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蘋果園冬季修剪要根據(jù)果園具體樹齡、樹形、樹勢采取不同的修剪措施。
一、對大面積已改形基本到位的果園大齡樹,在維持生長和結(jié)果平衡的前提下,培養(yǎng)和復(fù)壯結(jié)果枝組。采用連年緩放長勢較壯的枝條培養(yǎng)結(jié)果枝,使其形成花芽,不回縮,不短截;對雙果臺枝,留壯去弱;對主枝干當(dāng)年直接萌發(fā)出枝條所形成頂花芽的結(jié)果枝,按照20厘米左右選留,多余的直接疏除;對原來的小型結(jié)果枝,嚴(yán)重衰弱的,特別是結(jié)果后未形成花芽的細(xì)弱枝組和果臺一次性疏除;插空選留長勢較強的新枝繼續(xù)培養(yǎng),以便將來替代轉(zhuǎn)為較大的結(jié)果枝;對原來連年緩放連續(xù)結(jié)果已衰弱的大結(jié)果枝組一般不回縮,等培養(yǎng)出有替代的結(jié)果枝才可直接疏除;如果計劃培養(yǎng)替代的結(jié)果枝較小,空間較大,可對原來的大結(jié)果枝適當(dāng)回縮復(fù)壯,短截在好的芽子(或花芽)處,以后視長勢再疏除;對主枝延長頭結(jié)果后衰弱下垂,可用梢部背上較強的枝替代。在結(jié)果枝安排上要大、中、小搭配,高、中、低錯落,形成立體結(jié)果,每個結(jié)果枝成單軸延伸的松散下垂結(jié)果枝。此外,主枝延長頭要保持單頭強壯,順勢延伸,沒有空間可用的回縮修剪。疏除背上過強的直立枝、交叉枝、重疊密擠枝和沒有培養(yǎng)空間的枝。
二、對改形不到位的樹,視上年改形的樹勢,邊結(jié)果邊改形,逐漸抬高主干高度(山地果園1米左右),疏除下部過低的和沒有空間的主枝,最終保留4~5個大型主枝。按主枝選留數(shù)量逐年落頭,使樹高保留在2.5米左右。對已選留的臨時樹,在不影響永久樹生長的前提下,邊結(jié)果邊逐年控制,即疏除大枝,重落頭,直至控除。大改形方法上仍按照挖、提、疏、控、放的辦法,合理利用空間,充分利用光能,以連年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果為目的。謹(jǐn)記不搞一刀切。
三、對樹齡較小的初果期樹,按照原來所培養(yǎng)的改良紡錘形樹修剪,以緩放培養(yǎng)結(jié)果枝為主,選定將來要培養(yǎng)的永久性主枝,逐漸擴(kuò)大樹冠。中央領(lǐng)導(dǎo)干保留八九個小主枝,以后逐年疏除臨時性主枝。樹冠過高的可逐年回縮,甩在東北向的小型枝處,不宜強落頭。其它枝修剪同大齡樹。
四、幼樹或剛開始結(jié)果樹以自由紡錘形樹形進(jìn)行修剪,通過夏季修剪和緩放等辦法促其早結(jié)果。樹形培養(yǎng)上,在促進(jìn)中央領(lǐng)導(dǎo)干生長的前提下,下部60~70厘米處開始選留小型主枝,30厘米左右向上螺旋排列,邊擴(kuò)大樹冠,邊促其結(jié)果。
總之,樹形的培養(yǎng)是一個動態(tài)的過程,這是技術(shù)的改進(jìn),也是市場的要求。一般地說,樹勢生長正常情況下,8年生樹之前是自由紡錘形,也叫主干型,8~15年為改良紡錘形,也叫變則主干型,15年以后逐漸改造成開心形。修剪是調(diào)節(jié)的一種手段,一定要在加強肥水管理的基礎(chǔ)上,同病蟲害防治等夏季一系列管理相配合,才能體現(xiàn)出它的關(guān)鍵作用。
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