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　　麗江高原農(nóng)牧場(chǎng)

　　近年來麗江文化旅游發(fā)展有聲有色，聞名遐邇，成為中國內(nèi)地旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿。不過這并非麗江的全部。產(chǎn)業(yè)方面，麗江除了文化旅游外，清潔能源漸入佳境；而借勢(shì)麗江旅游及文化產(chǎn)業(yè)知名度發(fā)展起來的高原特色農(nóng)業(yè)，近兩年也風(fēng)生水起，成為麗江產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的旗艦和一道靚麗的風(fēng)景線。

　　瑪咖傳奇

　　42歲的鄭武原是麗江一家知名的銀飾連鎖店“百歲坊”的老板。4年前的一個(gè)機(jī)緣巧合，他吃到了一個(gè)被麗江炒得發(fā)熱的神奇“保健品”——瑪咖，一段時(shí)間后他感覺到身體各方面機(jī)能的確得到了明顯的改善，讓他開始對(duì)瑪咖這個(gè)麗江可以生產(chǎn)的新鮮事物產(chǎn)生了濃厚的興趣。

　　實(shí)際上，彼時(shí)的鄭武生意順風(fēng)順?biāo)?，衣食無憂，早已從多年前的泥瓦工、餐館小老板、銀飾店店主發(fā)生了深刻的轉(zhuǎn)型，十余個(gè)連鎖店的收入足以讓他過上體面的生活。但瑪咖讓他反思起自己的人生，并最終投身于其中。現(xiàn)以，以他的銀飾店店名延伸命名的企業(yè)麗江百歲坊生物科技開發(fā)有限公司，已經(jīng)成為麗江集產(chǎn)、供、銷、研于一身的瑪咖企業(yè)。公司今年瑪咖的種植面積已達(dá)到了15000畝，并有5000畝的自有種植基地，銷售額可突破1億元，明年力爭(zhēng)突破3億元，產(chǎn)品涵蓋瑪咖精片、瑪咖干果片、瑪咖酒等系列產(chǎn)品。

　　而麗江瑪咖生物科技有限公司則是中國第一家從事瑪咖研究和種植推廣的企業(yè)，是一家專業(yè)致力于瑪咖研究種植的公司，目前瑪咖種植面積及產(chǎn)量全球第一。公司旗下?lián)碛腥Y子公司麗江格林恒信生物科技開發(fā)有限公司及麗江格林恒信生物種植有限公司。其中，麗江格林恒信生物科技開發(fā)有限公司成立于2006年12月，致力于瑪咖產(chǎn)品的研制開發(fā)；麗江格林恒信生物種植有限公司成立于2007年3月，專注于瑪咖種植推廣和產(chǎn)品開發(fā)，擁有瑪咖干果、瑪咖干片、瑪咖精片、瑪咖酒、瑪咖禮盒等產(chǎn)品。

麗江瑪咖種植基地

　　瑪咖到底為何物？

　　麗江市生物資源開發(fā)創(chuàng)新辦公室主任和經(jīng)雁介紹，瑪咖是被國家衛(wèi)生部確認(rèn)的“新資源食品”。其所含成份與蟲草相當(dāng)，但價(jià)格相差近千倍。主要產(chǎn)自海撥在3200米以上的高寒山區(qū)。史書記載，2000多年前在古印加帝國（現(xiàn)在的秘魯）就被馴化種植。因?yàn)椴粌H營養(yǎng)豐富，同時(shí)也是具有多種神奇功效的藥草，數(shù)千年來一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物，因此也有安第斯人參和“秘魯國寶”之稱譽(yù)。

　　和經(jīng)雁說，喜馬拉雅山以東人類遷徙和納西族東巴象形文關(guān)于瑪咖的文字記載，說明早在遠(yuǎn)古時(shí)期瑪咖已經(jīng)是納西人馴化種養(yǎng)的食物之一。

　　不過瑪咖一夜之間竄紅麗江大街小巷還是因?yàn)槠溆行┛浯蟮恼{(diào)節(jié)人體性功能的神奇功效，有“植物偉哥”之稱，被譽(yù)為生命源動(dòng)力。緣于此，麗江瑪咖種植、銷售一炮走紅，并迅速在云南曲靖會(huì)澤、昭通等地試種成功。

