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　　苦瓜以其清熱消暑、味微苦而涼爽等特點(diǎn)日漸成為人們喜愛的夏季瓜類。在栽培上，苦瓜又具有較耐熱、產(chǎn)量高、病害少、效益好等特點(diǎn)，近年來(lái)種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，并探索出苦瓜栽培模式，相繼推出了苦瓜一紅椒(間作)；苦瓜一秋南瓜；苦瓜一豇豆《小青瓜)等兼種、輪作種植模式?，F(xiàn)將高山苦瓜栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下。

　　1、栽培地及品種選擇

　　栽培高山苦瓜宜選擇海拔在500米以上，小氣候條件好，土壤疏松、濕潤(rùn)、有機(jī)質(zhì)含量豐富、土層較深、排灌便利的高山臺(tái)地或高山水田。忌與瓜類蔬菜連作。品種選擇市場(chǎng)適銷、適合高山栽培的品種，如藍(lán)山長(zhǎng)白苦瓜、種都3號(hào)等品種。

　　2、播種育苗

　　苦瓜種子發(fā)芽的適宜溫度為30℃左右，20℃以下發(fā)芽緩慢，13℃以下發(fā)芽困難。高山露地栽培播種時(shí)間宜安排在4月下旬―6月上旬。種子先用清水浸12小時(shí)，洗凈后待播，育苗方式有二種：①肥床稀播育苗。苗床施少量磷肥和腐熟稀糞水等有機(jī)肥，整平做1．2米畦，澆足水分，種子尖嘴朝下均勻擺播，播后覆1厘米細(xì)土，蓋稻草保濕，然后搭拱棚蓋上薄膜，溫度30℃左右，1周即可出苗。床內(nèi)水分過(guò)干時(shí)要揭膜灑水，出苗后及時(shí)揭蓋農(nóng)膜防高溫?zé)绾途毭?。②營(yíng)養(yǎng)缽育苗。做6．6厘米×6．6厘米塘泥方格，播種后蓋細(xì)土，管理與肥床育苗相同。

　　苦瓜苗宜小苗帶土移栽，二葉一心前及時(shí)移栽，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗的苗齡可稍大。

　　3、整地定植

　　(1)翻耕整地。每畝施腐熟農(nóng)家肥1000公斤，過(guò)磷酸鈣25公斤(有條件的施專用有機(jī)肥30～50公斤)，翻耕做畦，畦寬2．2米，種2行。

　　(2)搭好棚架。搭棚或人字架栽培，棚高1．7米左右；人字架用小竹(木)，長(zhǎng)2．2～2．5米。

　　(3)合理密植。每畝種植1000―1200株，每穴1株，行距1．1米，株距0．4―0，5米。定植時(shí)避免傷根。

　　4、大田管理

　　(1)肥水管理。施肥以少量多次為原則，成活后澆施苗肥(以腐熟稀薄糞水為好)。搭架前，始花期均施稀薄肥料。果實(shí)始采后每畝施復(fù)合肥20公斤，以后每周施肥1次，用尿素3～5公斤。同時(shí)用0。2％磷酸二氫鉀+0．5％尿素葉面肥噴施。生長(zhǎng)中后期要求土壤濕潤(rùn)，在無(wú)雨干旱的情況下，5―7天灌水1次。

　　(2)病蟲害防治?？喙喜『O少，在暴雨或臺(tái)風(fēng)后可噴三唑酮和農(nóng)用鏈霉素預(yù)防。蟲害作為重點(diǎn)防治，花期開始噴阿維菌素、蘇特靈、抑太保、功夫等防治，禁止使用甲胺磷、樂果及其禁用農(nóng)藥。

　　(3)綁蔓及整枝?？喙弦灾髀Y(jié)瓜為主，應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)蔓，后期可適當(dāng)留幾個(gè)側(cè)蔓。當(dāng)苦瓜抽蔓長(zhǎng)卷須時(shí)，要及時(shí)綁蔓引蔓。中后期及時(shí)摘除下部老、黃葉，以利通風(fēng)透光。

　　5、采收

　　在果實(shí)充分長(zhǎng)大，皮色很有光澤時(shí)采收，宜用剪刀剪下。