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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 加工貯藏 > 當(dāng)前水果包裝的四個(gè)新趨勢
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目前，城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買新吃鮮、少量多次的特點(diǎn)，因此10公斤以上箱裝的水果已不能適應(yīng)大多數(shù)消費(fèi)者的需求，取而代之的是3-5公斤甚至更少含量的小包裝水果。
精品化
目前洋水果頻頻沖擊國內(nèi)市場，往往就是在包裝上找突破口。其實(shí)，國產(chǎn)精品水果無論是表色還是內(nèi)在品質(zhì)，都完全可以與洋貨抗衡，
但多是由于包裝跟不上而失去了部分市場。因此，對國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果包裝精品化將是占領(lǐng)國內(nèi)市場，走出國門參與國際競爭的必然選擇。
透明化
95％以上的消費(fèi)者在購買箱裝水果時(shí)都要開箱查看。所以在包裝時(shí)采用部分透明材料，設(shè)計(jì)出一些可透視的鏤空，既可增加了美感，
又方便選購，可大大提高消費(fèi)者的購買欲和信任度。
組合化
鑒于當(dāng)前人們口味多樣化的消費(fèi)需求，可以嘗試將果品按某種規(guī)格進(jìn)行組合包裝。如：把圓蘋果、長香蕉、串葡萄包裝在一起；
還可按不同顏色、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合；以及把同一種水果按多種品種進(jìn)行組合。
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