　　和經(jīng)雁介紹，瑪咖含有豐富的人體必需的氨基酸，主要成份為瑪咖烯、瑪咖酰胺二個(gè)微量元素，對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、提高免疫力、改善睡眠、抗腫瘤、提高性功能都有功效。當(dāng)然，提高性功能也并非上述所說的那么夸張。不過，這種“新資源食品”的確給麗江高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了意想不到的驚喜：2014年，麗江共種植瑪咖70086畝（僅寧蒗高寒山區(qū)的種植就達(dá)到14700多畝），與去年相比增長85.4%，種植區(qū)域涉及全市44個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100個(gè)村委會(huì)，基本覆蓋了全市海撥2800米以上適種山區(qū)。預(yù)計(jì)今年全市瑪咖產(chǎn)量達(dá)鮮果21000噸（干品3500噸），可實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值40億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值5.5億元, 瑪咖的產(chǎn)銷企業(yè)已達(dá)到了20家。

　　更為重要的是,瑪咖已經(jīng)成為麗江一些高寒山區(qū)貧困農(nóng)民脫貧致富的新“利器”：麗江瑪咖產(chǎn)業(yè)直接帶動(dòng)3.3萬戶13萬人，實(shí)現(xiàn)增收3.15億元，人均增收2426元?，F(xiàn)時(shí)瑪咖一噸的干果收購價(jià)最高已經(jīng)達(dá)到120萬元人民幣，高寒山區(qū)農(nóng)民種植瑪咖每畝的收入達(dá)到4000元，最高達(dá)到1萬元?，斂У?ldquo;現(xiàn)狀很好，前景很好，對(duì)老百姓的脫貧致富帶動(dòng)很好。”

鮮瑪咖

　　新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛

　　麗江在發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)方面，瑪咖并非一枝獨(dú)秀。

　　在麗江，程海螺旋藻，麗江雪桃，華坪的芒果早已蜚聲海內(nèi)外，暢銷大江南北。麗江永勝程海有數(shù)家螺旋生產(chǎn)企業(yè)，綠A螺旋藻早已是云南知名品牌；麗江全市共種植麗江雪桃2.56萬畝，掛果面積1萬多畝，產(chǎn)量2625噸，產(chǎn)值3410萬元，麗江雪桃三次走進(jìn)北京人民大會(huì)堂成為為國慶獻(xiàn)禮品牌；晚熟的華坪芒果成功申報(bào)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，種植面積已達(dá)16.8萬畝，產(chǎn)量達(dá)7.35萬噸，產(chǎn)值達(dá)5.29億元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、北京、天津、哈爾濱、烏魯木齊、俄羅斯等地，供不應(yīng)求，華坪縣已成為中國緯度最北端的優(yōu)質(zhì)芒果生產(chǎn)基地。

　　此外，還有核桃、油橄欖、青刺果、高原藥材、畜牧水產(chǎn)、辣木、花卉、優(yōu)質(zhì)糧菜等一　　批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌，在麗江生根發(fā)牙，茁壯成長。至2013年，全市水果面積達(dá)51.66萬畝，年水果總產(chǎn)量29.6萬噸，年水果總產(chǎn)值10.38億元，與2007年相比，水果總產(chǎn)量增加16萬噸，產(chǎn)值增加7.63億元。

　　林下中藥材開發(fā)也已由野生開發(fā)逐步轉(zhuǎn)向人工規(guī)模種植發(fā)展。到2013年底，全市累計(jì)建有云木香、紅花、滇重樓、藥木瓜、瑪咖等人工種植中藥材基地40多萬畝。2013年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值3.8億元，工業(yè)產(chǎn)值6.8億元，帶動(dòng)農(nóng)戶3萬戶。

　　全市生態(tài)產(chǎn)業(yè)建設(shè)自2008年啟動(dòng)實(shí)施以來，到2013年底，全市共完成生態(tài)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)面積455.15萬畝，其中：核桃309.94萬畝、花椒21.07萬畝、青刺果13萬畝、桉樹18.17萬畝，其它水果和中藥材75.8萬畝。實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值34.176億元。

　　趙鳳仙是麗江古城區(qū)七河鎮(zhèn)金龍村委會(huì)龍竹二組的村民。從今年8月起，每隔二、三天就要到自家的田地采摘玫瑰花，到收購點(diǎn)賣玫瑰花。對(duì)她而言，在花香撲鼻的玫瑰花地里采摘玫瑰花，是一件輕松愜意的工作。

