畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 楊松炎的生態(tài)茶基地:好山好水好茶
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連綿山峰翠竹搖曳,云霧繚繞;山邊泉水潺潺,鳥語花香。沿山路而上,一路空氣清新。10日上午,在浦城縣仙陽鎮(zhèn)上洋村海拔1200多米的畚箕凹上,筆者切實感受到大自然的美。這里也是上海浦商上洋村民楊松炎返鄉(xiāng)發(fā)展高山生態(tài)茶的種植基地。
“我考察了縣里很多地方,這塊地是種植高山生態(tài)有機茶的最好地塊之一。”浦城縣農(nóng)業(yè)局茶業(yè)總站高級茶藝師黃招龍介紹說,種茶的首選地要“頭戴帽、腳穿鞋、腰系帶”,意思是茶場周邊要植被茂盛,茶樹怕風(fēng),周邊的樹可擋風(fēng),又能營造出一個小生態(tài)。畚箕凹地屬高山區(qū),生態(tài)環(huán)境非常好,一年四季都云霧環(huán)繞。茶樹生長在這高山云霧之中,空氣濕度大。并且高山散射光比較豐富,溫差大,這些都與茶樹所需的生長環(huán)境相吻合,有利于茶葉中一些物質(zhì)的合成,因此產(chǎn)出的茶葉才鮮嫩,口感亦輕柔滑順。加上高山上的光線以藍紫光為主,茶葉不易產(chǎn)生多糖類和酚酊類等影響口感的物質(zhì),故香氣更幽長,滋味更甘爽,茶水更清亮。所謂“高山出好茶”,便是此理。
人勤春來早,春雨貴如油,此時正是種茶的好時節(jié)。只見種植基地上,三臺挖掘機機聲隆隆,正忙著推土平整,30多位茶農(nóng)在平整好的行道上忙著種茶。“現(xiàn)在人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,都喜歡生態(tài)環(huán)保的食品,家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境又好,所以我才決定返鄉(xiāng)發(fā)展高山生態(tài)有機茶種植。”現(xiàn)為上海航瑞木業(yè)有限公司老總的楊松炎說起返鄉(xiāng)種茶的初衷。于是,經(jīng)過在家鄉(xiāng)的一番考察,楊松炎組織肖躍亮、周利平等幾位村民成立了上下洋農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社,在縣農(nóng)業(yè)局茶葉技術(shù)專家的指導(dǎo)下,把畚箕凹這塊山場作為合作社發(fā)展的第一塊茶葉種植基地。
“要種就要種出浦城最好的高山茶,我們從選址到挖溝,從品種選擇到種茶的行距間距,全程都在技術(shù)員的指導(dǎo)下進行。”楊松炎說,茶場有260多畝,現(xiàn)正在抓緊茶苗的種植,主要種植肉桂、瑞香、奇蘭、梅占等四個高香型巖茶品種,產(chǎn)收的茶可做優(yōu)質(zhì)紅茶、綠茶、白茶等。整個茶場計劃投資1000萬元,一期投資150萬元,目前已完成投資50多萬元,80多萬株茶苗3月底可全部種完。
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