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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 重慶：創(chuàng)業(yè)小伙“押寶”鹽焗菇 半年“吸金”50萬(wàn)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
重慶墊江縣長(zhǎng)龍鎮(zhèn)長(zhǎng)堰村村民潘元建立起了20多畝地的食用菌種植基地，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之旅。由于之前在東莞一家生產(chǎn)鹽焗菇的工廠上過(guò)班，潘元利用掌握的鹽焗技術(shù)，也做起了鹽焗菇。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月時(shí)間的艱難摸索，今年7月，第一批口感和賣(mài)相俱佳的雞腿菇、平菇、金針菇順利上市了。讓潘元喜出望外的是，這些鹽焗菇受到了消費(fèi)者的認(rèn)可，非常暢銷(xiāo)。潘元抓住機(jī)會(huì)，立即“切換”到大批量生產(chǎn)模式，一邊銷(xiāo)售鹽焗菇，一邊銷(xiāo)售鮮菇。目前，食用菌種植場(chǎng)日銷(xiāo)量達(dá)2000斤。粗略計(jì)算，近半年來(lái)銷(xiāo)售收入已經(jīng)達(dá)到50萬(wàn)元。
良好的效益讓潘元干勁十足，他計(jì)劃著明年進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、增加食用菌品種，爭(zhēng)取在一年內(nèi)形成以雞腿菇為主，平菇、金針菇、香菇、木耳等多品種并存，四季有菌菇出售的產(chǎn)業(yè)格局。
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