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　　12月份，江蘇南通如東小棚南美白對蝦即將進(jìn)入賣蝦高峰期，此時問題來了：傳統(tǒng)的清水放苗和肥水放苗到底哪家強(qiáng)？南美白對蝦養(yǎng)殖戶們在爭論，技術(shù)員們也在爭論，甚至于收蝦的中介們也為這個爭論不休，本來放苗時的分歧為何到收蝦時才來爭論？蝦中介們對收蝦怎么定價也在猶豫。

　　如東本地主要有兩種放苗方式：清水放苗和肥水放苗。其實(shí)要區(qū)分開來就是培養(yǎng)藻相的問題，清水放苗指的是進(jìn)水消毒試水后直接放苗，不培育藻相；而肥水放苗則是指進(jìn)水消毒后先花一段時間培育藻相，之后再放苗。而選擇不同的方式放苗，就意味著不同地管理方式：選擇清水放苗的棚，喂料比較早，改底也比較勤，但這樣的棚，水渾得也比較早，并不需要花較大的功夫在藻相上；而選擇肥水放苗的棚，通常喂料會較晚，改底也相對較晚，與清水放苗相比，養(yǎng)殖戶會花很大的功夫在維持藻相上，也就是俗稱的“穩(wěn)水”。

　　但后期的情況上兩者的區(qū)別就很大了：清水放苗的棚由于沒有藻相維持，理化指標(biāo)上升較快，需要長期進(jìn)水，棚內(nèi)輕易不出問題，但出現(xiàn)的問題會比較棘手；而肥水放苗的棚需要擔(dān)心的是倒藻，藻相維持不穩(wěn)小問題會不斷出現(xiàn)。而根據(jù)筆者的觀察，選擇兩種放苗方式的養(yǎng)殖戶中，放苗方式與蝦棚產(chǎn)量并沒有直接聯(lián)系，有人能養(yǎng)到800斤~1000斤/棚，不管是清水放苗還是濃水放苗，只要蝦養(yǎng)成商品蝦，收購價應(yīng)該是一樣的。也有人還沒養(yǎng)到頭數(shù)就全部爆光。

　　實(shí)際上清水放苗也好還是肥水放苗也罷，關(guān)鍵在于放苗以后的管理，小棚養(yǎng)殖是一個很特殊的模式，想達(dá)到產(chǎn)量有很多途徑，并沒有絕對的“正路”，需要的是看棚管理。