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球莖茴香的大棚栽培

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  球莖茴香以其肥厚葉鞘為主要食用部位,質(zhì)地脆嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,是近幾年大眾喜愛(ài)的特菜之一。

  1、選好品種 最好選進(jìn)口球莖茴香種籽,種價(jià)昂貴,但整齊度高,結(jié)球率高,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。

  2、施足基肥 每畝需撒施腐熟有機(jī)肥5000公斤,氮磷鉀復(fù)合肥50公斤。

  3、小苗定植 苗齡以5—30天為宜,不宜過(guò)長(zhǎng)。株距30厘米,行距40厘米,每畝定植6000株左右。

  4、水肥管理 定植時(shí)澆足底水,3天后再澆1—2次水促緩苗成活,有條件的溫室可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。苗成活后中耕作1—2次,以后不旱不澆,如澆水只澆灌1次水,之后中耕蹲苗。球莖開(kāi)始膨大后,需加強(qiáng)水肥供應(yīng),保持土壤濕潤(rùn)。隔1次水追1次肥,每次每畝隨水追施尿素10公斤、硫酸鉀5公斤。采收前20天,不再追肥澆水。需延期采收的也要停止?jié)菜贩省?/p>

  5、溫度調(diào)控 生長(zhǎng)期適宜晝溫為15—20℃,夜溫8—12℃,球莖充分膨大后如需延期采收,應(yīng)加大放風(fēng),晝溫10—15℃,夜溫4℃以上即可,防止球莖開(kāi)裂或腐爛。

  6、及時(shí)采收 球莖充分膨大后應(yīng)及時(shí)采收。削凈根盤(pán),剪除上部莖葉后即可上市。

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