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　　“食品安全更多的不是制度、不是標(biāo)準(zhǔn)，而關(guān)鍵是人，一個連基本做人底線都沒有的人，后果是非?？膳碌摹?rdquo;在與伯果兒家的果叔交流時他如是說。談到食品安全，追根溯源的話得從農(nóng)業(yè)談起，不過農(nóng)業(yè)這幾年讓人覺得很浮躁或者說有些紛擾。一方面隨著科技的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)思維的普及，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在講互聯(lián)網(wǎng)思維下的農(nóng)業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在講移動互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)；另外一方面，從外界看投資非常熱，動輒就有上百億美金的公司或是國際的大型公司紛紛進(jìn)來，越來越多的人投身進(jìn)來，如褚家的橙、柳家的桃、潘家的蘋果、丁家的豬等，這個行業(yè)儼然已經(jīng)熱得不能再熱了，錢多、人多、眼球也多。

　　正是因為太多的人進(jìn)入到這個行業(yè)之后，往往過分的是追求營銷，或者注重制造互聯(lián)網(wǎng)思維話題的噱頭，博取投資商的親睞。相對而言，今年“新上市”的伯果兒（Boger）生鮮水果電商，在這方面表現(xiàn)得卻并不那么積極。

　　選擇做生鮮水果電商，既要速度快、又要保持貨物的品質(zhì)，除了對產(chǎn)品要求高之外，另一方面也注定對物流的要求非常高。如今，生鮮電商的水也很深，以淘寶、天貓、京東、當(dāng)當(dāng)、1號店等為首的大型綜合型電子商務(wù)網(wǎng)站，幾乎滿足了人們生活中大部分的需求，生鮮電商這一塊，卻一直沒有深入做下去，其難度可想而知，但是伯果兒相信模式的缺陷就是商機。

　　伯果兒11月產(chǎn)品阿克蘇冰糖心蘋果

　　據(jù)了解，伯果兒主要定位在生鮮水果電商，目前立足于北京為試點，做特色時令新鮮水果的同城電商，為了找到差異化的產(chǎn)品，確保產(chǎn)品的品質(zhì)，伯果兒創(chuàng)始人奔赴全國各地考察學(xué)習(xí)了將近一年時間，而且前期考察的都是地標(biāo)性產(chǎn)品，以哈密瓜為例，親自去哈密市田間地頭體驗和走訪，品嘗了近200多個品種，進(jìn)行仔細(xì)的篩選和甄別，挑出自己滿意的水果，然后在當(dāng)?shù)夭烧ㄟ^空運至目的地后進(jìn)行分包裝，最后送到消費者手里，全程不超過72小時，并用一句“甄地道 超新鮮”來承諾破一個賠一箱。

　　與此同時，伯果兒還經(jīng)常組織邀請身邊的親友、客戶以及伯果兒粉絲，對自家不同產(chǎn)品品種進(jìn)行先行試吃活動，再通過收集整理大家反饋，生成試吃報告，最終為你找到最中意的那一款產(chǎn)品。

　　獲悉，今年十一節(jié)日期間，伯果兒團(tuán)隊組織客戶和粉絲，一起去新疆實地考察相關(guān)產(chǎn)品，一方面為讓自己的團(tuán)隊成員再次下到田間地頭，與農(nóng)戶交流學(xué)習(xí)，尋找舌尖美味；另外一方面也讓自己的客戶和粉絲去體驗和感受真正的原生態(tài)產(chǎn)地，以及第一時間嘗到剛采摘的時令新鮮水果。