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　　蘆筍是多年生作物，在冬季受氣溫影響，地上植株衰老枯黃，處于休眠狀態(tài)，但地下根群仍然繼續(xù)活動(dòng)，并積累養(yǎng)分，西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)院教授張和義提醒農(nóng)戶要抓住冬季休眠期間加強(qiáng)管理，為來(lái)年豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。

　　施越冬肥

　　重施越冬肥，對(duì)于滿足地下根群生長(zhǎng)的需要意義重大。秋季采筍結(jié)束后，先把枯黃母莖割除，搬離田間燒毀。分別在“立冬”和“冬至”施2次越冬肥，以有機(jī)肥為主，用土雜肥、鈣鎂磷，碳酸氫銨拌入花生餅、骨粉等，經(jīng)充分發(fā)酵后分別溝施或穴施于畦邊，開(kāi)溝挖穴時(shí)盡量減少損傷貯藏根。“立春”再施1次肥，每畝用20-31公斤復(fù)合肥混合2-3公斤硼砂或磷酸二氫鉀，或尿素混合氯化鉀或土雜肥50-60擔(dān)進(jìn)行穴施，促進(jìn)嫩莖出土生長(zhǎng)。每次施肥后必須進(jìn)行一次澆水，干旱季節(jié)6-7天澆灌一次。

　　消滅病源

　　冬季，視地上植株枯黃程度，先后把植株割除，徹底清理植株的莖、葉、枯枝、雜草等，搬離田間燒毀，并把筍園及四周雜草除凈，消滅越冬寄生蟲(chóng)和病原菌。第二次施肥以后，植株地上部已全部枯黃割除，利用晴天天氣把培土全部扒凈，扒培土?xí)r注意不損傷基部鱗芽群并把殘留莖清除干凈，經(jīng)陽(yáng)光曝曬1-2天，每畝用3公斤地蟲(chóng)殺星進(jìn)行全園撒施，或用40%蘆筍青600倍液噴灑土壤及根部，達(dá)到消滅越冬病原菌，降低病原基數(shù)，減輕來(lái)年病害的發(fā)生和流行之目的，然后覆蓋5-6厘米厚沙。偏酸性的筍園每畝可撒施50-75公斤生石灰以中和土壤酸性。

　　排水防漬

　　蘆筍的根系為肉質(zhì)根，若土壤含水量過(guò)多，冬季易受凍害或引發(fā)根腐病，既影響了蘆筍產(chǎn)量，又降低了蘆筍品質(zhì)。因此，要及時(shí)清溝，降低地下水位，以防漬害和根腐病的發(fā)生。

　　病蟲(chóng)害防治

　　莖枯病和蚜蟲(chóng)、地老虎等是蘆筍越冬期間的主要病蟲(chóng)害?？刹扇∏謇頊锨?，降低地下水位，少施氮肥，增施磷肥和土雜肥，同時(shí)用甲基托布津或多菌靈液噴霧防治。蚜蟲(chóng)可用辛硫磷乳油、或吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑進(jìn)行噴霧防治。地老虎可采用毒餌、堆草誘殺或用人工捕捉等方法進(jìn)行防治。