　　2011年，因?yàn)橹С謬宜娊ㄔO(shè)，趙鳳仙從金江鄉(xiāng)移民到七河鎮(zhèn)西哨金龍村，一家四口人分到了二畝土地。開始的時(shí)候，她家的地里種的是玉米、小麥等農(nóng)作物，收益并不高。今年4月底，趙鳳仙作為麗江華人生物有限公司的食用玫瑰基地的幾家試點(diǎn)人之一，開始種植食用玫瑰，在短短的三個(gè)月之后，她就開始采摘玫瑰。

　　“以前種玉米，一畝地一季頂多能收入800多元。”而玫瑰種植、管理、采摘的勞動(dòng)強(qiáng)度小，活輕松，七八直歲的老人都可以采摘，并且有公司按照保護(hù)價(jià)收購，像對(duì)趙鳳仙家一樣的農(nóng)戶來說，是一個(gè)增收的好項(xiàng)目。

　　“玫瑰花只用種一次，可以收益20年。”麗江華人生物有限公司董事長潘武介紹，種植一畝玫瑰三年后一般農(nóng)戶一畝的收入可達(dá)1萬元以上。

　　麗江市農(nóng)業(yè)局局長和建華介紹，正是因?yàn)辂惤己玫纳鷳B(tài)環(huán)境，以及麗江農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的改善，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可進(jìn)入的提高，更為主要的是麗江農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使麗江新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，出現(xiàn)了一大批有效益的企業(yè)。更為主要的是出現(xiàn)一個(gè)新現(xiàn)象，即農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為麗江對(duì)生產(chǎn)要素（資金、人才、技術(shù)、銷售）等最具吸引力的產(chǎn)業(yè)，外地企業(yè)紛紛搶灘麗江投資農(nóng)業(yè)，麗江的旅游、房地產(chǎn)、煤炭等企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)。上海鮮花港，儲(chǔ)橙落戶麗江，麗江農(nóng)業(yè)，正在圖謀一場(chǎng)“高大上”的變革。

　　而且，麗江新興的高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不但有現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)意義，而且對(duì)改變高寒山區(qū)脫貧致富還有著深遠(yuǎn)的政治意義。

　　他介紹，近幾年麗江發(fā)展迅猛的藥材產(chǎn)業(yè)就是一個(gè)特例。在高海撥的坡耕地，貧困人口致富無望，但新興的藥材產(chǎn)業(yè)恰好讓他看到生機(jī)。

　　麗江的藥材產(chǎn)業(yè)起步晚，但起點(diǎn)高，發(fā)展快，2010年才起步，但現(xiàn)在已有20萬畝的種植面積，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)28億元，涉及47家企業(yè)、282個(gè)專業(yè)合作社、1301個(gè)專業(yè)種植大戶和近4萬農(nóng)民參與中藥材產(chǎn)業(yè)的培育和建設(shè)。比如重樓，是云南白藥的主要原料，麗江已種植1萬多畝，并有望成為云南重大的優(yōu)質(zhì)滇重樓種植基地。

　　和建華介紹，滇重樓每畝投入約5萬元人民幣，七、八年可收獲，平均畝產(chǎn)1.5噸，最高2噸，鮮重樓每噸收購價(jià)可達(dá)50至60萬元人民幣，這樣，好的畝產(chǎn)收入可達(dá)百萬元，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植100畝重樓，產(chǎn)值可達(dá)到1億元人民幣，蔚為可觀！

　　麗江華坪芒果

　　莊園經(jīng)濟(jì)前景似綿

　　“抬頭見雪山，低頭是玫瑰，迎面而來的是撲鼻花香，這是一幅多美的畫卷。”幾年前玉龍紅玫有限公司總經(jīng)理王建龍?jiān)趦?nèi)心描繪出一幅絕美的畫卷時(shí)，也在用實(shí)際行動(dòng)踐行著他的夢(mèng)想。5年前，他在白沙鎮(zhèn)玉龍村租地種玫瑰，培育出食用玫瑰新品種“玉龍”。隨后，他又在玉湖村租了1000畝地，從今年起開始大規(guī)模種植。“我們計(jì)劃種植5000畝，不僅因?yàn)槊倒遄鳛槭称贰⒒瘖y品原料前景好，還因?yàn)檠┥侥_下的玫瑰園是獨(dú)一無二的，是觀光旅游的*去處。”

