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　　你見過跟自己長(zhǎng)得一模一樣的南瓜嗎？你聽說過定制蔬菜、鮮花打印機(jī)等新鮮詞嗎？更甚者，如果有一天你來到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)莊園，你點(diǎn)餐時(shí)用的那份食譜將會(huì)是你飯后的甜品，因?yàn)槟且彩怯猛炼棺龀傻?hellip;…當(dāng)創(chuàng)意邂逅農(nóng)業(yè)，原本超乎實(shí)際的想象不但可以變成現(xiàn)實(shí)，也能夠帶來可觀的回報(bào)。本期《特別報(bào)道》帶你領(lǐng)略創(chuàng)意改變的農(nóng)業(yè)世界，并提出發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的一些有用方法，供讀者借鑒。

　　創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念

　　隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，農(nóng)業(yè)玩出的“花樣”越來越多，休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)等各種“名堂”層出不窮，都給農(nóng)民帶來一定增收。近兩年創(chuàng)意農(nóng)業(yè)又“風(fēng)生水起”，有人比喻“它能使1 只雞賣出1 頭豬的價(jià)格”。這個(gè)比喻讓人咋舌，但創(chuàng)意農(nóng)業(yè)無疑給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式注入了“興奮劑”。那創(chuàng)意農(nóng)業(yè)又是什么樣的農(nóng)業(yè)呢？

　　創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于20世紀(jì)90年代后期，其理念最先在英國、澳大利亞等國家和地區(qū)形成而后在全球擴(kuò)展。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意生產(chǎn)為核心，以農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標(biāo)，指導(dǎo)人們將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)連結(jié)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合，使其產(chǎn)生更高的附加值，以實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎，存在巨大的發(fā)展和效益空間。

　　農(nóng)業(yè)中的創(chuàng)意模式

　　1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)意。搞農(nóng)業(yè)，最怕的是一哄而起、同質(zhì)化。通過創(chuàng)意，開發(fā)“人無我有、人有我精”的特色種養(yǎng)，對(duì)農(nóng)民增收意義非凡。四川眉山天地農(nóng)場(chǎng)業(yè)主李洪剛針對(duì)城市的高消費(fèi)群體，利用基地的葛根下腳料和葛根藤葉為原料大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)出了肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、野香濃郁的葛根雞、葛根豬，大受消費(fèi)者歡迎。類似于葛根雞的創(chuàng)意，如今在農(nóng)村屢見不鮮，比如茶香豬、野豬、有機(jī)豬、黑鶩、瘦身雞等特色養(yǎng)殖以及食用菌盆景、草莓盆景等特色種植。

　　2.農(nóng)業(yè)景觀創(chuàng)意。景觀農(nóng)業(yè)就是利用多彩多姿的農(nóng)作物，通過設(shè)計(jì)與搭配，在較大的空間上形成美麗的景觀，使得農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性、可持續(xù)性同審美性結(jié)合起來，成為生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者的有機(jī)結(jié)合體。其突出的特征是用美學(xué)價(jià)值表現(xiàn)來自農(nóng)作物的觀賞價(jià)值和農(nóng)作物的特征結(jié)構(gòu)，包括農(nóng)作物收獲的喜悅、農(nóng)耕與田園、具有地方特色的鄉(xiāng)村生活以及現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)帶來的驚奇與對(duì)未來的展望。這種新型的農(nóng)業(yè)景觀除了滿足生產(chǎn)功能之外，同時(shí)帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，直接促進(jìn)了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入大幅增加。如江西婺源油菜花田、河套地區(qū)的向日葵花田以及美國的玉米迷宮等都是較為成功的例子。

　　3.農(nóng)業(yè)飲食創(chuàng)意。開發(fā)具有地方特色的農(nóng)食文化，使前來觀光的游客感受當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕Ｈ绺＝ǖ貐^(qū)很多鄉(xiāng)村農(nóng)家的打糍粑、屏南米燒兔、福建海鮮餛飩、連江魚丸、傳統(tǒng)咸菜創(chuàng)意吃法等項(xiàng)目都是農(nóng)業(yè)飲食創(chuàng)意的表現(xiàn)。

　　4.農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的服務(wù)重心正傾向于對(duì)大眾文化服務(wù)需求的滿足，結(jié)合單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)耕文化，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品與文化開發(fā)，使農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程賦予文化內(nèi)涵和價(jià)值。如各地舉辦的農(nóng)作物類節(jié)慶（花卉、水果、蔬菜、谷物等節(jié)慶）、動(dòng)物類節(jié)慶（螃蟹節(jié)等）、民俗文化類節(jié)慶、綜合活動(dòng)開發(fā)類節(jié)慶等都屬于農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意。