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Sun World將在智利推出兩大“爆炸性”新品種

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  總部設(shè)在美國加州的提子巨頭Sun World公司近日計劃在2017年推出兩個全新的鮮食提子品種。據(jù)這兩種提子的研發(fā)者稱,未來的幾年內(nèi),在全球大型技術(shù)支持網(wǎng)絡(luò)的力挺下,這兩個品種將會有“爆發(fā)性”的增長。

  作為提子種植商、營銷商和新品種培育者,入行40多年來,Sun World在世界各地的主要提子種植區(qū)都已經(jīng)建立起了自己的一席之地。隨著全球提子業(yè)日益從傳統(tǒng)品種朝專利新品種轉(zhuǎn)型,Sun World也有意深化專利品種的業(yè)務(wù)發(fā)展。正因為此,Sun World計劃在未來幾年內(nèi)推出兩個剛剛完成所有檢疫檢驗流程的全新品種——晚熟青提品種“秋脆”(Autumn crisp)和秋季黑提品種“阿多拉無籽”(Adora)。

  Sun World的品種都具有三種授權(quán)證書,可以分別授予育種圃、果農(nóng)和智利Unifrutti、Subsole公司這樣的營銷公司。烏奎拉說,Sun World預(yù)計今年能夠把一些“阿多拉”種苗投入市場,明年則會有足夠的“秋脆”。到2017年,種苗面積應(yīng)該會達到上百公頃。“不少人在加州已經(jīng)見過我們這兩個新品種,他們也很感興趣,所以我們目前已經(jīng)拿到了一些訂單。下單的種植商現(xiàn)在正等著這兩個新品種在智利推出呢。”

  Sun World的核果與提子的品種研發(fā)經(jīng)理泰瑞·培根(Terry Bacon)也對進入智利的“秋脆”和“阿多拉”表示非常樂觀。他表示,這兩種提子對種植者和消費者的吸引力相當強大。

  “這兩個特別的品種在未來的種植量和消費量將會‘大爆炸’的。秋脆是一種晚季青提,就像它的名字一樣,它的果肉非常脆爽。對消費者來說,它的口味和果肉口感都很棒,對種植者來說,它就是你21世紀提子品種的‘集大成者’,幾乎不需要手工作業(yè),也幾乎不需要使用化學(xué)投入,它的果型大小自然,產(chǎn)量又很大。市場對這種產(chǎn)品也有較大的需求。而阿多拉無籽是一種黑色的提子,在季末的時候成熟。它的果型很大,對種植者來說非常有利,而且果肉內(nèi)很少有籽。”

  阿多拉目前在澳大利亞和以色列已經(jīng)開始了商業(yè)種植。在歐洲,情況則與智利相似,也已經(jīng)完成了所有的檢驗檢疫程序,正在計劃開始種植。

  目前,在智利進行商業(yè)化種植的專利提子共有四種——超級無籽(Superior Seedless)、午夜美人(Midnight Beauty)、黑貂無籽(Sable Seedless)和深紅無籽(Scarlotta Seedless)。雖然現(xiàn)在這些品種獲得了巨大的成功,但Sun World公司負責南美業(yè)務(wù)的授權(quán)經(jīng)理卡羅萊納·烏奎拉(Carolina Uquillas)說,專利品種在智利曾是“稀罕事”,早期并未立刻流行開來。

  烏奎拉告訴中國水果門戶,“Sun World是第一個把這些新品種帶來智利的育種公司。不過,當時打開局面并不容易,新品種并沒有引來大量關(guān)注。”

  要說迄今為止從智利出口的最具重量級的Sun World專利提子品牌,那么當之無愧是午夜美人這種產(chǎn)于季中的無籽黑提。而今,距離在智利建立第一個午夜美人提子園的日子也已經(jīng)過去了10年。目前,Sun World打算實現(xiàn)從南北半球全年不間斷供應(yīng)午夜美人提子。