　　花花色玫瑰莊園已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)旅結(jié)合，在采收玫瑰花的時(shí)候，莊園迎來八方游客。“游客最多的時(shí)候，一天入園參觀的有幾千人。”花花色玫瑰莊園董事長姚虞新介紹，位于拉什海邊的花花色莊園建設(shè)，讓游客的拉什海之旅多了一個(gè)選擇——騎馬、觀花、看海。同時(shí)，“農(nóng)旅結(jié)合不僅提高了玫瑰花產(chǎn)業(yè)的附加值，而且擴(kuò)大了我們玫瑰產(chǎn)品的知名度。”

　　和建華介紹，麗江現(xiàn)已有家庭農(nóng)場(chǎng)226家，高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園30個(gè)，并評(píng)定了包括永寧壩紅米、拉什雪桃、程海螺旋藻、文?，斂?、金山種業(yè)、華坪芒果等十個(gè)精品農(nóng)莊。莊園經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為麗江高原特色農(nóng)業(yè)的新亮點(diǎn)。

　　麗江市生物資源開發(fā)創(chuàng)新辦公室主任和經(jīng)雁介紹，創(chuàng)新辦正謀劃景觀花卉的旅游功能，在玉龍雪山下種植近2萬畝的熏衣草，打造東方的普羅旺斯。并洽談投資商建設(shè)雪山紅梅小鎮(zhèn)，總投資20億，種植1500畝梅花，不但成為游客觀光旅游的新景區(qū)，其產(chǎn)品的附加值也極為可觀，1公升的梅花香精市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到400萬元，經(jīng)濟(jì)的綜合效益可觀。他介紹，該項(xiàng)目今年的產(chǎn)值已達(dá)到7.7億，2020年將達(dá)到50億元的產(chǎn)值，并力爭(zhēng)達(dá)百億。

　　景觀花卉的打造，引起了社會(huì)對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，也激發(fā)了社會(huì)資本投資的熱情，許多外地客商紛紛到麗江考察、投資花卉產(chǎn)業(yè)。目前，已經(jīng)有北京西諾公司計(jì)劃投資2億元的“白沙百合觀光和繁育基地建設(shè)項(xiàng)目”、香港滕氏集團(tuán)和浙江東方梅園集團(tuán)計(jì)劃投資2億元的“紅梅觀光和加工建設(shè)項(xiàng)目”、成都森源食品有限公司計(jì)劃投資2億元的“程海5000畝玫瑰莊園建設(shè)項(xiàng)目”以及白沙的“萬畝薰衣草觀光、加工基地建設(shè)項(xiàng)目”，以及太安鄉(xiāng)“云上花鄉(xiāng)夢(mèng)幻田園”大型花海休閑項(xiàng)目等正在加快推進(jìn)中。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年麗江市花卉種植面積共達(dá)4.5萬畝，花卉產(chǎn)量1523噸，總產(chǎn)值28456萬元。預(yù)計(jì)2014年花卉種植面積將達(dá)46650畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值38758萬元，工業(yè)產(chǎn)值34760萬元，其中景觀花卉種植面積將達(dá)4500畝，觀賞盆景480萬盆。

　　麗江核桃

　　“接二連三”成大業(yè)

　　和建華介紹，麗江擁有127萬人，耕地面積約200多萬畝。去年糧食產(chǎn)量突破50萬噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值74億元，農(nóng)民人均純收入6037元，均創(chuàng)麗江歷史最高。今年預(yù)計(jì)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值83億元，糧食總產(chǎn)值51.7萬噸，農(nóng)民人均純收入達(dá)7150元。但是，特殊山地居多的地貌,決定了規(guī)模不是麗江農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，因此麗江農(nóng)業(yè)不倡做大做強(qiáng)，而要做特做精。麗江農(nóng)業(yè)要優(yōu)化布局，“接二（第二產(chǎn)業(yè)）連三（第三產(chǎn)業(yè)）”，農(nóng)（業(yè)）旅（旅游業(yè)）結(jié)合，開放活農(nóng)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，三個(gè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　同時(shí)，繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在穩(wěn)定耕種面積的前提下，通過增加投入、科技增糧措施，提高單產(chǎn)。

　　其次，加大農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育，走規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路，并通過放活經(jīng)營權(quán)、加快土地流轉(zhuǎn)等改革配套措施，搞活農(nóng)業(yè)。

　　并且，通過大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，搞立體農(nóng)業(yè)，挖掘麗江農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?；研究農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的銷售渠道，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)營銷。