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　　每年的冬天，經(jīng)常能在冰湖里看到挖藕人，他們穿著一身重達(dá)二三十斤的雨褲，雙腿浸泡在一米多深的藕塘里，一步一步踩著淤泥，撥開(kāi)浮冰，摸索著前行挖藕。又到一年采藕季，平邑縣鄭城鎮(zhèn)苗莊村已經(jīng)年逾七旬的王彥彬夫婦這兩天樂(lè)開(kāi)了花，他們種的優(yōu)質(zhì)蓮藕長(zhǎng)勢(shì)良好，還沒(méi)大規(guī)模開(kāi)售就已經(jīng)預(yù)售了10萬(wàn)斤。

　　七旬夫婦挖池引水種上蓮藕

　　年逾七十歲的王彥彬和老伴張如香夫婦從小就喜歡水。2013年年末，王彥彬了解到鄰近的銅石鎮(zhèn)銅石村村民徐守軍種植的沂蒙玉藕以其肥、細(xì)、脆、嫩等特點(diǎn)熱銷(xiāo)多個(gè)省份。于是，王彥彬和老伴交流，打算在村里引水種蓮藕。

　　為了選擇一處適合的種植場(chǎng)地，王彥彬繞著村子轉(zhuǎn)了好幾圈，最后，他選了鄰近的西湖村一塊空地，這塊空地三面環(huán)水，是種蓮藕的絕佳場(chǎng)地。“2014年的3月份，我跟老伴開(kāi)始在租賃的土地上挖藕池，為了環(huán)保，當(dāng)時(shí)藕池底鋪了一層布。”王彥彬說(shuō)，別看他們夫妻倆都一把年紀(jì)了，可一想到能挖一塊屬于自己的藕池，種上蓮藕，就渾身都是力氣。

　　王彥彬說(shuō)，為了增強(qiáng)蓮藕的生長(zhǎng)能力，他們夫婦一邊學(xué)習(xí)一邊種蓮藕，嚴(yán)格按照每畝撒200斤發(fā)酵豆餅的規(guī)格撒完。最后，引流池塘的水到藕塘里。

　　很快，王彥彬的兒子看到父母挖藕塘，覺(jué)得冬季蓮藕市場(chǎng)還不錯(cuò)，于是也跟著干了起來(lái)。王彥彬說(shuō)：“我們夫妻挖了一小塊藕塘，結(jié)果兒子參與進(jìn)來(lái)，一下土地流轉(zhuǎn)了20多畝。我們家的藕塘便擴(kuò)展到了30畝。”

　　蓮藕具有南斯拉夫“血統(tǒng)”

　　在孩子的幫助下，王彥彬夫婦專(zhuān)門(mén)從素有“雪藕大王”稱(chēng)號(hào)的徐守軍那里引進(jìn)了第一批蓮藕種，開(kāi)始試種。說(shuō)起徐守軍在蓮藕種植界里可謂大名鼎鼎，2000年，他在壽光菜博會(huì)上引進(jìn)并精心培育了目前世界上最高產(chǎn)的品牌藕種。

　　“當(dāng)時(shí)，我購(gòu)買(mǎi)了120個(gè)南斯拉夫雪蓮藕種，用南斯拉夫雪藕與費(fèi)縣朱田鎮(zhèn)大由吾村的沂蒙白蓮藕進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，成功培育出了沂蒙玉藕。”徐守軍說(shuō)，他培育的蓮藕在臨沂已經(jīng)培植了14年時(shí)間，綜合栽培管理豐產(chǎn)技術(shù)可謂相當(dāng)成熟。

　　“王彥彬老人已經(jīng)70多歲，還想著種蓮藕，我必須全力支持。”徐守軍說(shuō)。在徐守軍的良種、技術(shù)支持下，王彥彬栽種的蓮藕長(zhǎng)勢(shì)良好。眼瞅著春節(jié)即將來(lái)臨，王彥彬夫婦倆守著藕塘樂(lè)開(kāi)了花。

　　每斤賣(mài)至13元高出普通蓮藕三倍多

　　讓王彥彬高興的是，他今年第一年種蓮藕，結(jié)果，郯城縣的一家農(nóng)場(chǎng)主專(zhuān)門(mén)找到他，在看了他家的蓮藕以后當(dāng)即就訂購(gòu)了3萬(wàn)斤藕種。此外，江蘇、安徽、河北等地的批發(fā)商也預(yù)訂了他的蓮藕，準(zhǔn)備“拼”春節(jié)市場(chǎng)。

　　目前，從藕種到蓮藕，王彥彬已經(jīng)預(yù)售了10萬(wàn)斤左右。徐守軍說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的普通蓮藕每斤3元左右，他培育的蓮藕由于品質(zhì)好，而且推廣的過(guò)程全都是有機(jī)種植，所以，蓮藕的價(jià)格比較高，現(xiàn)在挖出來(lái)的蓮藕每斤市場(chǎng)價(jià)能賣(mài)到13元。王彥彬作為他推廣的蓮藕種植戶(hù)，在銷(xiāo)售方面，他也是盡力幫助。