)球莖和根狀莖。追肥一般分兩次施用,即6月下旬,植株展葉后到換頭前重施第一次追肥,以施肥總量的10%~20%的有機(jī)肥和專用肥混合施用。第二次追肥在8月下旬至9月上旬,以專用肥為主,施肥量約占施肥總量的10%左右,其主要作用是增強(qiáng)葉片長勢、防止葉片早衰和延長光合作用時(shí)間,有利于產(chǎn)量的提高。
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