畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 養(yǎng)殖技術(shù) > 濃水放苗和清水放苗的優(yōu)缺點(diǎn)
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陳敏(蝦農(nóng)):我認(rèn)為清水放苗是透明度在40公分以上,但最好控制在30公分~35公分;濃水放苗透明度是在25公分以下。菌相放苗:前期透明度可以高一點(diǎn),后期可以到10多厘米都無所謂。
我最近1年的操作是培菌放苗。放苗前把有益菌培養(yǎng)好。具體操作是:進(jìn)水,消毒,用腐殖酸納將水打黑,在用一周時(shí)間培養(yǎng)復(fù)合有益菌(異養(yǎng)+自養(yǎng)菌),再放苗。
濃水放苗:1、藻相大量繁殖,水太濃,藻類出現(xiàn)死亡,將會(huì)加速水體老化;2、pH高(超過8.3),有益菌無法繁殖。如果前期沒有菌相操作,容易滋生弧菌,導(dǎo)致EMS。3、與菌相搶奪營養(yǎng)。藻相越濃,越要有習(xí)慣追肥,藻相會(huì)消耗掉菌相的營養(yǎng)。4、藻相受天氣變化影響較大,雨過天晴之后往往容易出現(xiàn)問題。
清水放苗:容易長(zhǎng)青苔。沒有緩沖能力,天氣變化也容易受影響;清水有益菌難以繁殖;缺少天然開口餌料;水清,蝦的體色比較難看,蝦也容易躁動(dòng)不安。
韋澤富(蝦農(nóng)):我是清水放苗。清水放苗關(guān)鍵點(diǎn),第一個(gè)是高水位放苗,一般是1.8米~2米的水位投苗。為什么高水位投苗,一是水體大,遇到高溫季節(jié),溫度波動(dòng)幅度不大。水體低,水溫波動(dòng)會(huì)太大。另外一個(gè),水體高,不讓水太濃。第二,選擇清水放苗,有害藻不會(huì)占優(yōu)勢(shì)。一般養(yǎng)殖戶顯微鏡都沒有,把水肥起來,水是綠色的,綠藻屬,但里面是否有藍(lán)藻你不清楚。當(dāng)養(yǎng)殖過程中pH、水溫等波動(dòng),使得藍(lán)藻成優(yōu)勢(shì)菌群,你肉眼可以辨別時(shí),你就很難處理了。另外一種硅藻,水是褐色的,但是裸甲藻和硅藻可以同時(shí)并存,或單一存在,你也沒有辦法區(qū)分出來,它成優(yōu)勢(shì)藻相后,也可以分泌出毒素,蝦攝食后,會(huì)影響腸胃,影響對(duì)蝦生長(zhǎng)。第三是pH值,酸堿度。肥水塘早中晚水體的pH值并不一樣。當(dāng)水體過濃時(shí),藻類還沒有進(jìn)行光合作用時(shí),水體早上pH值不高,到了中午、下午,光合作用較強(qiáng)時(shí),pH值往往較高。一般我們都說,養(yǎng)殖過程早晚pH波動(dòng)不宜超過0.5,波動(dòng)在0.5內(nèi)說明藻菌相比較平衡;如果超過0.5,這說明藻相和菌相已經(jīng)不平衡。
如果清水放苗,水體早期的pH值會(huì)偏高,可能會(huì)達(dá)到8.2-8.5,但不會(huì)達(dá)到9.0。而且也有研究表明EMS在pH8.5-8.8容易暴發(fā)。于是我們就控制水體pH值,不讓pH飚到那么高,控制EMS暴發(fā)。
如果外海海水pH太高,可以使用有機(jī)酸降低pH值。我建議pH維持在8.0~8.3,只要不超過8.5。第四:清水放苗對(duì)蝦苗的體質(zhì)和規(guī)格有要求。太小的苗,0.6~0.8規(guī)格,在肥水外塘,可以存活80%,但在清水池塘可能無法存活這么多。但如果存活率有這么高,也說明它質(zhì)量很好。肥水塘是有很多浮游動(dòng)物,但清水沒有,因此清水苗0.8厘米~1厘米的苗最好。太小的苗被淘汰其實(shí)也是好事,可以把弱的蝦苗直接淘汰,避免以后發(fā)病后被蝦吃掉,傳染給其他的蝦。第五:投料后,清水放苗的水色在1周到10天后水色才起來,如果提前水色起來,意味著投餌過度,可以適當(dāng)?shù)臏p料。清水放苗的水色也比較穩(wěn)定,不容易轉(zhuǎn)。肥水放苗,如果投料過度,肥水就過肥,一旦太肥,你如何處理?你需要換水,這個(gè)時(shí)候你動(dòng)用外海水源,可能會(huì)出現(xiàn)意外。比如弧菌飆升等。
賴遠(yuǎn)軍(養(yǎng)殖戶):偏向肥水。放苗的池塘基本要素是各種理化指標(biāo),相對(duì)穩(wěn)定,底質(zhì)腐熟穩(wěn)定,建議投苗前控制浮游動(dòng)物。原因是無論清水還是濃水浮游動(dòng)物一上來,一切都是浮云(馬上會(huì)極變),這個(gè)環(huán)境變化大有害物質(zhì)易泛上水中,對(duì)幼苗不利。在某些地方地下水養(yǎng)殖底泥的自凈能力不一,水濃生態(tài)系統(tǒng)的象征,水濃了各種不利因素處于平衡狀態(tài),也是幼苗的優(yōu)質(zhì)生物餌料的培育庫。在極端天氣或雨水較多的季節(jié),濃水穩(wěn)定性高些也是幼苗所需要的必須條件。至于清水在底質(zhì)穩(wěn)定,水源及水質(zhì)穩(wěn)定的地方,它又是另一個(gè)優(yōu)勢(shì),清水代表水沒有富營養(yǎng),各種細(xì)菌繁殖也少些,蝦苗也因沒有浮游生物作餌料,直接采食到全價(jià)的開口料更利于健康成長(zhǎng)。各有所長(zhǎng),也就各有不足,因地制宜,因人而異。個(gè)人觀點(diǎn),交流而已。
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