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　　2014年12月19日下午，三亞南鹿實(shí)業(yè)有限公司攜手廣州生鮮電商平臺(tái)“薈管家”，在廣州天河區(qū)棟渡空間舉行了“三亞南鹿有機(jī)牛奶蓮霧廣州發(fā)布會(huì)”。據(jù)悉，此次發(fā)布會(huì)以“為愛(ài)祈福”為主題，借為公司員工喜結(jié)良緣送祝福之機(jī)，對(duì)其有機(jī)牛奶蓮霧進(jìn)行推廣。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受中國(guó)水果門戶采訪時(shí)表示，蓮霧是一種北半球熱帶水果，其產(chǎn)地只集中于中國(guó)南方及臺(tái)灣海南和東南亞等地，由于種植面積和產(chǎn)量本來(lái)就相對(duì)較小，采用特殊種植技術(shù)的牛奶蓮霧更是“物以稀為貴”?！?/p>

　　據(jù)三亞南鹿實(shí)業(yè)公司的邢女士介紹，三亞南鹿給蓮霧施用的肥料是按一定比例和方法，混合了牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚粉、海藻精制成的營(yíng)養(yǎng)劑，每?jī)芍苁┯靡淮危虼松a(chǎn)出的蓮霧被稱為“牛奶蓮霧”。“蓮霧本身的口感清脆爽利多汁，經(jīng)過(guò)改良的牛奶蓮霧則沒(méi)有一般蓮霧的青澀味道，更加清甜可口。”邢女士說(shuō)?！　?/p>

　　早在2010年，三亞南鹿實(shí)業(yè)有限公司推出的2011年1月至3月的期貨——50萬(wàn)斤有機(jī)蓮霧就曾在海南冬交會(huì)三亞展館的拍賣會(huì)上被一名陳姓女士以1780萬(wàn)的價(jià)格拍下。據(jù)邢女士介紹，由于蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，顏色紅潤(rùn)，而且名字背后還有一個(gè)傳說(shuō)來(lái)提高“身價(jià)”——相傳蓮霧是觀音蓮臺(tái)上的水霧凝結(jié)而成，而它的形狀也恰似一個(gè)蓮臺(tái)——因此，這種“內(nèi)外兼修”的牛奶蓮霧一直走得是高端路線?！　?/p>

　　雖然蓮霧總體價(jià)格偏高，但根據(jù)不同的等級(jí)和品種，其價(jià)位也高低不等。“價(jià)位最高的黑鉆級(jí)牛奶蓮霧王為一箱600元9個(gè)，每個(gè)能有4兩（200克）左右。相對(duì)最為親民的有機(jī)大葉蓮霧是240元一箱，每箱10斤。”她還告訴中國(guó)水果門戶，蓮霧的產(chǎn)季較長(zhǎng)，從每年11月持續(xù)到次年6月。目前，三亞南鹿實(shí)業(yè)自身?yè)碛猩忟F250畝，公司旗下的和農(nóng)戶合作的蓮霧基地則有5000畝，每年可以出產(chǎn)3000噸蓮霧?！　?/p>

　　來(lái)之不易的嬌貴“佛果”　　

　　邢女士表示，由于蓮霧對(duì)生長(zhǎng)儲(chǔ)存環(huán)境要求較高，難以在熱帶之外的地區(qū)大面積種植，因此北方消費(fèi)者對(duì)蓮霧這種水果可能仍然還比較陌生。她指出，最適宜蓮霧生長(zhǎng)的溫度是25-30℃，而低于10℃就可能停止生長(zhǎng)或落花落果?！　?/p>

　　此外，蓮霧生長(zhǎng)時(shí)期需要大量的水分，但如果成熟時(shí)遭到大量降雨，就會(huì)造成果裂。“因?yàn)槲覀兪怯袡C(jī)種植，不使用農(nóng)藥，所以給每個(gè)嬌嫩的果子套袋除蟲一項(xiàng)艱難的大工程。如果下大雨，那么還要安置防水膜。”　　

　　然而令公司頭疼的是，蓮霧在酷暑時(shí)節(jié)的保鮮期往往只有三天。因此，雖然三亞南鹿已經(jīng)自己配備了成熟的冷鏈，但談及出口時(shí)，邢女士仍表示“從采收到運(yùn)輸，再到出境，目前看來(lái)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)”。　　

　　目前，三亞南鹿在蓮霧方面基本沒(méi)有批發(fā)業(yè)務(wù)，合作伙伴一般都為各大超市，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著自己的淘寶網(wǎng)店，和其他作為合作方的電商搭建的另一個(gè)平臺(tái)。其銷售市場(chǎng)主要集中在一二線城市，如廣州、上海和天津等地，但目前還并未進(jìn)入北京。另外，珠三角地區(qū)也是其定位的蓮霧目標(biāo)市場(chǎng)。