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　　品種選擇 選擇耐寒性強(qiáng)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)的品種，如皇帝、薩林娜斯、大湖659等，苗床應(yīng)選擇保水保肥能力強(qiáng)的肥沃沙壤土。

　　苗畦準(zhǔn)備 因生菜種子小，苗床耕作要求嚴(yán)格，整地要細(xì)，床土力求細(xì)碎、平整。每畝苗床施用充分腐熟細(xì)碎的農(nóng)家肥3000公斤、磷酸二銨50公斤、氯化鉀10公斤，均勻撒施于地面，耕翻10-12厘米深，翻耕摻均整平后踏實(shí)。

　　種子處理 生菜可干籽播種，也可浸種催芽。干籽播種時(shí)，播前先用相當(dāng)于種子干重0.3%的75%百菌清可濕性粉劑拌種，拌后立即播種，切不可隔夜。

　　浸種催芽時(shí)，先用20℃左右的清水浸種3-4小時(shí)，搓洗后將水瀝干，裝入濕紗布袋或盆中，置于20℃環(huán)境下催芽，每天用清水淘洗1遍，瀝干后繼續(xù)催芽，2-3天可齊芽。

　　播種 播前苗床澆足底水，趁水未滲完之際，篩土找平畦面，水滲后篩撒0.1-0.2厘米厚的細(xì)土，然后播種。每畝大田用種量25-30克。為了培育壯苗，防止秧苗徒長(zhǎng)而形成高腳苗或弱小苗，播種不宜太密，一般每平方米苗床撒播1克為宜。為了播種均勻，可將種子摻沙分2次撒播，然后篩土覆蓋0.3-0.5厘米厚。為防止水分散失，可根據(jù)地溫情況在畦面鋪上稻草、麥秸或覆蓋地膜。為防止螞蟻、蟋蟀等啃食種子，播后在床面噴藥防治。

　　苗期管理 一般播種后保持床溫20℃-25℃，畦面濕潤(rùn)，3-5天可齊苗。如果溫度過(guò)高，應(yīng)適度遮光，創(chuàng)造一個(gè)陰冷濕潤(rùn)的環(huán)境，以利幼苗健壯生長(zhǎng)。幼苗剛出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)撤除畦面的覆蓋物，以防形成胚軸過(guò)分伸長(zhǎng)的高腳苗。

　　出苗后白天保持18℃-20℃、夜間8℃-10℃。出苗后7-10天，當(dāng)小苗長(zhǎng)有二葉一心時(shí)要及時(shí)分苗，苗距3-5厘米。分苗后，須用500倍液的磷酸二氫鉀溶液噴灑或隨水澆灌。苗期還須噴1-2次75%百菌清可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍液，防治苗期病害。苗齡25-35天，長(zhǎng)有4-5片真葉時(shí)即可定植。