  大眾品種的時代結(jié)束了

  培根也強調(diào),隨著傳統(tǒng)品種的提子價格不斷降低,全球的種植者對專利品種的興趣正越來越濃。

  “大眾品種的質(zhì)量越來越差,因為人人都想要搶在果子價格降到最低點之前完成采摘和售賣,你得趕在價格谷底到來之前把果子賣出去才能賺錢。很多靠著這種大眾品種來謀生的人都很難盈利。人們應(yīng)該接受這樣的事實——大眾品種的時代已經(jīng)走到盡頭。這些大眾品種不會消失,但靠它們盈利會變得越來越難。”

  “目前,市場上對湯普森(Thompson)提子的需求量挺大,但因為市面上的湯普森提子太多了,消費者會挑挑揀揀。但是如果你手上有一種消費者聽說過并且很想嘗試的新品種,那你的優(yōu)勢和影響力都會凸現(xiàn)出來了。消費者會為了優(yōu)秀產(chǎn)品掏出更多錢來買單的。”

  烏奎拉表示,正是由于Sun World運用的這種商業(yè)模式,和其各地辦公室形成的全球性網(wǎng)絡(luò),公司能夠追蹤產(chǎn)品記錄,將產(chǎn)品價格保持在一個合理的水平。

  “我們的商業(yè)模式和全球網(wǎng)絡(luò)可以讓我們清楚地知道我們每個品種在各個市場上的銷售量。每個證書授權(quán)經(jīng)理都會向總部匯報他們手中收集的所有信息。這樣,他們就可以做出正確的判斷,比如是不是該在某個市場提高產(chǎn)量等。這些經(jīng)理會一直對價格進行分析思考,努力保證價格不會下跌,并且為保證這些品種產(chǎn)出高質(zhì)果實而努力。而那些人人都可以隨便買到的品種的價格將會越變越糟。”

  他還指出,專利品種的種植面積的上限也有非常明確的規(guī)定,這樣可以確保價格不會因產(chǎn)量過大而下降。

  實驗:解決問題的*辦法

  為了完成這兩個品種的育種計劃,Sun World也為選擇種植這些品種的果農(nóng)建立了一個綜合性的全球化技術(shù)支持網(wǎng)絡(luò),來教授他們相關(guān)的種植技術(shù)。

  Sun World負責領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)支持項目的品種研究經(jīng)理霍瓦夫·韋克斯勒(Hovav Weksler)認為,Sun World雖然是最早發(fā)展專利品種授權(quán)模式的公司之一,但是現(xiàn)在,要與其他采取相同模式的競爭對手抗衡,還需要再增加些“人無我有”的東西。

  “既然目前市場上也存在著其他相似模式的公司,那么種植者就不僅僅著眼于品種了。當然你首先要擁有優(yōu)秀的品種,但無論什么樣的品種都會面臨挑戰(zhàn)。而一個品種的擁有者往往是最了解這個品種的人。而我們Sun World的優(yōu)勢正在于此,我們也是自己研發(fā)的品種的生產(chǎn)商。”

  韋克斯勒解釋到,在同一個品種在世界中的不同地區(qū)種植時,技術(shù)協(xié)助起到的作用很關(guān)鍵,世界各地不同的氣候等等很多不同的因素都會影響這個品種的產(chǎn)量和質(zhì)量。

  “在不同地區(qū),如美國加州、多雨的歐洲、熱帶的南非、澳洲和巴西等國家,這些品種的表現(xiàn)都非常不一樣。一旦你在世界上其他地區(qū)推廣這個品種,你就要做好準備接受和加州不同的狀況。”

  為此,Sun World的技術(shù)顧問團隊會周游世界,為世界各地的種植者面臨的挑戰(zhàn)提供幫助,他們還會在一些國家進行試驗來尋找解決方法。

  韋克斯勒說,“即使最好的品種也會面臨挑戰(zhàn)。有時候是口感不如預(yù)期,有時候是果型大小不均勻。跟工廠機器生產(chǎn)出來的東西不同,生物性產(chǎn)品的標準化本來就很難。”

  他也認為,這些為了解決問題而進行試驗、為種植者們提供建議的做法,和僅僅把新品種交給他們并告訴他們“好自為之”有著本質(zhì)上的不同。

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