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露地栽培辣椒,采收期從6月開始一直到11月。秋后辣椒產(chǎn)量雖只占總產(chǎn)量的30%——40%,但由于9——11月是鮮椒市場的淡季,此期鮮椒售價高,經(jīng)濟效益往往是辣椒旺果期集中上市時的3——4倍。然而,人們習慣上在采到旺果期(7月)后就放松田間管理,導致植株生長衰退,產(chǎn)量迅速下降,以致秋后幾乎沒有收成。因此,加強辣椒秋后管理,保護好植株,可以明顯提高經(jīng)濟效益。其主要措施如下:
一、降溫保濕。在秋季干旱且溫度較高的時期,要適時引水灌溉,保持土壤濕潤。灌水時要掌握“一淺、二急、三涼”的原則,即淺灌不漫畦;急灌急排,田水不久留;土涼水涼天氣涼時進行灌水,一般在夜里零時至清晨前灌水*。另外,利用稻草、麥秸等作物秸稈覆蓋畦面,既能降低地溫,又能減少水分蒸發(fā),可起到保水保濕和延長植株生育期的作用。如遇多雨天氣,要及時清溝排漬,做到雨停田干。
二、追肥促長。在高溫季節(jié),結合灌水每畝追施稀薄人畜糞水2——3次,每次每畝施1000——1500公斤,可在灌水后土壤稍干時潑澆。天氣轉涼后,辣椒進入旺盛結果期,植株需肥量增加,10月底前應追肥3——4次,每畝每次施復合肥10公斤,促使植株旺盛生長,提高辣椒產(chǎn)量和質量。
三、護根保葉。后期管理要特別注意保護辣椒的根和葉,一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害,應及時施用高效低毒且殘留期短的農(nóng)藥防治,不使葉片受損。中耕除草時宜采用淺刨和人工拔除等方法,以防損傷根系,影響植株的吸收能力。
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