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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)蔬菜網(wǎng)】老潘的味特公司，是目前貴州省*的蔬菜生產(chǎn)、加工企業(yè)之一，涉及蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，有生產(chǎn)基地、凈菜加工配送、蔬菜產(chǎn)品初加工、深加工、蔬菜質(zhì)量檢測(cè)、物流配送車隊(duì)和電子商務(wù)交易平臺(tái)。 

　　穿過(guò)云層，一架架飛機(jī)高速飛馳在貴州上空的平流層。穩(wěn)定飛行所帶來(lái)的好處很多，漂亮的空姐開始給每一位乘客配餐，便是其中之一。不過(guò)，我們今天探討的問(wèn)題只與航空餐里的蔬菜有關(guān)，這些看起來(lái)新鮮，吃起來(lái)美味的蔬菜，來(lái)源于一萬(wàn)米以下的地面— 老潘的蔬菜王國(guó)。

　　老潘的蔬菜王國(guó)已初具形態(tài)

　　初次與貴州味特食品有限公司總經(jīng)理潘志焱見(jiàn)面，有些不同尋常。眼前這個(gè)四十多歲中年人，平頭，頭發(fā)些許花白，披著軍綠色的棉衣，駝背挺嚴(yán)重?？傊?，形象和大公司總經(jīng)理之間距離有點(diǎn)大，當(dāng)然，因?yàn)樗胀耍炊幌伦永巳撕腿酥g的距離，老潘這個(gè)稱呼比潘總更適合他。

　　據(jù)老潘說(shuō)，他是貴陽(yáng)人，很年輕的時(shí)候就到省外發(fā)展，干了很多年，大約在2005年左右回到家鄉(xiāng)。

　　“回來(lái)就是為了把在外面學(xué)到經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化成實(shí)業(yè)，造福家鄉(xiāng)。”老潘說(shuō)，思量再三，他認(rèn)為貴州多山地形和特殊氣候條件，特別適合蔬菜種植事業(yè)，于是，一個(gè)常年在外的成功人士，華麗麗的變身為扎根家鄉(xiāng)的農(nóng)民，這一干就是九年。

　　談及最初創(chuàng)業(yè)的艱辛，老潘沒(méi)有太多的言語(yǔ)，他談得更多的是現(xiàn)在以及未來(lái)。對(duì)于老潘來(lái)說(shuō)，曾經(jīng)的過(guò)去都已經(jīng)過(guò)去，執(zhí)著九年得到的果實(shí)更讓人感到愉悅。

　　現(xiàn)在老潘的蔬菜王國(guó)已經(jīng)初具形態(tài)，味特這艘巨型蔬菜航母正在駛向更廣闊的未來(lái)。

　　打造大數(shù)據(jù)蔬菜電子商務(wù)平臺(tái)

　　老潘的味特公司，是目前貴州省*的蔬菜生產(chǎn)、加工企業(yè)之一，涉及蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，有生產(chǎn)基地、凈菜加工配送、蔬菜產(chǎn)品初加工、深加工、蔬菜質(zhì)量檢測(cè)、物流配送車隊(duì)和電子商務(wù)交易平臺(tái)。簡(jiǎn)言之，味特公司已經(jīng)完成第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)有機(jī)整合，成為全產(chǎn)業(yè)鏈條的閉合圓環(huán)，更通俗的說(shuō)法是一個(gè)新興的蔬菜王國(guó)業(yè)已誕生。老潘說(shuō)，企業(yè)最初走的是生產(chǎn)基地之路，即發(fā)揮開陽(yáng)和息烽獨(dú)有的富硒土地資源優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)高品質(zhì)無(wú)公害蔬菜販?zhǔn)壑裂睾５貐^(qū)。因?yàn)槠鸩皆?，基地為企業(yè)帶來(lái)第一桶黃金，不過(guò)從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，單一的基地會(huì)逐步面臨巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，怎么辦？必須開發(fā)更深層次產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　于是，味特公司開始著力于大宗凈菜配送事業(yè)。所謂凈菜大宗配送，就是針對(duì)大型企業(yè)食堂，大型餐飲企業(yè)以及航空鐵路配餐服務(wù)，提供無(wú)農(nóng)殘，安全有保障的免洗蔬菜，目前味特公司在這方面，是貴州蔬菜企業(yè)中的佼佼者，其每年配送的凈菜在500萬(wàn)斤左右，僅此所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高達(dá)數(shù)千萬(wàn)元，為其提供蔬菜產(chǎn)品的蔬菜基地總畝數(shù)多達(dá)萬(wàn)畝。

　　在凈菜的基礎(chǔ)上，老潘的事業(yè)越做越大，蔬菜初加工以及深加工工廠已經(jīng)開始投入運(yùn)營(yíng)，味特牌袋裝食品已經(jīng)進(jìn)入航空食品領(lǐng)域和沃爾瑪、家樂(lè)福、7-11等國(guó)內(nèi)大型商超及連鎖，市場(chǎng)覆蓋全國(guó)，遠(yuǎn)銷海外。

　　老潘的下一個(gè)目標(biāo)是打造大數(shù)據(jù)蔬菜電子商務(wù)平臺(tái)，讓蔬菜生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)有跡可循，讓每個(gè)蔬菜產(chǎn)品衍變成數(shù)據(jù)化產(chǎn)品，讓每一個(gè)人能夠足不出戶享受到干凈、安全、放心的蔬菜產(chǎn)品。

　　味特蔬菜 樓上樓下就能買到

　　雙龍臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)，是貴陽(yáng)市依托空港打造的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，味特公司是這個(gè)園區(qū)里*一家食品企業(yè)，該公司占地30畝的新廠房正在如火如荼地建設(shè)中。

　　味特為什么能夠擠入最高新的產(chǎn)業(yè)園區(qū)？老潘說(shuō)，味特公司是貴州為數(shù)不多的幾家通過(guò)HACCP認(rèn)證的食品出口企業(yè)，也是貴州*一家進(jìn)行專門航空蔬菜配送的企業(yè)，符合臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)專屬性要求，可以說(shuō)從進(jìn)入雙龍經(jīng)濟(jì)區(qū)的那一刻起，味特公司已經(jīng)從一家地緣型企業(yè)開始向跨國(guó)蔬菜出口企業(yè)轉(zhuǎn)型。

　　“進(jìn)入國(guó)際序列的同時(shí)，我們更重視回報(bào)本土市場(chǎng)，我想今后我們的凈菜產(chǎn)品其中很大的一部分，將會(huì)更專注的服務(wù)于貴州人民。”老潘說(shuō)。

　　在這樣的指導(dǎo)思想下，近日味特公司與樓上樓下簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，從即日起，源自于本土的健康干凈的凈菜產(chǎn)品，就能夠從樓上樓下進(jìn)行預(yù)定。