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　　【導(dǎo)語·中國水果網(wǎng)】當(dāng)前，果品供給充足，產(chǎn)量和品種繁多，部分果品供大于求；同時，消費(fèi)者對果品的要求卻越來越挑剔，品質(zhì)、賣相、口感、安全性，一個都不能差，在這雙重夾擊中，區(qū)域公用品牌如何突圍？辦法有很多，但關(guān)鍵的一點(diǎn)是，在保持產(chǎn)品核心競爭力的基礎(chǔ)上，順應(yīng)形勢，提升品質(zhì)。

　　在去年11月舉行的洛川蘋果北京推介會上，延剛果業(yè)貿(mào)易公司簽下3000多噸的蘋果訂單。在洛川蘋果上海推介會上，美域高等六家果業(yè)營銷企業(yè)更是簽訂了4.6萬噸蘋果的銷售大單。洛川蘋果是如何做到“好吃”又“好賣”的呢？　　

　　符合7項(xiàng)蘋果優(yōu)生區(qū)指標(biāo)　　

　　在洛川蘋果北京推介會現(xiàn)場，工作人員把蘋果切開請大家品嘗。市民們一嘗，都連聲稱贊，紛紛打聽如何才能買到洛川蘋果。延剛果業(yè)貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人郝延剛說：“洛川蘋果受歡迎，原因就是好吃。”　　

　　其實(shí)，洛川蘋果好吃，根本原因是洛川縣的地理區(qū)位特別適合蘋果生長。洛川境內(nèi)塬面開闊，土壤深厚、日照充足、水肥和諧、雨熱同季、無霜期長、晝夜溫差大、無工業(yè)污染，是公認(rèn)的世界*蘋果優(yōu)生區(qū)的核心地帶，全部符合日照、降雨量、海拔高度等蘋果生長7項(xiàng)指標(biāo)要求?！　?/p>

　　洛川蘋果已經(jīng)有60多年的發(fā)展歷史。在歷屆蘋果評比中，洛川蘋果一直名列前茅。由于洛川蘋果果型端莊、色澤艷麗、肉質(zhì)香甜、營養(yǎng)豐富、綠色安全，先后榮獲國家及省部級各項(xiàng)大獎170多項(xiàng)。目前，洛川全縣蘋果種植面積達(dá)50萬畝以上，人均3.1畝，居全國之首?！　?/p>

　　核心價值是品質(zhì)和安全　　

　　用手機(jī)掃一掃蘋果盒上的二維碼，就會知道誰種的蘋果，施的什么肥，噴的什么藥，誰進(jìn)行檢驗(yàn)。一顆洛川蘋果的所有生產(chǎn)信息都會顯示在手機(jī)屏幕上，消費(fèi)者一目了然?！　?/p>

　　“洛川蘋果的核心價值是內(nèi)在品質(zhì)和質(zhì)量安全。”洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)管理局局長王建峰說，為進(jìn)一步提升洛川蘋果的核心競爭力，今年洛川縣建起了蘋果質(zhì)量安全追溯平臺，完善投入品追溯體系、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)追溯體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，使1.2萬畝洛川蘋果率先有了二維碼“身份證明”，并將在全縣推廣普及。今年全縣3.8萬戶果農(nóng)每戶都建立了電子檔案，可逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯到戶?！　?/p>

　　好蘋果有好品質(zhì)，而好品質(zhì)來自標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。今年8月《延安洛川蘋果技術(shù)規(guī)范》發(fā)布，使洛川蘋果生產(chǎn)、貯存、加工、銷售等16個環(huán)節(jié)都有“標(biāo)”可依。　　

　　洛川縣縣委書記彭安季說：“圍繞蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和有機(jī)無公害要求，洛川已經(jīng)做了和正在做‘洛川蘋果帶皮吃’和‘洛川蘋果上戶口’兩篇文章。”洛川縣已成為全國乃至世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注點(diǎn)，先后被國家確定為優(yōu)質(zhì)無公害蘋果生產(chǎn)示范縣、優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品出口示范縣、全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品（蘋果）產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣?！　?/p>

　　“三篇文章”顯新意　　

　　“好酒也怕巷子深”，盡管洛川蘋果品質(zhì)一流，但主動出擊大力宣傳洛川蘋果，是洛川蘋果從黃土高原走向世界各地的重要因素。多年來，洛川縣高度重視“洛川蘋果”品牌建設(shè)，相繼取得北京奧運(yùn)專供蘋果、上海世博會接待用蘋果等29項(xiàng)重大品牌冠名權(quán)?！　?/p>

　　洛川縣實(shí)施品牌戰(zhàn)略，不斷提高洛川蘋果知名度，做大做強(qiáng)蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。“洛川蘋果”地理標(biāo)志被認(rèn)定為中國馳名的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，品牌價值高達(dá)45.25億元。洛川蘋果知名度越來越高，高端市場份額逐步提升，蘋果價格明顯提高，農(nóng)民收入也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前，蘋果產(chǎn)業(yè)的綜合效益彰顯。彭安季自豪地告訴記者：“洛川蘋果要論個賣！這是洛川蘋果的第三篇‘文章’，通過提質(zhì)增效，提升蘋果綜合效益，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。”　　

　　經(jīng)銷蘋果多年的郝延剛說：“蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，營銷工作尤為重要。洛川蘋果品牌蘊(yùn)藏著巨大的商業(yè)價格，我們一提‘洛川蘋果’，就會得到消費(fèi)者認(rèn)可。”　　

　　目前洛川蘋果已形成覆蓋全國以及東南亞、歐洲、美洲等國家和地區(qū)的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，并在北京、上海、深圳等大中城市設(shè)立了“洛川蘋果專賣店”。據(jù)了解，洛川今年還成立了洛川蘋果電子商務(wù)協(xié)會，通過整合果農(nóng)、電商、物流等要素，實(shí)現(xiàn)洛川蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售的正規(guī)化，開辟蘋果銷售的又一市場。