客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見(jiàn)與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì) – 上海溫室協(xié)會(huì) – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問(wèn)：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 茭白的貯藏保鮮
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：北京現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
茭白又名茭瓜、茭筍，是禾本科多年生草本作物，在長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)栽培較廣，是大眾喜愛(ài)的蔬菜之一。茭白有一熟茭和兩熟茭兩個(gè)類型。兩熟茭又稱兩季茭，種植一次收獲兩次。第一次在種植當(dāng)年的10月底始收，產(chǎn)量較低；第二次在次年4-6月收，產(chǎn)量較高。茭白要適時(shí)采收。當(dāng)茭白花莖上的中心葉緊密，兩張外葉向花莖合攏，心葉短于外葉，葉梢形成“白眼”，白眼處收縮像蜂腰時(shí)，便可采收。準(zhǔn)備貯藏的茭白，應(yīng)留30厘米左右長(zhǎng)的口十梢，以保護(hù)茭肉：貯藏方法有以下幾種：1、倉(cāng)庫(kù)堆藏法選肉質(zhì)潔白、細(xì)嫩、堅(jiān)實(shí)，不過(guò)老過(guò)嫩的晚熟茭白，外面留兩三張葉保護(hù)茭肉，削短葉鞘，剔除青茭、灰茭、老茭、小茭以及斷裂茭。在運(yùn)輸貯藏過(guò)程中，要防止曝曬。先將茭白放在陰涼通風(fēng)處充分?jǐn)偭?，然后入?kù)攤放在庫(kù)內(nèi)地面上即可。此法一般在收獲時(shí)采用，在14-24——C的室溫下，最多只能貯藏1周，對(duì)均衡供應(yīng)有一定的作用。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
