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　　下班后想在家做飯可沒時間去菜市場買菜咋辦?做的菜多了浪費了真可惜！去飯店吃太貴還怕不衛(wèi)生……近日，微信朋友圈“小女子凈菜”悄悄出現(xiàn)在人們視野中，幫我市普通上班族解決了下班做飯吃飯的一系列困擾。9月14日上午，記者見到了該平臺的創(chuàng)建人——曹高飛，了解了這位“80后”小伙兒背后的創(chuàng)業(yè)故事。

　　新鮮蔬菜親自采購

　　洗切配送獨立完成

　　9月14日9時30分，在紫薇大道與平原路交叉口附近，曹高飛正要出門，去旁邊一家超市采購新鮮蔬菜。“一般當(dāng)天上午9點之前的訂單會在12點之前配送，9點以后的就下午配送了。”曹高飛邊走邊說，為了保證菜品的質(zhì)量，他都是根據(jù)當(dāng)天的訂單去超市或大型菜市場親自采購。

　　由于曹高飛是職業(yè)廚師，對于挑選新鮮蔬菜十分在行。采購回來后，在清洗并切好、配好之后，他開始根據(jù)訂單要求搭配調(diào)料。曹高飛笑著說：“有些上班族不太會做飯，放調(diào)料的時候把握不準(zhǔn)。我把調(diào)料都配好，放在一個小袋子里一起配送，顧客只要自己放油下鍋一炒就行了，口感也不錯，跟在外邊飯店買的不會有太大差別。”在一切準(zhǔn)備就緒后，曹高飛便騎上自己的摩托車依次配送。“因為比自己買的還要便宜方便，一個多月也積累了不少老顧客。”曹高飛說，每當(dāng)把新鮮的蔬菜送到顧客手上，并得到顧客的肯定時，是他最開心的時刻。

　　早年輟學(xué)當(dāng)廚師

　　回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)想賣菜

　　今年26歲的曹高飛是安陽縣安豐鄉(xiāng)人，2003年初中畢業(yè)后，他便輟學(xué)去福建學(xué)習(xí)餐飲，做了一名酒店廚師。直到三四年前，曹高飛才回到家鄉(xiāng)安陽。十來年的餐飲經(jīng)驗讓曹高飛對市民的日常飲食產(chǎn)生了一些擔(dān)憂：“在外吃飯價錢貴不說，越來越多的食品安全事故讓人們越來越不放心，一不小心就吃到了地溝油。”結(jié)合當(dāng)下流行的微信朋友圈，他想到了利用微信賣菜，讓普通上班族在忙碌了一天后還能享受動手做飯的樂趣。

　　“顧客可以根據(jù)自己的需要選擇菜品下單，可以在線支付或者貨到付款，下班后就能拿到洗好、切好的半成品，做飯方便快捷，干凈又衛(wèi)生，還增添了生活的情調(diào)。”曹高飛說，有了這個想法后，他便辭去了原來的工作，著手準(zhǔn)備凈菜配送事業(yè)，在網(wǎng)上找到了第三方微信開發(fā)平臺，與之合作。“我以前在南方接觸過這一行業(yè)，所以做起來并沒有太大困難，只是擔(dān)心安陽市民不太接受這種飲食方式。”

　　8 月初，經(jīng)過十幾天的緊張籌備后，“小女子凈菜”開張了。“沒想到第一天就接到了十幾單，遠超出我的預(yù)料，畢竟想在中小城市改變市民的飲食習(xí)慣不太容易。”曹高飛高興地說，第一天的訂單量讓他對自己的凈菜配送事業(yè)充滿信心。一個多月來，憑借高質(zhì)量的菜品和良好的信譽，曹高飛每天都能接到十幾份訂單。

　　“萬事開頭難，我會堅持下去”

　　在手機屏幕上輕點幾下，即刻下單，很快就能收到打包好的新鮮蔬菜，這一方式獲得了上班族的青睞。最近又有新鄉(xiāng)、邯鄲等地商家打來電話，和曹高飛商量加盟事宜，讓他對自己的事業(yè)充滿信心。

　　“由于人手少，現(xiàn)在只配送到文峰區(qū)、北關(guān)區(qū)和市中心附近。我和朋友打算在一個半月之內(nèi)將送菜范圍擴大到全市，到那時，咱安陽的市民就能在家足不出戶收到干凈衛(wèi)生的蔬菜，親自動手下廚，享受做飯的樂趣。那些沒時間的上班族再也不用為吃飯問題煩惱了！”曹高飛告訴記者，“萬事開頭難，為了大家能夠吃到放心菜，我會堅持下去。”